Возвращаясь к теме быстрых и оригинальных закусок, хочу обратить ваше внимание на изумительные корзинки «Рафаэлло», которые прекрасно подходят для будничного и праздничного стола. Приготовить такие закуски можно всего за 1 час и ещё останется время на себя любимую, чтобы привести себя в порядок к приходу гостей.

Мы уже знаем, как готовить ананасы в тесте на скорую руку, которые, на мой взгляд, должны быть в копилки у каждой хозяюшки, а сейчас давайте приступим к приготовлению вкусных и оригинальных корзиночек «Рафаэлло».

Для приготовления корзинок «Рафаэлло» нам понадобится:

100 гр. маргарина;

2 ½ стакана муки;

50 гр. горького шоколада;

1 яйцо;

150 гр. сливочного масла;

15 конфет «Рафаэлло»

1 б. сгущенки;

1 ст. л. коньяка;

½ ст. сахара.

Способ приготовления:

Для начала просейте муку через сито, чтобы насытить её кислородом. Далее маргарин натрем на терке, добавляем к нему яйцо, сахар, и предварительно растопленный шоколад. Всё это тщательно перемешиваем и раскатываем тесто, заполняем формочки для мафинов, но только чуть-чуть, чтобы в итоге у нас получились своеобразные печеньки.

Выпекаем тесто в предварительно разогретой духовке до 180 С около 20 минут. Пока наши печеньки выпекаются, мы взбиваем размягченное масло вместе с коньяком и сгущенным молоком. Далее, когда наши печеньки уже будут готовы, охлаждаем их и промазываем кремом, особенно в серединке и кладем сверху на крем по конфетке «Рафаэлло».

В итоге вместо обычных конфет у нас получается вот такая оригинальная и питательная закуска.

Related posts: