Ìîÿ äà÷à Ìåñòî äëÿ îòäûõà ñâîèìè ðóêàìè
Çàãîòîâêà âàðåíüÿ èç êëóáíèêè ñ áåëûì øîêîëàäîì. - (0)ß òîëüêî ïðåäñòàâèëà ýòè èíãðåäèåíòû è äàæå íå ñîìíåâàþñü, ÷òî ýòî áóäåò î÷åíü âêóñíî. Ó ìåíÿ...
ÁÛÑÒÐÛÅ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÎÒ ËÀÐÈÑÛ ÒÐÅÒÜßÊÎÂÎÉ - (0)Áûñòðûå ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû îò Ëàðèñû Òðåòüÿêîâîé ×ÈÒÀÒÜ ÄÀËÅÅ...
×ÅÑÍÎ×ÍÛÅ ÑÒÐÅËÊÈ Ñ ÑÀËÎÌ Â ÇÀÌÎÐÎÇÊÓ ÎÒ ËÞÄÌÈËÛ Ë¨ÂÊÈÍÎÉ - (0)×åñíî÷íûå ñòðåëêè ñ ñàëîì â çàìîðîçêó îò Ëþäìèëû ˸âêèíîé ×ÈÒÀÒÜ ÄÀËÅÅ...
Ìåòîäèêà: Òàéíàÿ ñèëà ìèçèíöà - (0)Îäíèì ëèøü âîçäåéñòâèåì íà ìèçèíåö ëåâîé ðóêè ìîæíî ñóùåñòâåííî ïîïðàâèòü çäîðîâüå.  ...
Çàãîòîâêè. Êàïóñòà öâåòíàÿ. |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàãîòîâêè íà çèìó":êîíñåðâèðóåì, ìàðèíóåì, çàìîðàæèâàåì, ñóøèì×àñòü 1 - Çàãîòîâêè íà çèìó
×àñòü 2 - ÏÎÌÈÄÎÐÊÈ-ÎÁÆÎÐÊÈ
...
×àñòü 38 - Çàãîòîâêè èç îâîùåé.
×àñòü 39 - Ìàëîñîëüíûå îãóð÷èêè.
×àñòü 40 - Çàãîòîâêè. Êàïóñòà öâåòíàÿ.
×àñòü 41 - Ñàëàò "Ãåíåðàëüñêèé"
Ìåòêè: êàïóñòà çàãîòîâêè |
Ñìåñü äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðì ïðè âûïå÷êå |

|
ÏÎÌÈÄÎÐÊÈ-ÎÁÆÎÐÊÈ |
Ýòîò ðåöåïò äîñòàëñÿ ìíå ñ î÷åíü æèâîïèñíîé ïðèïèñêîé "ÑÌÎÒÐÈ ÍÅ ÎÁÎÆÐÈÑÜ" (Èçâèíèòå...)
Ýòèì âñå ñêàçàíî.
Ïÿòü - ñåìü ïîëîæåííûõ äíåé äî ãîòîâíîñòè ýòè ïîìèäîð÷èêè íå âûäåðæèâàþò. Íà÷èíàÿ ñ òðåòüåãî äíÿ ê õîëîäèëüíèêó ïðîòàïòûâàåòñÿ äîðîæêà... Õëîï, õëîï äâåðöåé... Ãîâîðèøü ñåáå: "Íó, åùå îäèí è óõîæó"... Íî... Çàìîê íàäî âåøàòü íà õîëîäèëüíèê!!! Áîëüøîé, ïðåáîëüøîé!!!


|
Çàãîòîâêè äëÿ çèìîâêè - 4 |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çàãîòîâêè íà çèìó":êîíñåðâèðóåì, ìàðèíóåì, çàìîðàæèâàåì, ñóøèì×àñòü 1 - Çàãîòîâêè íà çèìó
×àñòü 2 - ÏÎÌÈÄÎÐÊÈ-ÎÁÆÎÐÊÈ
...
