Пирожные к чаю (Для сладкоежек...волшебно нежные и сочные...вкусные...))) |
Метки: пирожное |
Пасхальное печенье Котята |
Метки: печенье |
Сессии |
vitalego
Серия сообщений "Полезное и нужное":
Часть 1 - Сушка шиповника
Часть 2 - Что сажать осенью? Овощи.
...
Часть 18 - Описание характеристик швейных машин
Часть 19 - Сайт "Раскраски и лабиринты для печати на принтере"
Часть 20 - Сессии
Часть 21 - Правильный уход за компьютером
Часть 22 - Как устанавливать цены на вязание, как заработать
...
Часть 42 - Подготовка к свадьбе. Часть 1
Часть 43 - Сколько варить крупы ?
Часть 44 - Готовимся к праздникам заранее
|
Метки: ссылки |
Шоколадно-ореховый торт "Нутелла" |
Метки: торт |
Макияж для шатенок: под цвет волос и глаз. |
Метки: красота макияж |
Стрелки для глаз. Урок черчения. |
Метки: красота |
Без заголовка |
Если Вас интресует молодежная бижутерия , тогда советую посетить сайт на котором есть выбор красивой бижутерии!
Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.
Рецепты мясных рулетов
Рецепты рыбных рулетов
Рецепты овощных рулетов
Рецепты сладких рулетов
Брюссельский рулет
Рулет "7 минут"
Рулет "Яблочный цилиндр"
Рулет "Мечта"
Ягодные сдобные рулеты
Рулет-кекс с маком и орехами
Рулет с шоколадом и карамелью
Банановый рулет
Рулет с творогом
Рулет "На скорую руку"
Рулет шоколадный
Рулет "Изюминка"
Серия сообщений "Торты без выпечки":
Метки: рулет |
Корзиночка к Пасхе |
Verawolf
Серия сообщений "Оформление подарков":
Часть 1 - Сердечко (валентинка) с сюрпризом
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 18 - Мастер-класс: букет из конфет (ФОТО)
Часть 19 - Подарки, поделки на Рождество
Часть 20 - Корзиночка к Пасхе
Часть 21 - Коробка с откидной крышкой.МК
Часть 22 - Круглая шкатулка. МК.
...
Часть 25 - Открытка и денежный конвертик для мужчины в технике оригами
Часть 26 - ЛЮБИМЫМ ДРУЗЬЯМ В ПОДАРОК... конфетно-букетное...
Часть 27 - БУКЕТИКИ ИЗ КОНФЕТОК ДЛЯ МОИХ ДРУЗЕЙ.
|
Метки: корзинка |
СТРАНА МАСТЕРОВ - МОРЕ ССЫЛОК ОТ А ДО Я!!! |
| Техника | ||
|---|---|---|
| - Не определена -3788 | Вязание спицами440 | Орнамент34 |
| Айрис фолдинг241 | Ганутель34 | Отпечатки ладошек80 |
| Аппликация4490 | Гильоширование86 | Отпечатки листьев20 |
| Аппликация из пластилина (+ обратная)360 | Гофротрубочки160 | Папье-маше315 |
| Аппликация из «ладошек»124 | Граттаж72 | Печать губкой18 |
| Аппликация обрывная133 | Декупаж1691 | Плетение1059 |
| Артишок25 | Живопись бумажная75 | Плетение на коклюшках21 |
| Ассамбляж143 | Игрушка мягкая829 | Пуантилизм20 |
| Батик322 | Изонить475 | Пэчворк69 |
| Бисероплетение2070 | Карвинг66 | Резьба по дереву21 |
| Бумагопластика1029 | Квиллинг4529 | Рецепт кулинарный741 |
| Бумажный туннель92 | Коллаж299 | Рисование и живопись1364 |
| Витраж386 | Конструктор94 | Роспись764 |
| Выдувание13 | Кусудама1501 | Скрапбукинг242 |
| Выжигание по дереву99 | Лепка4071 | Скульптура100 |
| Выпиливание75 | Литературное творчество169 | Тиснение59 |
| Вырезание898 | Макет115 | Ткачество ручное27 |
| Вырезание силуэтное336 | Макраме132 | Торцевание687 |
Серия сообщений "Полезные ссылки для рукодельниц":
Часть 1 - Ссылки про куклы
Часть 2 - Все о рукоделии
...
Часть 28 - Магазины, где я всё покупаю. Очень полезно знать.
Часть 29 - Ссылки о вышивке, вязании от А до Я
Часть 30 - СТРАНА МАСТЕРОВ - МОРЕ ССЫЛОК ОТ А ДО Я!!!
Часть 31 - Своими руками
Часть 32 - Войлок: полезная информация
...
Часть 39 - Полезные ссылки...
Часть 40 - Кукольное...
