Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами?

Нет, не теми,что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо.

Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает. Эти огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов называем «пальчики оближешь».

http://putnik59.gallery.ru/watch?ph=M3F-c2xiW

Всем любителям собачек, а именно породы бассет-хаунд,  предлагаю два варианта пошива игрушек. Кстати, многие дети мечтают о такой собаке, но не все имеют возможность позволить себе животное в доме. Может сошьем и порадуем наших малышей?

Для работы вам понадобится ткань и наполнитель. Выкройки и пошаговые фото - под катом.

Кстати, а вы знаете, что при большом желании и любви к животным вы сможете завести себе виртуального питомца? Интересно? Посетите сайт "Виртуальный питомец на фотостране", там каждый посетитель сможет завести себе своего виртуального питомца бесплатно, который каждый день будет радовать его новыми эмоциями, добрыми пожеланиями и спортивными достижениями! Питомца нужно будет кормить, одевать, одним словом, ухаживать за ним, что очень интересно)

Девочки, ко мне обратилась одна читательница с вопросом, как связать листик и лепесток для салфетки (http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post214888545/). Думаю, что ответ пригодится еще кому-то из Вас.

http://vyazhem-s-nami.com/listya-dlya-irlandskogo-kruzheva

Вариантов листьев для ирландского кружева много, но я вяжу теплое изделие и выбираю листья более плотные.  Один вариант - это лист без черенка. Вяжется он  просто,  рассмотрим технологию вязания этого листа. Вязание начинаем с цепочки из  воздушных петель, например, 13 воздушных петель, начинаем 1 ряд: одна воздушная петля для подъема, а затем вяжем столбики без накида, вводим крючок под одну дужку воздушной петли (обычно при вязании следующего ряда, крючок вводим под две дужки петли предыдущего ряда; здесь же захватываем одну дужку, вторую, считая от себя – за счет этого листик получится более рельефным, ребристым) так вяжем, пока не дойдем до последней петли цепочки из воздушных петель.  В эту последнюю петлю вяжем 5 столбиков без накида (для поворота и вязания в обратном направлении). Вяжем столбики без накида, вводя крючок во вторую дужку воздушной петли, вяжем до тех пор, пока до конца ряда не останется непривязанными 3 воздушных петли – первый ряд готов (смотрим схему вязания). Второй ряд начинаем с одной воздушной петли, затем вяжем в обратном направлении,  делаем поворот  и продолжаем вязание,  не  довязываем до конца ряда 3 петли – 2 ряд готов. Так будем вязать и дальше – каждый ряд не довязываем 3 петли. Количество рядов по желанию, т.е. чем больше рядов сделаем, тем больше лист получится.

Второй вариант листика с черенком для ирландского кружева вяжется, практически, также как и первый листик, только вместо 5 столбиков для поворота в конце ряда, делаем цепочку из 3 воздушных петель и вяжем в обратном направлении, а при вязании следующего ряда под эту арку из 3 воздушных петель провязываем  несколько столбиков. Причем , если делать одинаковое количество столбиков до и после арки текущего ряда, то листик получается симметричным. А, если делать разное количество (в 2-3 рядах с одной стороны всегда больше столбиков), то листик получится слегка изогнутым. В последнем ряду, дойдя до поворота, вяжем цепочку из 5-6 воздушных петель, по этой цепочке возвращаемся назад, связав 5-6 столбиков без накида и еще 1 столбик сбоку черенка, нить закрепляем, лист готов (смотрим схему). 

Свяжем еще один листик для ирландского кружева. Вяжется он просто (смотрим схему). Начинаем с цепочки из 14 петель, плюс одна воздушная петля для подъема  и в каждую петлю цепочки вяжем столбик без накида, в конце ряда вяжем 4 воздушные петли – это первый ряд. Поворачиваем работу и второй ряд начинаем с одной воздушной петли для подъема, а дальше 14столбиков без накида. Третий ряд вяжем как первый, а четвертый как второй. Пятый, седьмой, девятый тоже вяжем как первый, а шестой и восьмой, как второй – первая половина листика готова. Вторая половина начинается с 10 ряда – 14столбиков б/н, 3 воздушные петли, один соединительный столбик с  точкой начала 7 ряда. 11ряд вяжем так: одна воздушная петля, 14 столбиков б/н. 12 ряд – одна воздушная петля, 14 столбиков б/н, 3 воздушные петли,  один соединительный столбик с  точкой начала 5 ряда. 13,15,17 ряды вяжем как 11 ряд, а 14 и 16 как 12 ряд. При вязании второй половины листика,  концы 13,15,17 рядов соединяем с точками начала 5,3,1 рядов. Листик готов. Получается очень симпатичный листик с рядом дырочек  посередине. 

Смотрим видео 1: "Листок с цветком крючком"

Смотрим видео 2: "Пуансетия с листьями крючком"

Хотите удивить и вызвать восхищение гостей – тогда приготовьте этот безумно красивый и вкусный салат.