×àñòü 31 - Ïðàâèëüíàÿ çàìîðîçêà ïðîäóêòîâ
×àñòü 32 - ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ÐÎÇ
×àñòü 33 - Çàãîòîâêè äëÿ çèìîâêè - 4
|
Æàðåíàÿ êàðòîøêà ñ ìîðêîâüþ |
Äíåâíèê |
Åñëè ó âàñ â õîëîäèëüíèêå íåò ýêçîòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ, à ãîñòåé óäèâèòü õî÷åòñÿ, òî ìîæíî ïîðàäîâàòü èõ íåîáû÷íîé æàðåíîé êàðòîøêîé. Ïðàâäà, ìèíèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ ñ ëèõâîé êîìïåíñèðóåòñÿ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ïîòðà÷åííîãî íà ïðèãîòîâëåíèå âðåìåíè.
Åñëè ó âàñ íåîãðàíè÷åííûé çàïàñ âðåìåíè è òåðïåíèÿ, ïðåäëàãàþ âàì òàêîé ðåöåïò, ïîäñìîòðåííûé êîãäà-òî â æóðíàëå Ëèçà.
×òî íàì íóæíî:
3 êðóïíûõ êàðòîôåëèíû
2 ñðåäíèõ ìîðêîâêè
1 ëîæêà ñìåòàíû
1 ÿéöî
3-4 ëîæêè ìóêè
Ñîëü-ñïåöèè
Êàðòîøêó è ìîðêîâêó ðåæåì òîíêèìè ïîëîñî÷êàìè, ñîëîìêîé, èíûìè ñëîâàìè. Äåëî ýòî íåõèòðîå, íî íóäíîå.

Äîáàâëÿåì òóäà ñìåòàíó, ÿéöî, ñîëü, ñïåöèè è ìóêó. Ìóêè êëàä¸ì ñòîëüêî, ñêîëüêî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû «ñöåïèòü» ìåæäó ñîáîé îâîùè.

Æàðèòü, â èäåàëå, íàäî íà òîïë¸íîì ìàñëå, íî è íà ðàñòèòåëüíîì òîæå íè÷åãî. Ëîæêîé âûêëàäûâàåì íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó «êó÷êè» è æàðèì íà ìàëåíüêîì îãíå ïîä êðûøêîé.
Îãîíü íå äîëæåí áûòü ñèëüíûì, ÷òîáû è âíóòðè îâîùè óñïåëè ïðîæàðèòüñÿ, è ñíàðóæè íå ïîäãîðåëè. Òàê ÷òî ïðèãîòîâüòåñü ê äîëãîìó îæèäàíèþ îáåäà. Ïîäæàðèâ êàðòîøêó ñ îäíîé ñòîðîíû, àêêóðàòíî ïåðåâîðà÷èâàåì íà äðóãóþ.  èòîãå ïîëó÷àåì, ïî ñóòè, æàðåíóþ êàðòîøêó, íî íåîáû÷íóþ.

Æàðèòü æåëàòåëüíî íà íåñêîëüêèõ ñêîâîðîäêàõ ñðàçó, ÷òîáû íå îñòàâëÿòü «òåñòî» íàäîëãî – êàðòîøêà íà÷èíàåò âûäåëÿòü ñîê. Äëÿ êðàñîòû, ê êàðòîøêå ñ ìîðêîâêîé ìîæíî äîáàâèòü çåë¸íûé ãîðîøåê, êàê êîíñåðâèðîâàííûé, òàê è ñûðîé.
ß èíîãäà «óäèâëÿþ» ñâîèõ ïîäîáíûìè «êó÷êàìè» èç ñìåñè ìåëêî ïîðåçàííîé êàïóñòû, ëóêà, òåðòîãî êàðòîôåëÿ è âñå ïåðåìåøèâàþ ñ ÿéöîì. Òîæå íåïëîõî.
