| Бесплатная отправка SMS с сайтов операторов |
    для выбора оператора нажмите на логотип |
| Поставить себе такую же панельку |
Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки |
Метки: выпечка |
Барбарис против ревматизма |
Барбарис - ветвистый колючий кустарник. Для лечения желудочно-кишечных заболеваний, подагре, ревматизме и отложении солей народными целителями многих стан используется барбарис.
В качестве противоревматического средства применяют настой из сухих измельченных корней барбариса. 1 чайную ложку измельченных корней барбариса залить 400 граммами кипятка, настаивать 4 часа, потом процедить. Употреблять по 100 грамм по 3 раза в день.
При подагре и отложении солей, суставном ревматизме и артрите употребляют настойку коры барбариса. Для ее приготовления 25 грамм измельченной коры барбариса залить 100 гаммами 70% спирта. Настаивать в темном прохладном месте 10 дней. Потом процедить. Принимать по 30 капель по 3 раза в день.
Метки: здоровье |
Отварная грудинка |
Мясные закуски - запеченное в духовке мясо, мясные рулеты, домашние колбасы - излюбленные блюда на праздничном столе. Свиная грудинка хороша в любом виде: отварная, жареная, тушеная, запеченная в духовке в фольге, кулинарном рукаве, тушеная с овощами. Но наиболее полезным для здоровья, щадящим способом приготовления является отваривание грудинки.
Грудинка отличается чередованием мясного слоя и жирного. Я предпочитаю более постную грудинку, а наличие в ней жира делает вкус более нежным и сочным. Такое мясо можно приготовить заранее, за день-два до торжества. Оно пропитается чесноком, приправами и приобретет насыщенный вкус и аппетитный аромат.
Метки: мясо |
Пирожные Персики |
Метки: десерт |
Творожник на кефире |
Продукты для творожника:
творог 200 гр
3 яйца
кефир 200 мл
сахар 200 гр
мука 2 стакана
разрыхлитель 2 чайные ложки или 1 чайная ложка соды
Метки: выпечка |
Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр” |
Содержание:
О том, кто именно придумал шоколадную глазурь, история умалчивает. Зато доподлинно известно, что сам шоколад (в виде какао) пришел к нам из Мексики, где появился три тысячи лет назад, что в кондитерские изделия какао стали добавлять только в семнадцатом веке, а в начале девятнадцатого шоколад принял всем известную плиточную форму. Так вот, про глазурь. Шоколадная глазурь – одно из самых молодых кондитерских изобретений. А учитывая высокую (по тем временам) стоимость какао, ее можно назвать произведением высокой кулинарной моды. Такой глазурью покрывали только самые изысканные и самые дорогие кондитерские изделия.
Метки: десерт |
Рецепт: Тарталетки с тунцом |
мука - 220 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйцо - одна штука
соль - 1/2 ч. ложки
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
маринованные огурцы - одна штука
вареные яйца - две штуки
листья салата - две штуки
майонез - одна столовая ложка
зелень укропа - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
Метки: выпечка |
Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой |
Решила поделиться с Вами рецептом тостового хлеба, на который наткнулась опять же на китайском сайте. Для его выпечки я использовала свое приобретение (выписала из Китая), которое в шутку один веселый поваренок назвал "чудом вражеской техники"
Ингредиенты для "Тостовый хлеб с шоколадной прослойкой"
Молоко (в шоколадную прослойку-80 мл; в тесто-130 мл) — 210 мл
Метки: хлеб |
На тему шурпы |
Редко, то ли потому, что блюдо несколько хлопотливое, то ли потому, что не хочется его делать рутинным, но чанах (чанахи) я делаю не часто. Как правило, готовлю это блюдо к приходу лучшего друга с женой, с которым дружим уже более 35 лет, но в количестве, рассчитанном и на угощение детей этим блюдом.
В этот раз я купил все ингредиенты, которые сам использую в этом блюде. Не уверен, что мой чанах очень похож на классику, но и задачи достигнуть этого сходства я не ставил. Принес домой баранину, овощи, специи, а оказалось, что друзья прийти не смогут. А для себя готовить это блюдо я не хотел. Оно связано с приходом гостей, и в процессе приготовления я чувствую какую-то торжественность. И что делать, ведь все куплено? И я решил сделать практически тот же чанах, но в котелке, а не в горшках, на огне, а не в духовке. Скорее всего, это ближе к шурпе, но утверждать это не могу. Получилось вкусно. На всякий случай вывешиваю, авось пригодится кому.
Заливаем баранину холодной водой и ставим на огонь. После закипания и снятия пены, бросаем в котелок перец горошек черный, душистый, одну луковицу. Не солим. Мясо варится примерно 2 – 3 часа.
Метки: кухня |
Руляда из курицы с омлетом |
Метки: мясо |
Десерты для влюбленных: шоколадные конфеты с черносливом и фундуком |
Шоколад и любовь нельзя отделить друг от друга. Исходя из этой аксиомы, почему бы вам не приготовить на День святого Валентина вкусный десерт: домашние шоколадные конфеты с черносливом и фундуком?
Ингредиенты:
1 горсть чернослива
200 г горького шоколада
24 шт. фундука
2 ст. л. меда
1 ст. л. сливочного ликера
1/2 ч. л. лимонного сока
Измельчите чернослив, добавьте в него мед, сок и ликер. Перемешайте и отставьте. Растопите на водяной бане шоколад. Растопленным шоколадом смажьте тонкой кисточкой формочки для конфет. Оставьте шоколад до затвердевания. В каждую формочку для конфеты положите по ореху, а вокруг него начинку из чернослива. Оставшимся шоколадом залейте конфеты. Поставьте их в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
Метки: десерт |
Мраморный кекс на сгущёнке |
Метки: десерт |
Йоркширские пудинги |
Метки: выпечка |
Домашний ирис с шоколадом |
Метки: десерт |
Батон времен застоя |
Метки: хлеб |
Русская кухня |
|
|
p style=
Метки: кухня |
Шаль Цветочное Эхо / Echo flower |
Метки: вязание |
Платок спицами |
Метки: вязание |
Шали Описание на английском |
Метки: вязание |
Трансильванский яблочный пирог |
Метки: десерт |