Часть 41 - ссылки
|
Метки: ссылки |
плакат "Алфавит" |
Метки: интересные идеи из фетра |
кухни |
Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Интерьер в белом цвете
Часть 2 - strong>Интерьеры дизайнерского отеля Moschino в Милане.
...
Часть 19 - еще кухонька
Часть 20 - Еще подборка интерьеров кухни.
Часть 21 - кухни
Серия сообщений "Интерьер, дизаин":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 13 - Интерьеры спален
Часть 14 - Еще подборка интерьеров кухни.
Часть 15 - кухни
Часть 16 - Прихожая
Часть 17 - Постельное белье и текстиль от IKEA / ИКЕА. Меняем интерьер за 5 минут!
...
Часть 34 - Книга: Уютный дом без особых затрат - ЧИТАЕМ!
Часть 35 - Перегородки из гипсокартона
Часть 36 - Прекрасные витражи в интерьерах
|
Метки: интерьер |
dlia detei |
Метки: вязание дети |
Коврик поллимончика |
Метки: интересные идеи |
Рецепт домашнего оттеночного шампуня для каштановых волос |
Метки: красота |
Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью. |
Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
МАКОВАЯ:
Мак должен быть очень хорошего качества! Попробуйте он ни в коем случае не должен горчить
Нам понадобятся 500 гр мака, 100 гр масла, 100 грамм хорошего светлого меда, 10 столовых ложек сахара, стакан молока. Заливаем мак крутым кипятком минут на 8-10. (Если мак "грязный" предварительно его промойте.)
Сливаем. И снова заливаем кипятком уже на 5 минут.Хорошо сливаем воду (отжимая). Смешиваем с крупным сахаром. И достаем ручную (!!!) мясорубку. Сахар нам нужен как дополнительный перетиратель. Твердые кристаллики будут замечательно давить мак вместе с ножичками. Мелем. ЭТО ТЯЖЕЛО! У нас должно сразу потечь прекрасное маковое молочко.
Перекладываем в глубокую кастрюлю, смешиваем с маслом, медом, доливаем чуть молока (будем вливать его постепенно) и начинаем варить на очень небольшом огне. Постоянно помешиваем и доливаем молоко. Его Вам может понадобится или меньше или больше. У меня разный мак по разному "берет". Варим около часа. Начинка не должна быть ни в коем случае жидкой.
Консистенция рассыпчатая, вкус божественный! Даем остыть.
ОРЕХОВАЯ С КАРАМЕЛЬЮ.
В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло20г., всыпать сахар1/2стак. и греть при помешивании до тех пор, пока сахар не станет слегка коричневым. Кастрюльку снять с огня и через минуту влить молоко 100мл.(если молоко вливать в кипящий сахар, полетят многочисленные брызги). Желательно молоко перед вливанием довести до кипения, в этом случае карамель не застынет в комок.
Кастрюльку опять поставить на самый маленький огонь и кипятить до тех пор, пока масса станет однородной - без комков. Так как карамель менее сладкая, чем сахар, то для увеличения сладости начинки нужно положить в карамельно-молочную массу еще примерно 1/4 стакана сахарной пудры. Можно и сахара, но он медленнее растворяется.
Орехи 200гр. размолоть в кофемолке. Небольшую часть орехов можно размолоть более крупно - с половинку горошины. Но крупнее измельчать не нужно - они могут порвать тесто.
Орехи всыпать в карамельную массу, размешать и подержать на огне при постоянном помешивании ещё 1~2 минуты. И намазывать на корж.
Серия сообщений "Пироги":
Часть 1 - Мои Пасхи.
Часть 2 - Рыбный Пирог.
...
Часть 14 - Пирог со шпротами.
Часть 15 - Пудинговая улитка
Часть 16 - Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
Часть 17 - Выпечка. Видео-кухня.
Часть 18 - Лимонно-грушевая "ШАРЛОТКА".
Часть 19 - Пудинговая улитка и не только...
Часть 20 - Популярные рецепты бисквита
Метки: рулет |
Печенье для оформления и съедобные украшения. |
Печенье для оформления делается по самому простому рецепту масляного печенья и его вариантов: сливочного, орехового, шоколадного, песочного и имбирного. Универсально вкусных вариантов, которые всем нравятся. 
И сырое тесто и выпеченное печенье можно приготовить заранее, буквально за несколько недель и месяцев наперед (хранить в морозильнике), чтоб всегда иметь под рукой полуфабрикат для выпечки или для оформления. Так, что б можно было сосредоточиться на самом интересном - раскрашивании и украшении печений и составлением из них песочных мини-тортиков, пирожных и прочих прелестей.
Серия сообщений "Украшение блюд, тортов и тд.":
Часть 1 - Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 26 - Украшение тортов. Оборудование...Часть 2...
Часть 27 - Простая и вкусная выпечка
Часть 28 - Печенье для оформления и съедобные украшения.
Часть 29 - Красивое оформление тортов-видео мастер классы
Часть 30 - Украшение куличей
...
