Закуска из рыбы |
Очень интересно !
оригинал тут http://forum.say7.info/topic8586-75.html
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Метки: закуска рыба |
Ёжики |
Метки: мясо фарш |
Салат для Нового Года |
Метки: салат кулинария |
Хризантемки |
Метки: слоёнки |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Достаточно известный рецепт приготовления куриных ножек в слоeном тесте, но.... с секретом, от которого они получаются необыкновенно вкусными и сочными...
* 12 куриных голеней (рулек)
* 1, 5 кг. дрожжевого слоeного теста
* 1, 5 средних спелых граната
* около 100 г твeрдого сыра
* соль
* приправа для курицы
* смесь прованских (итальянских) трав для посыпки
* растительное масло для смазывания формы
* 1 яйцо
* фольга
Голени помыть, обсушить.
Освободить куриную кожу от мяса (только не до конца голени), кожу поднять наверх.
Посолить, посыпать ножки специями.
Порезать пластинками сыр.
Положить пластинку сыра между кожей и мясом голени (в карман).
Гранат почистить.
Горсть гранатовых зeрен аккуратно положить под кожу на сыр, при этом нужно придерживать кожу рукой.
Тесто разморозить, раскатать в прямоугольник, порезать полосками.
Обмотать каждую голень полосками теста, начиная с косточки.
Противень смазать растительным маслом, положить подготовленные голени, смазать их взбитым яйцом и посыпать травами.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на среднем уровне до подрумянивания, потом накрыть ножки фольгой и выпекать до готовности.
С того момента, как вы поставили противень в духовку и до готовности должно пройти один час двадцать минут.
Взяла у elena_110
|
Селедка под изысканной шубой |
Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!
2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина
Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды,дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).
Остудить и перемешать с майонезом.
Свеклу натереть на мелкой тёрке.
Морковь также натереть на мелкой тёрке.
Картофель - на крупной тёрке.
Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки).
На столе разложить пищевую плёнку (в несколько полос,желательно несколько слоёв).
К свекле добавить 3-4 ложки майонезно желатиновой смеси,перемешать и выложить слоем на плёнку (прямоугольным слоем).
Следующим слоем будет сливочный сыр,в который также нужно добавить 2-3 ст.л. майонезно-желатиновой смеси.
Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.
Следующий слой - картофель,в который вы предварительно также добавите 2-3 ст.л. смеси.
После картофеля идёт слой моркови ( с 2-3 ст.л. смеси).
Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди.
Теперь аккуратно,придерживая края плёнки с двух сторон (лучше,чтобы в данный момент вам кто-то помогал),свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием).
Края плёнки завернутьТеперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.
Разрезать острым ножом.
Мои комментарии.
Первое....Что бы я внесла в этот рецепт...Хорошо бы самым первым слоем (до свеклы) на плёнку положить мелко порубленный укроп (это для красоты,да и вкусно).
Второе....Филе сельди лучше не резать кусочками,а порезать на длинные полосочки по длине (так будет удобнее при нарезании порционных кусочков).
Третье....Обязательно немного присолите свекольный,картофельный и морковный слой.
Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении этот бесподобного блюда!
А автору рецепта мой низкий поклон.Это действительно кулинарный шедевр!
Взяла на forum.saechka.ru
|
Без заголовка |
А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)
Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:
Жмем на "Экспорт". В появившемся окне видим голубые квадратики, в которых написан период (время года и год соответственно), а ниже под квадратами - XSL-файл. Вот с него то и стоит начать. Жмем на него правой (!!!) кнопкой мыши и выбираем "сохранить как...".
Для дальнейшего удобства и легкости советую под дневник завести отдельную папку где-то в недрах компа, чтобы лишние глаза не прочли, но и так чтобы вы могли ее найти при необходимости.
Так вот, вернумся к нашему xsl-файлу. Сохраняем его в нашу только что созданную папку. При сохранении обязательно поменять имя на rss.xsl и нажать "сохранить"
Далее проделываем подобное на всех (или отдельных) файлах в голубых квадратах. Поочередно нажимаем на них правой кнопкой мыши, выбираем "Сохранить как..." и обязательно помешаем их в ту же папку где хранится наш заранее скачанный xsl-файл. (В том случае если файлы окажутся в разных папках, прочесть дневник будет невозможно). В итоге у вас должно получиться нечто подобное.