ß òîæå ëþáëþ â æàðåíóþ êàðòîøêó âáèòü ÿéöà. Òîëüêî ïîòîì åùå è ñûðîì ïîñûïàþ òâåðäûì, òîíêî íàðåçàííûì, ÷òîáû ðàñïëàâèëñÿ
Èñòî÷íèê http://www.zhenskayalogika.ru/2011/05/20/zharenaya-kartoshka-s-morkovyu/
|
Ñèðåíåâîå âàðåíüå |
Ýðà âûñîêèõ òåõíîëîãèé ïðåäëàãàåò ñîâðåìåííûå ðåøåíèÿ - ñòðîèòåëüñòâî ñêëàäà èç ñýíäâè÷ ïàíåëåé îò êîìïàíèè AC-Holding.ru! Íåñîìíåííî, áûñòðîâîçâîäèìûå çäàíèÿ ýêîíîìè÷íû, ïðàêòè÷íû è äîëãîâå÷íû! Ê âàøèì óñëóãàì èíäèâèäóàëüíûé ïðîåêò è êà÷åñòâåííûé ìîíòàæ ïî âûãîäíûì öåíàì!
ß áûëà î÷åíü óäèâëåíà, êîãäà ïðî÷èòàëà î òîì, ÷òî ñèðåíü ÿâëÿåòñÿ ëåêàðñòâåííûì ðàñòåíèåì, âåäü åå äîáàâëÿþò â ïðåïàðàòû, îáëàäàþùèå æàðîïîíèæàþùèìè, ïîòîãîííûìè, àíòèìèêðîáíûìè, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûìè, àíòèäèàáåòè÷åñêèìè, ïðîòèâîñóäîðîæíûìè, îáåçáîëèâàþùèìè è ìî÷åãîííûìè ñâîéñòâàìè, à òàêæå ïðè ìàòî÷íûõ êðîâîòå÷åíèÿõ.
Ñèðåíü ýôôåêòèâíî èñïîëüçóþò äëÿ ëå÷åíèÿ ñàõàðíîãî äèàáåòà, áðîíõèàëüíîé àñòìû, áðîíõèòîâ, òóáåðêóë¸çà ë¸ãêèõ, ðåâìàòèçìà, ðàäèêóëèòà, ãðèïïà, íàðóøåíèÿ ìåíñòðóàëüíîãî öèêëà, ïíåâìîíèè, âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèé ïî÷åê, ïðè êàìíÿõ è ïåñêå â ïî÷êàõ, ìàëÿðèè, à òàêæå â êà÷åñòâå ñðåäñòâà, âûðàâíèâàþùåãî ñåðäå÷íûé ðèòì.
Çàâàðåííûå ëèñòüÿ ýôôåêòèâíû ïðè ÿçâå æåëóäêà, ïîíîñå,êîêëþøå è êàøëå
À åùå èç ñèðåíè âàðÿò... âàðåíüå! ×òî, íåñîìíåííî, óäèâëÿåò òîæå!
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
500 ã öâåòêîâ ñèðåíè, 500 ã ñàõàðà, 2 ñòàêàíà âîäû, ïîëîâèíêà ëèìîíà.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÑÈÐÅÍÅÂÎÃÎ ÂÀÐÅÍÜß!

|
Äîìàøíèé êâàñ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ |
|
Ëåíèâûå âàðåíèêè íà ëþáîé âêóñ. |
À Âû ñêîëüêî âàðèàíòîâ ëåíèâûõ âàðåíèêîâ ãîòîâèëè ? ß òîëüêî èç òâîðîãà, ïî÷åìó òî äðóãèå âàðèàíòû íå ïîñåòèëè ìîþ ãîëîâó...
Íà ñàéòå èíòåðíåò-æóðíàëà "Ïðåêðàñíàÿ ïîëîâèíà" ïðåäñòàâëåíû è äðóãèå âàðèàíòû ëåíèâûõ âàðåíèêîâ, äóìàþ îíè è Âàñ çàèíòåðåñóþò.
