-Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ESWI

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

поделки из разных материалов. бумага. газетное пле

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2012
Записей: 11631
Комментариев: 822
Написано: 13554

Дневник ESWI






Парижские красавицы (часть 2)

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения rifmo4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Парижские красавицы (часть 2)

Источник интернет

4453296_kot_330 (700x590, 148Kb)

4453296_0_99330_668d449f_L (500x25, 4Kb)

4453296_kot_346 (700x514, 103Kb)

4453296_0_99330_668d449f_L (500x25, 4Kb)

4453296_111247988_f2c32503806b (180x118, 49Kb)
Рубрики:  картинки

Метки:  

Просто красивые стихи

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения infohom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто красивые стихи


image (617x480, 70Kb)
Рубрики:  стихи. музыка. кино.

Метки:  

Мудрость

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения MATIILDA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрость

087 (468x468, 114Kb)

 

Серия сообщений "Мудрость":
Часть 1 - Пауло Коэльо МЫСЛИ
Часть 2 - Не хлебом единым...
...
Часть 31 - Отстранение
Часть 32 - Любовь как Солнце
Часть 33 - Мудрость
Рубрики:  о жизни. мысли. высказывания

Метки:  

Вальдорфские куклы

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вальдорфские куклы

Вальдорфские куклы. Мастер-класс от Алены Василь.

Вальдорфские куклы. Мастер-класс от Алены Василь.

Мне очень нравятся Вальдорфские куклы. А вы не хотите сшить такую куколку?

Посмотрите подробный Мастер -класс подготовленный Алёной Василь.

Читать далее...
Рубрики:  куклы.игрушки. шитье/куклы идеи для вдохновения
для вдохновения, куклы, идеи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Лисёнок Билли

Пятница, 15 Августа 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Love_to_party [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лисёнок Билли

 (444x576, 99Kb)
Читать далее...
Рубрики:  игрушки зверушки/Слоны. Жирафы, Бегемоты.Овечки.
Слоны. жирафы, бегемоты.Овечки.

Метки:  

Лечение чесноком.

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение чесноком.

garlic (400x258, 11Kb)
Варикозное расширение вен.
Необходим чеснок с белой шелухой. Очистите, измельчите, перемешайте со сливочным маслом (1 часть чеснока и 2 части масла). Смазывать выступающие вены на ночь. Сверху можно обмотать бинтами. Утром помыть ноги.
Такое лечение варикоза чесноком не требует особых усилий, но многим оно помогло избавиться от вен насовсем.

Лечение прыщей чесноком.
Чесночная настойка очистит кровь и как результат очистится и кожа.
10 средних головок чеснока, очистить и измельчить в кашицу. Все это перемешать с 1 кг меда. Принимать по 1 ч. ложке до еды З раза в день.
ЗДЕСЬ далее...

Ануфриев Алекс
Рубрики:  красота.здоровье

Метки:  

Органайзер Игольница.

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзер

Трансформируем стеклянную баночку в игольницу и мини органайзер для хранения мелочей:

1.
1 (556x353, 112Kb)

2.
2 (660x438, 185Kb)

Читать далее...
Рубрики:  игольницы

Метки:  

Валяние жилета с маками. МК Виктории "Студия войлока МаЖоРиК"

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Валяние жилета с маками. МК Виктории "Студия войлока МаЖоРиК"

Не секрет, что у каждого из нас есть миллион задумок, тысяча начинаний, из которых, к сожалению, только сотни, становятся изделиями... остальные так и зависают в подвешенном состоянии, напоминая о себе только при поиске чего-то нужного, в генеральной уборке и раздражением, что занимают лишнее пространство. На самом деле многие из долгостроев просто ждут своего часа и нашего вдохновения.

Так случается часто и со мной. На этот раз при поиске ниток для вязания наткнулась на недовязаннОЕ ЭТО, которое по задумке должно было стать жакетом с запахом. Сначала не хватило ниток — докупила, но оттенок не совпал; потом не хватало времени, потом ушло вддохновение, затем ушла с головой в валяние и оно благополучно было заброшено и забыто! Всё! Может быть так и не дошли до него руки, но как раз именно поиск новых идей при создании валяных изделий "ткнул" меня носом" в этот долгострой.

Читать далее...
Рубрики:  валяние

Метки:  

Диета "Лесенка"

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета "Лесенка"

Диета Лесенка – новая супер методика похудения, позволяющая сбросить от 3 до 5кг за месяц! При этом результат держится долго, а само похудению не только не вредит здоровью, а даже наоборот, улучшает его. Не подумайте, что это очередной обман или рекламный трюк. Диета лесенка действительно работает, и мы расскажем как!

Суть диеты Лесенка проста, как и все гениальное – 5 дней, 5 ступеней, которые формируют лестницу, ведущую к вашей новой стройной фигуре. Каждый новый день – новая ступень, новый этап диеты.

