Малиновое варенье

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 07:06 + в цитатник

Время приготовления: 60 минут

Описание: Готовила в микроволновке. Помогла книга "Микроволновая кулинария" Е. В. Федиенко и В. А. Федиенко.
Минимизировала усилия. Вкус - отменный. Думала, поздновато предлагать на обозрение рецепт, но днями на рынке малинки купила, значит, есть ещe она. Да и на будущее, может, рецептик сгодится в хозяйстве.

Ингредиенты для "Малиновое варенье"

Малина свежая — 1 кг
Сахар- песок — 1 кг
Вода — 1 стак.
Кислота лимонная (0,3 ч.л.) — 3-4 г

Рецепт "Малиновое варенье"

Готовим сироп: воду мешаем с сахаром и помещаем в микроволновку на полную мощность. Авторы говорят, что за 7-10 минут сахар растворяется. У меня максимальная мощность - 800, поэтому ушло 15 минут. Каждые минуты 3-5 нужно сироп помешивать.