Ëåíèâûå âàðåíèêè: îáúåäåíüå çà äåñÿòü ìèíóò |
|
|
|
|
×åì çàìåíèòü «ýêçîòèêó» â ðåöåïòàõ |
|
Äîìàøíèé éîãóðò - ýòî ïðîñòî! |
|
Êóõíÿ íà ïàðó. |
|
Òóëóìáà |

ìóêà — 250 ãð.
ÿéöà — 4 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 80 ãð.
âîäà (äëÿ òåñòà - 250ìë, äëÿ ñèðîïà - 200ìë.) — 450 ìë.
ñàxàð — 200 ãð.
ñîê ëèìîííûé — 20 ìë.
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè) — 300 ìë.
|
Òîðò Ïëÿöåê Ñàêóðà |
Òåñòî áèñêâèò
Ñàõàð-1 ñò
ßéöî-6 øò
Ìóêà-1 ñò
Êàêàî-3 ñò.ë
Ìîæíî äîáàâèòü ðûõëèòåëü(ÿ äîáàâëÿþ) òåñòà-2 ÷.ë
Íà áèñêâèò ÿ ÿéöî íèêîãäà íå ðàçäåëÿþ,âçáèâàþ âìåñòå è ïðîêîëîâ åùå ñëàâà áîãó íå áûëî.
ßéöî âçáèòü ñ ñàõàðîì â êðåïêóþ ïåíó,àêêóðàòíî ââåñòè ìóêó ñ ðûõëèòåëåì è êàêàî.
Ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè è èñïå÷ü.Ìîæíî ñðàçó èñïå÷ü ,à ïîòîì íà äâîå ðàçðåçàòü.
Ðóëåòû
Íóæíî òðè øòóêè èñïå÷ü.Äàþ ðåöåïò íà îäèí ðóëåò.Òåñòî áèñêâèò.
ÿéöî-2 øò
ñàõàð-2 ñò.ë
ìóêà- 2 ñò.ë
ÿéöî âçáèòü ñ ñàõðîì â êðåïêóþ ïåíó ,ââåñòè ìóêó.Ìîæíî ñðàçó íà âñå òðè ðóëåòà âçáèòü,à ïîòîì ïîðîâíó ðàçäåëèòü .Íà ïðîòâèíü ïåðãàìåíò,ñìàçàòü ìàñëîì ,âûëèòü òåñòî òîíêèì ñëîåì è èñïå÷ü.Åùå ãîðÿ÷èì ñâåðíóòü â ðóëåò.
Ðîçîâûé êðåì.
Âèøíÿ çàìîðîæåíàÿ èëè êîíñåðâèðîâàíàÿ.Ñëèòü ñîê.
Âàíèëüíûé ïóäèíã çàâàðèòü â âèøíåâîì ñîêå(åñëè ïóäèíãà íåò,òî ïðîñòî â ñîê âèøíåâûé çàâàðèâàåòå ñ ñàõàðîì è êðàõìàëîì ,÷òî áû áûëî êàê ãóñòåíüêèé êèñåë¸ê èëè ïîêóïíîé êèñåëü )Îõëàäèòü.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (250 ãð) âçáèòü è ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü ïóäèíã(èëè êèñåëü),ìîæåòå ñàõ .ïóäðû äîáàâèòü ïî âêóñó.Ïðîñòî ÿ ëþáëþ ïîêèñëåé.
Áåëûé êðåì
Ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ òàêîé (íî âû ìîæåòåè ñëèâ.ìàñëî ñî ñãóùåíêîé èëè çàâàðíîé êðåì ñ ìàñëîì âçáèòü,ÿ ýòè êðåìà òîæå èñïîëüçîâàëà)
Ñëèâêè(500 ìã) âçáèòü ñ ñàõ.ïóäðîé(150 ãð) ,âàíèëü è ââåñòè æåëàòèí
(æåëàòèí-25 ãð( åãî ðàñòâîðèòü â 100 ìã òåïëîé âîäû)
Ñåãîäíÿ ïðàâäà ó ìåíÿ ñëèâîê áûëî âñåãî 350 ìã,íî âñå ðàâíî ïîëó÷èëîñü
Îõëàæäåííûå ðóëåòû ðàçâåðíóòü ñìàçàòü ðîçîâûì êðåìîì è ïî ñðåäèíå âûëîæèòü âèøíè( åñëè âèøåíü íåò ,òî ìàðìåëàä êðàñíûé èëè æåëå).Âñå
ñâåðíóòü ðóëåòîì.
Ñáîðêà
1) Òåìíûé ïëàñò áèñêâèòà
2)áåëûé êðåì
3)ðóëåòû.ìåæäó íèìè áåëûé êðåì
4)áåëûé êðåì
5)òåìíûé áèñêâèò
6)îáìàçàòü êðåìîì èëè íà âàøå óñìîòðåíèå. Ïëÿöåê ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê,æåëàòåëüíî íà íî÷ü ,÷òî áû õîðîøî êðåì ñõâàòèëñÿ.
![]()
|
Ëèìîííîå ìàñëî |
ËÈÌÎÍÍÎÅ ÌÀÑËÎ

Ëèìîí ïîëîæèòü â êèïÿòîê íà 1 ìèíóòó, èçìåëü÷èòü âìåñòå ñ öåäðîé ,ñìåøàòü ñî 100,0 ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 1-2ñò.ë ìåäà. Õðàíèòå ýòî èçóìèòåëüíî âêóñíîå è àðîìàòíîå ìàñëî â õîëîäèëüíèêå.Îíî èäåàëüíî ïîäõîäèò ê ãðåíêàì,ñóõàðèêàì ,ñëàäêèì áóëî÷êàì,áåëîìó õëåáó.
|
Îäíèì äâèæåíèåì ñåë¸äêó îò êîñòåé |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ðûáà, ìîðåïðîäóêòû":
×àñòü 1 - Øèêàðíûé ðûáíûé ðåöåïò!
×àñòü 2 - Øïðîòû ïî-äîìàøíåìó
...
×àñòü 98 - Ðûáíûå êîòëåòêè ñ ãðèáàìè
×àñòü 99 - Ðûáêà çàïå÷¸ííàÿ
×àñòü 100 - Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä èç ðûáíûõ êîíñåðâîâ
|
Òîðò "Âîçäóøíûé ñíèêåðñ" - òàåò âî ðòó |
Äåâî÷êè,ýòî î÷åíü âêóñíûé òîðò,îí ïðÿìî òàåò âî ðòó!
Òåñòî:
6 æåëòêîâ âçáèòü ñ 1.5 ñò.ñàõàðà,
äîáàâèòü 250ã.ìÿãêîãî ìàðãàðèíà,
1 ñò.ë.ìàéîíåçà,
1 ÷.ë.ñîäû ãàøåííîé ëèìîííûì ñîêîì,
âàíèëü ,
3 ñò.ìóêè.
Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî. Ðàçäåëèòü íà 3 øàðà è íà ïîë÷àñà â õîëîäèëüíèê.  ýòî âðåìÿ ãîòîâèì áåëêîâóþ ìàññó:
6 áåëêîâ âçáèâàåì äî êðåïêîé ïåíû,ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì 2 ñò.ñàõàðà.
