Для приготовления свиных отбивных их поверхности покрыть слоем панировочных сухарей, что способствует сохранению внутреннего сока, или плотным соусом, обеспечивающим необходимую влажность.

Методы приготовления, предлагаемые нами, можно использовать и с другими подливками и ароматическими добавками в соус, если они вам больше нравятся.

Готовить при 50% мощности, затрачивая 16,5-18,5 минут на приготовление 0,5 кг мяса.

Встряхнуть отбивные вместе со смесью для покрытия, как нарисовано на упаковке, или потрясти вместе с крошками в бумажном пакете.

Расположить отбивные на блюде размером 20х20 см толстыми частями наружу. Накрыть вощеной бумагой. Готовить в микроволновой печи при 50% мощности половину предусматриваемого времени.

Убрать вощеную бумагу. Переложить отбивные так, чтобы менее готовые части оказались по краям блюда. Продолжать готовить оставшееся время.

4 свиных отбивных толщиной 1-1,5 см, 1 упаковка готовой смеси крошек для покрытия.

http://www.skovorodnik.ru/microwave/05.php