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![]() Óäîáíàÿ çàãîòîâêà äëÿ àðîìàòíîãî ãîðÿ÷åãî íàïèòêà: êëþêâó íóæíî ñîåäèíèòü ñ àïåëüñèíîì, ñâåæèì èìáèð¸ì, êîðèöåé è ì¸äîì, èçìåëü÷èòü äî îäíîðîäíîñòè è çàìîðîçèòü ïîðöèîííî. Ïåðåä çàìîðîçêîé êàæäûé êóáèê ìîæíî äîïîëíèòü áàäüÿíîì è ëèìîíîì.  ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ êîíöåíòðèðîâàííàÿ ôðóêòîâî-ïðÿíàÿ îñíîâà, êîòîðóþ óäîáíî õðàíèòü â ìîðîçèëêå è èñïîëüçîâàòü äëÿ ÷àÿ ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè. Äîñòàòî÷íî çàëèòü êóáèê êèïÿòêîì è ïåðåìåøàòü.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
Îáùåå - 4 ÷àñà 15 ìèíóò
Àêòèâíîå (òðåáóåòñÿ âàøå ó÷àñòèå) - 15 ìèíóò
Èíãðåäèåíòû
Àïåëüñèíû - 2 øòóêè
Èìáèðü ñâåæèé - 10 ã
Êëþêâà - 300 ã
Êîðèöà ìîëîòàÿ - 1 ÷. ëîæêà
̸ä - 2 ñò. ëîæêè
Áàäüÿí - äëÿ óêðàøåíèÿ
Ëèìîí - äëÿ óêðàøåíèÿ
ÏðèãîòîâëåíèåØàã 1Ïîäãîòîâüòå àïåëüñèíû. Îäèí àïåëüñèí î÷èñòèòå îò êîæóðû è íàðåæüòå ìÿêîòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Èç âòîðîãî àïåëüñèíà âûæìèòå ñîê. Øàã 2Î÷èñòèòå èìáèðü è íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ÷òîáû îí ëåã÷å è ðàâíîìåðíåå èçìåëü÷èëñÿ âìåñòå ñ îñòàëüíûìè êîìïîíåíòàìè. Øàã 3Ñîáåðèòå ÿãîäíî-ôðóêòîâóþ îñíîâó.  ÷àøó áëåíäåðà ïîëîæèòå êëþêâó, äîáàâüòå íàðåçàííóþ ìÿêîòü ïåðâîãî àïåëüñèíà è ñîê âòîðîãî, çàòåì ïîäãîòîâëåííûé èìáèðü. Øàã 4Âñûïüòå êîðèöó è ïîëîæèòå ì¸ä. Øàã 5Âçáåéòå âñ¸ áëåíäåðîì äî ìàêñèìàëüíî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè. Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ãóñòàÿ ÿðêàÿ êëþêâåííî-àïåëüñèíîâàÿ ìàññà ñ àðîìàòîì èìáèðÿ è êîðèöû. Øàã 6Ðàñïðåäåëèòå ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü ïî ôîðìî÷êàì äëÿ ëüäà. Óäîáíåå èñïîëüçîâàòü äîñòàòî÷íî êðóïíûå ÿ÷åéêè, ÷òîáû îäèí çàìîðîæåííûé êóáèê ñîäåðæàë ïîëíîöåííóþ ïîðöèþ êîíöåíòðàòà. Øàã 7 ÿ÷åéêè ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü çâ¸çäî÷êè áàäüÿíà èëè äîëüêè |
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