Áåðåì 1 ÷àñòü íàøåãî òåñòà, ðóêàìè ðàñïðåäåëÿåì íà ïðîòèâåíü![]()
íàíîñèì 1/3 ÷àñòü áåëêîâîé ìàññû,"íàä¸ðãèâàåì" ëîæêîé è ïå÷¸ì ïðè íèçêîé òåìï.![]()
âîò èñïå÷¸ííûé êîðæ![]()
òàê æå ïîñòóïàåì ñ îñòàëüíûì òåñòîì.äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 3 êîðæà. Êðåì: 200 ã.ìàñëà âçáèâàåì ñ áàíêîé âàð¸íîé ñãóù.Ïîëîâèíó êðåìà ìàæåì íà ïåðâûé êîðæ,ïîñûïàåì ñò.ë.ðóáë.îðåõîâ(ó ìåíÿ áûëè ãðåöêèå) ![]()
Òàê æå ñî âòîðûì êîðæîì. Íà 3 êîðæ íàíîñèì õàîòè÷íî ãëàçóðü è ïîñûïàåì îðåøêàìè Ëó÷øå åñëè òîðòèê ïîñòîèò íî÷êó(åñëè âûæèâåò) ![]()
![]()
|
ÏÀÑÕÀËÜÍÛÉ ÊÓËÈ×. Ôèðìåííûé ðåöåïò. |
|
|
Îòêðûòûé ïèðîã ñ ïîìèäîðàìè ÷åððè è âåò÷èíîé |
Äíåâíèê |
Îòêðûòûé ïèðîã ñ ïîìèäîðàìè ÷åððè è ïàðìñêîé âåò÷èíîé

Íà 8 ïîðöèé âàì ïîíàäîáèòñÿ:
50 ã òâåðäîãî ñûðà(ëó÷øå ïàðìåçàíà),
150 ã ìóêè ïëþñ åùå íåìíîãî,
ñîëü, ïåðåö,ìóñêàòíûé îðåõ,
100 ã îõëàæäåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
4 ÿéöà ñðåäíåãî ðàçìåðà,
750 ã ïîìèäîðîâ ÷åððè,
200 ã ñëèâîê,
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñóøåíîãî áàçèëèêà,
50 ã ïàðìñêîé âåò÷èíû,
áóìàãà äëÿ çàïåêàíèÿ
Ñûð ìåëêî íàòðèòå. Ê ïîëîâèíå ñûðà äîáàâüòå 150 ã ìóêè, ½ ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, ìàñëî êóñî÷êàìè è 1 ÿéöî. Ñíà÷àëà çàìåñèòå ìèêñåðîì, èñïîëüçóÿ íàñàäêè äëÿ òåñòà, à ïîòîì âûìåñèòå âðó÷íóþ. Íàêðîéòå êðûøêîé è íà ïîë÷àñà ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê.Ïîìèäîðû ïîìîéòå, ïîëîâèíó ðàçðåæüòå íàäâîå. Ñëèâêè è îñòàâøèåñÿ 3 ÿéöà ñìåøàéòå, ïðèïðàâüòå ñîëüþ, ïåðöåì è ìóñêàòíûì îðåõîì. Äîáàâüòå îñòàâøèéñÿ ñûð è áàçèëèê.Ôîðìó äëÿ òîðòà èëè ïèðîãà ïðèìåðíî 25 ñì â äèàìåòðå (êàê âàðèàíò, ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàçúåìíóþ ôîðìà äëÿ áèñêâèòà) âûëîæèòå áóìàãîé äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïðèñûïàâ ñòîë ìóêîé, ðàñêàòàéòå òåñòî â êðóã äèàìåòðîì îêîëî 30 ñì (òî åñòü, ÷óòü áîëüøå ôîðìû) è âûëîæèòå â ôîðìó, íåìíîãî ïðèäàâèâ òåñòî ê ñòåíêàì. (Åñëè âû èñïîëüçóåòå ðàçúåìíóþ ôîðìó, íå ðàñïðåäåëÿéòå òåñòî ïî êðàÿì áîëåå ÷åì íà 2 ñì). Äíî áóäóùåãî ïèðîãà ïðîêîëèòå âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ.Íà òåñòî âûëîæèòå ïîìèäîðû. Òå, êîòîðûå ïîëîâèíêàìè — ñðåçîì ââåðõ äëÿ êðàñîòû. Âåò÷èíó ïîðâèòå íà êóñî÷êè èëè ïîðåæüòå, áîëüøóþ ÷àñòü ðàñïðåäåëèòå ìåæäó òîìàòàìè. Çàëåéòå ÿè÷íî–ñëèâî÷íîé ñìåñüþ, âûëîæèòå îñòàòêè âåò÷èíû ñâåðõó ïèðîãà è ïîñòàâüòå â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî t 175 °C äóõîâêó íà 45–50 ìèíóò.