Присутствующая сладкая нотка в салате не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. А дизайн и оформление – приведут в восторг всех гостей, родных и близких. Я проведу мастер-класс и мы будем готовить оригинальный салат ” Фиалка “.

Состав:

Копченый окорочек – 300 г

Чернослив – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Свежий огурец – 300 г

Корейская морковка – 200 г

Майонез

Для украшения:

Редис

Листья шпината

Вареный желток

Печенье ( соленный крекер)

Сок красной капусты

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!

Что испечь не знаю. Попался мне вот такой рецептик пирожков,наверное пойду пробовать тесто.

Автор: Вика

Мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/521376/

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 8 - Песочный торт “апельсин”. Мастер-класс
Часть 9 - Пряники на палочке. Мастер-класс
Часть 10 - Штрудель с цукатами и орехами для семейного чаепития. Мастер-класс

http://www.koolinar.ru/recipe/view/103033

Основное полотно вяжется простыми столбиками с накидом, в углах – группы столбиков с накидом из одной петли основания.

Подробности вязания донышка описаны здесь: 

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2012/04/vyazan...odrobnosti-vyazaniya.html#more

http://domosed-ka.ru/knitting/sets/letnyaya-vyazanaya-sumka

Автор: Домоседка

Летняя вязаная сумка небесно-голубого цвета с оборками выполнена из натурального хлопка.
Для вязания потребуется 6 мотков пряжи светло-голубого цвета и 1 моток белого цвета (хлопок 100%, 75 м/50 г); круговые спицы №3,5 длиной 60 см и №5 длиной 80 см; маркеры для обозначения петель.
Плотность вязания: 17 п. и 22 р. = 10х10 см лицевой гладью спицами №5; 19 п. = 10х10 см спицами №3,5 жемчужным узором: *1 лиц., 1 изн.; в следующем ряду лицевую петлю вязать изнаночной, а изнаночную петлю – лицевой.
На круговые спицы №3,5 набрать 112 петель и маркер для обозначения начала ряда. Вязать жемчужным узором 5 см. Затем связать ряд изнаночными петлями и отложить вязание.
Волан 1: набрать на круговые спицы №5 пряжей белого цвета 168 петель и маркер; вязать изнаночными петлями 1 ряд. Затем поменять пряжу и вязать лицевой гладью 8 рядов. В 9-м ряду вязать следующим образом: *1 лиц., 2 лиц. вместе, повторять от * = 112 петель. В последнее ряду все петли вязать изнаночными. Далее присоединить волан к основной детали: расположить волан поверх основной детали и спицами №3,5 вязать петлю волана вместе с петлей основного полотна. Провязать все петли и затем вязать 5 см жемчужным узором.
Выполнить подобным образом еще 3 волана и присоединить их к основному полотну. Присоединив последний 4-й волан вязать следующий ряд так: *2 лиц., 2 лиц. вместе, повторять от * = 84 петли. Затем вязать жемчужным узором 5 см. Последние 2 ряда вязать: 1 ряд – все лицевые; 2 ряд – все изнаночные. Закрыть петли. С изнаночной стороны выполнить нижний шов. Связать 2 ручки: набрать 6 петель и вязать жемчужным узором 35 см. Прочно пришить ручки к сумке.

Выкройка, пояснения и мини МК здесь: 

http://katushenka.ru/2012/04/09/pasxalnye-korzinki-svoimi-rukami/

Автор: Кисуля

Текст автора: "Торт пекла на День Рождения мужа, сама придумала.  Получился  высокий 10 см, исключительно апельсиновый,  сочный, ароматный, пропитанный.

Сначала, я предполагала украшать его песочной крошкой, оставшейся от обрезков коржей, но потом передумала (не хотелось прятать под крошкой нежную и вкусную заливку). Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки.

Продукты:

масло сливочное 300 г
сахар 150 г
желтки 4 шт.
соль
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 300 г

апельсиновая пропитка:

апельсин 4 шт. (500 г без кожуры и плёнок)
сахар 130 г
апельсиновая цедра 2 ст. л.
апельсиновый или лимонный ликёр 40 мл

крем:
сливки (33% ) 250 г
сахар 150 г
белки 4 шт.
масло 100 г

заливка: (апельсиновая панакота)
сливки (33% ) 150 мл
шоколад апельсиновый 100 г
сахар 2 ст. л.
желатин 2 ч. л.

для украшения:
миндальные лепестки
горький шоколад"

Мастер-класс по приготовлению здесь:

 http://kiskafanny.com/2012/04/09/%D0%BF%D0%B5%D1%8...D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD/

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 6 - Киндер-сюрприз своими руками. 2 мастер-класса
Часть 7 - РАДУЖНЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЕ ДОЛЬКИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 8 - Песочный торт “апельсин”. Мастер-класс
Часть 9 - Пряники на палочке. Мастер-класс

Статья и продолжение подборки здесь:  

http://www.webois.com.ua/apartment1025.htm

Рецепты тортов

http://alimero.ru