Далее ваша задача только открыть файл Зима_2007 или Осень_2008 и прочесть то что вы писали тогда.
Во всем этом есть несколько тонкостей: 1) комментарии не сохраняются, но я думаю, что и не за чем! 2) то что добавлял в цитатник также сохраняется, что очень даже полезно и приятно и 3) картинки, вставленные в посты не грузятся в случае если нет доступа к интернету, но это тоже не страшно.
Удачи!
С вопросами и пожеланиями обращаться к Sadiktory! =)
|
Без заголовка |
Вспомнила старую бабаушкину традицию! Эх, даже слезы на глаза!
Из покупного дрожжевого сдобного теста раскатываем пласт толщиной 5 мм и шириной 40 см. Пласт смазываем растопленным, но не горячим сливочным маслом и на него накладываем ровный слой начинки из мака. Затем пласт сворачиваем в рулет и укладываем на смазанный маслом противень швом вниз. После расстойки в течение 30-40 минут смазать поверхность яйцом, наколоть во многих местах смоченной в яйце деревянной палочкой и выпекать 25-30 минут при температуре 200-220°.
Не забудьте: Мак желательно отмочить минут 50 (я отмачиваю в молоке) с добавлением меда или сахара. Некоторые даже тушат его пару минут для выпаривания жидкости, мак тогда очень душистый и вкусный.
ВикиТурист.ру - Онлайн путеводитель, который пишешь ты - классная штука! Рекомендую всем туристам и любителям отдыха!
Мистер Зольник - Мужик из Екатеринбурга - Специалист по интернет-провайдерам и телекоммуникациям =) да и ПРОСТО позитивный Парень
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Очень часто встречаюна ЛиРу такие сокращения как LOL, IMHO, aka и другие. Разумеется все знают значения этих выражений. Ради интереса поискала ещё, их оказалось до безобразия много, но в общении они действительно удобны, если знать значение. Вот некоторые, наиболее распространённые, из них. Для удобства объединила в таблицу.
Сокращение
|
Английский эквивалент
|
Русский эквивалент
|
AFAIK
|
As Far As I Know
|
Насколько я знаю
|
a.k.a. (aka)
|
Also Known As
|
Также известный под именем
|
ASAP
|
As soon as possible
|
Быстро, как только возможно
|
BBL
|
Be Back Later
|
Вернусь через некоторое время
|
BOC
|
But of course
|
Но конечно
|
BTW
|
By The Way
|
Кстати
|
CYA или C U
|
See you see
|
Увидимся (до встречи)
|
FYI
|
For Your Information
|
Для Вашей информации
|
IMHO
|
In My Humble Opinion
|
По моему скромному мнению
|
IMNSHO
|
In My Not So Humble Opinion
|
По моему не такому уж скромному мнению
|
KISS
|
Keep It Simple, Stupid
|
Делай проще, глупышка (очень полезный принцип)
|
LOL
|
Laughing Out Loud
|
Громко смеюсь
|
OFF
|
Offtopic
|
Cообщение, не относящееся к изначальной теме вообще.
|
POV
|
Point Of View
|
Точка зрения
|
ROFL
|
Rolling On Floor Laughing
|
Валяюсь на полу от смеха
|
RTFM
|
Read The F.....g Manual
|
Прочтите же, наконец, инструкцию
|
PG
|
Pretty Good
|
Очень неплохо
|
TANJ
|
There Ain't No Justice
|
Нет в жизни справедливости
; |
TTYL
|
Talk To You Later
|
Поговорим позже
|
SYS
|
See You Soon
|
Скоро увидимся (до встречи)
|
WBR
|
With best regards
|
С наилучшими пожеланиями. Пишется в конце сообщения.
|
WTF
|
What the F***
|
Какого черта
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Алфавитный каталог
|
Без заголовка |
|
Аудио-запись: Дидюля - Тайна скал, веков туман |
Музыка |
|
Комментарии (0)Комментировать |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|