Часть 32 - СВАДЕБНЫЙ ТОРТ
Часть 33 - Волшебная клубника в шоколаде
Часть 34 - Украшение тортов. Королевская глазурь
Серия сообщений "Глазури и кремы":
Часть 1 - Три вида глазури для пасхального кулича
Часть 2 - Вареная какао-сгущенка "коровка"
Часть 3 - Глазурь для куличей (несколько видов). автор Красатулька
Часть 4 - Лимонная глазурь, глазуть из ирисок
Часть 5 - Печенье для оформления и съедобные украшения.
Часть 6 - Глазурь для кулича. Несколько рецептов.
Часть 7 - Крем для домашнего торта.
Часть 8 - БИСКВИТ+КРЕМЫ К НЕМУ
Часть 9 - Заварной крем
Часть 10 - Карамель домашнего приготовления
Метки: печенье украшение тортов |
Прянички "Заглядение" |
Прянички "Заглядение"
Метки: пряник |
БРАУНИ МОККО |
В воскресный день мы решили предложить вам рецепт замечательного десерта. Эти чудесные пирожные с глубоким шоколадно-кофейным вкусом порадуют любого шокомана, ведь в их составе ни много, ни мало 500 г шоколада. Немного повозиться с приготовлением этих брауни, конечно, придется. Но если вы действительно любите шоколадную выпечку - затраченные усилия того стоят.
Метки: десерт |
Торт "Прага" |
Тесто:
мука - 300 г
яйцо - 2
сгущенка - 1/2 банки
сметана 15% - 200 г
сахар - 200 г
какао - 2,5 ст.л.
сода - примерно 1 ч.л.
винный уксус - 1,5-2 ст.л., не более
Крем:
сгущенка - 1/2 банки
сливочное масло - 150 г
какао - 2,5 ст.л.
Прослойка:
грецкие орехи - 1/2 стакана
Украшение:
темный шоколад - 1/3 большой
Из этого количества теста получается 2 пышных коржа.
Делаем бисквитные коржи:
Просеять муку, смешать ее с какао. Отделить желтки от белков.
Взбить желтки миксером до пены светлого цвета, ввести в нее сахар. Отдельно взбить миксером до крутой пены белки.
Смешать сметану и сгущенку. Аккуратно вмешать желтки и белки. Затем ввести муку с какао, активно размешивая ложкой, чтобы не образовались комочки.
Разделить тесто на 2 части (если ).
В первую часть теста ввести гашеную соду (1/2 ч.л. соды + примерно 1 ст.л. винного уксуса). Вылить тесто в форму с тефлоновым покрытием, смазанную маслом. Разровнять поверхность теста.
Выпекать при температуре 185-190° в течение 20-30 мин. Готовность теста определяется следующим образом: тесто перестает пузыриться и подниматься, верх приобретает вид прожаренного теста. Проткнуть тесто деревянной зубочисткой (или палочкой) - если кусочки теста не остались на зубочистке,- корж испекся.
Форму из духовки остать, немного остудить. Выложить корж на деревянную доску и накрыть полотенцем, чтобы сохранить его теплым.
Повторить те же действия со 2 частью теста: ввести соду, гашенную уксусом, вылить в форму, испечь в духовке.
Если у вас есть возможность одновременно испечь оба коржа - это здорово и тогда тесто разделять на части не надо. Ввести в тесто гашеную соду, аккуратно вмешать пену от гашеной соды в тесто. Половину теста вылить в одну форму, вторую половину - в другую. Дальнейшие действия аналогичны выше описанным.
Пока коржи немного теплые, толстые коржи ножом аккуратно разрезать пополам поперек, на более тонкие коржи. Аккуратно проколоть вилкой более твердую поверхность каждого коржа.
Смазать жидким вареньем, лучше всего вишневым.
У меня получился один толстый корж, но я ничего не разрезала - и такое решение оказалось неудачным, т.к. торт получился суховатый.
Делаем крем:
Сливочное масло размягчить (достаточно подержать в тепле полчасика). Сгущенку смешать с какао, все комочки какао надо разбить.
Взбить масло вилкой, тонкой струйкой ввести сгущенку. Процесс получения сливочного крема подробно описан в "Удачный масляный крем".
Формируем торт:
Грецкие орехи можно немного измельчить блендером, чтобы образовались более мелкие кусочки.
Корж аккуратно промазать кремом, оставив более половины для верха и боков. Посыпать большей частью орехов.
Аккуратно "надеть" второй корж. Промазать верх и бока оставшимся кремом.
Шоколадку предварительно убрать на пару часиков в морозилку. Затем или натереть на крупной терке, или измельчить в блендере.
Посыпать верх торта шоколадом, бока немного присыпать. Оставшиеся орехи разбросать среди шоколадной крошки, можно в виде узоров.
Метки: торт |
НАСТОЯЩИЙ ПУДИНГ |
Метки: пудинг |