|
Áëþäà èç òûêâû, ðåöåïòû. Îáîæàþ!!! |
Òûêâà - î÷åíü ïîëåçíûé îâîù. Îíà áîãàòà íåîáõîäèìûìè ìèêðîýëåìåíòàìè, âèòàìèíàìè, êëåò÷àòêîé. Ìîæåò ïîäàâëÿòü áîëåçíè ñåðäöà, æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïå÷åíè, ïî÷åê. À çíà÷èò, åå íåîáõîäèìî óïîòðåáëÿòü ïî÷àùå, òåì áîëåå, îñåíüþ åå î÷åíü ëåãêî êóïèòü. Ñûðîé îâîù ìíîãèì íå íðàâèòñÿ, à çíà÷èò, äàâàéòå îçíàêîìèìñÿ ñ ðåöåïòàìè áëþä èç òûêâû.
Ñàëàò èç òûêâû
1. Íà òåðêå íàòèðàåòå:
|
Áóòåðáðîäû «êðîê-ìåñüå» è «êðîê-ìàäàì» |

Òðàäèöèîííûé ôðàíöóçñêèé ãîðÿ÷èé áóòåðáðîä «êðîê-ìåñüå» — ýòî âåò÷èíà è ñûð, çàïå÷åííûå ìåæäó äâóìÿ ëîìòèêàìè áåëîãî õëåáà. À «êðîê-ìàäàì» — òîò æå áóòåáðîä, òîëüêî â «øëÿïêå» èç ÿè÷íèöû-ãëàçóíüè. Äëÿ îáëåã÷åííîé âåðñèè ðåöåïòà ìîæíî âìåñòî ãëàçóíüè ñâàðèòü ÿéöà-ïàøîò, à ñýíäâè÷è æàðèòü áåç ìàñëà â ãðèëå-òîñòåðå.
1.Ñìàæüòå ìàñëîì ëîìòèêè õëåáà ñ îäíîé ñòîðîíû. 4 ëîìòèêà âûëîæèòå íà äîñêó ìàñëîì âíèç. Âûëîæèòå âåò÷èíó è òîíêî íàðåçàííûé ñûð íà 4 áóòåðáðîäà. Íàêðîéòå ñâåðõó îñòàâøèìñÿ õëåáîì (ìàñëîì ââåðõ).
2.Ðàçîãðåéòå áîëüøóþ, ñëåãêà ñìàçàííóþ ìàñëîì ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå. Àêêóðàòíî âûëîæèòå ñýíäâè÷è, îñòàâëÿÿ äîñòàòî÷íî ìåñòà ìåæäó íèìè. Ãîòîâüòå îêîëî 5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ñýíäâè÷è «êðîê-ìåñüå» ãîòîâû.
3.Âûòðèòå ñêîâîðîäó íàñóõî. Äîáàâüòå è ðàçîãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî. Àêêóðàòíî ðàçáåéòå ÿéöà è ïîæàðüòå èõ äî æåëàåìîé ñòåïåíè ãîòîâíîñòè. Âûëîæèòå ïî îäíîìó ÿéöó íà êàæäûé ñýíäâè÷ è ñðàçó æå ïîäàâàéòå áóòåðáðîäû «êðîê-ìàäàì».
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115478
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïèööà áóòåðáðîäû":
×àñòü 1 - Çàïå÷åííûé áàòîí ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì
×àñòü 2 - Ìàëåíüêèå ïèööû
...
×àñòü 31 - áûñòðàÿ ïèööà
×àñòü 32 - Íåîáû÷íàÿ ïèööà
×àñòü 33 - Áóòåðáðîäû «êðîê-ìåñüå» è «êðîê-ìàäàì»
![]()
|