Этапы – ступени диеты Лесенка
1. Очищающий
Название первого этапа или первой ступени говорит само за себя. В этот день Вы будете заниматься очищением своего организма. Этап очень важный и полезный, отнеситесь к нему серьезно! Он помогает усилить воздействие следующих этапов, мягко подготавливая организм к похудению. Плюс на этом этапе происходит хорошее очищение организма от шлаков и токсинов. А в качестве приятного бонуса вы сможете уже потерять от 1 до 2 кг!

2. Восстановительный
Второй этап предназначен для восстановления благоприятной среды желудочно-кишечного тракта, что также очень важно, как для здоровья, так для правильного похудения. На этом этапе Вам предстоит порадовать свой организм кисломолочными продуктами, которые после «Очищающего» этапа будут усваиваться организмом наиболее эффективно!

Так как рацион этого дня будет очень низкокалорийный, вы помимо колоссальной пользы для своего кишечника, сможете похудеть еще от 1 до 2 кг. Воодушевившись своими потрясающими результатами, перейти к следующей ступени.

3. Энергетический
Самый вкусный и приятный этап диеты Лесенка. В этот день Вам предстоит пополнить запасы энергии, которые организм потратил на очищение и оздоровление, чего уж таить, изголодался он и соскучился по сахару. Поэтому на 3-ей ступеньке Вам необходимо порадовать свой организм глюкозой, пока он на Вас не обиделся. Глюкоза будет исключительно полезная (изюм, мед и т.д.), поэтому похудению она никак не навредит. В этот «сладкий» день можно похудеть примерно на 0,5-1 кг.

4. Строительный
Этот этап был назван Строительным не просто так. Его задача помочь организму сжигать жировые клетки, не трогая мышечную массу. Активное поступление белка с пищей поможет организму вести необходимые «строительные» работы (ведь похудение это шок, из-за которого замедляются многие жизненно важные функции организма), но при этом процесс похудения продолжится! Строительная ступень поможет Вам распрощаться с лишними 700 гр.

5. Жиросжигающий
Ну вот мы и добрались до последней завершающей ступени! Здесь Вас ждет полезная клетчатка, которая и поможет завершить процесс похудения. Клетчатка прекрасно насыщает и утоляет чувство голода, но на её переваривание организму необзодимо тратить много энергии, а в условиях недостатка гликогена после 4-х дней диеты, он начнет вырабатывать её из жира, активно сжигая его. Последняя ступенька диеты Лесенка поможет Вам скинуть еще 1-2,5 кг!

Меню диеты Лесенка на 5 дней
1 день, 1 ступень «Очищающая»
В течение дня Вам необходимо съесть 1 кг яблок, выпить не менее 1 литра воды и принять 6-8 таблеток активированного угля (по 1 таблетке каждые 2 часа).

2 день, 2 ступень «Восстанавливающая»
За день Вам необходимо выпить 1 литр нежирного кефира и съесть примерно 600 гр. маложирного творога. Плюс необходимо пить чистую воду или минералку без газа.

3 день, 3 ступень «Энергетическая»
На третьем этапе Ваш рацион на день: 2 столовые ложки меда, 300 гр. изюма, компот из сухофруктов без сахара (замените его фруктозой) и вода.

4 день, 4 ступень «Строительная»
Белковый день — 500 гр. мяса птицы (индейка, курица) обязательно с зеленью. Мясо можно отваривать, запекать, готовить на пару или гриле. Обязательно в течение дня пейте воду.

5 день, 5 ступень «Жиросжигающая»
В этот день можно устроить себе практически праздник живота. Вы можете есть свежие фрукты и сырые овощи в любых количествах. Плюс Вам необходимо съесть примерно 200 гр. овсяных хлопьев, сваренных на воде и естественно пить воду!

Всего 5 дней и Вы обладательница новой стройной фигуры! Для большей стимуляции, не поленитесь нарисовать на листе бумаги лесенку, на ступенях которой каждый раз отмечайте свои успехи, а они будут, даже не сомневайтесь.

Диета Лесенка проста и полезна. Поэтому вы можете смело повторять её после небольшого перерыва!

Внимание! Не рекомендуется худеть более, чем на 3-5 кг в месяц, это может быть опасно доя здоровья!



Серия сообщений "Красота и Здоровье":

Часть 1 - Кефир + специи
Часть 2 - Медово-горчичное обертывание
...
Часть 7 - Тревожные сигналы организма: о чем они говорят.
Часть 8 - Физкультура
Часть 9 - Диета "Лесенка"


Рубрики:  красота.здоровье

Метки:  

Фетровые поделки, выкройки

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фетровые поделки, выкройки

И снова фетромания

1 (637x661, 251Kb) 3 (700x525, 304Kb) 4 (525x700, 263Kb)
Читать далее
Рубрики:  фетровые поделки
фетровые поделки. игрушки. украшения.

Метки:  

Медовый спас

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Еленина_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый спас

мед (512x384, 469Kb)
Мёд

Эффекты, которыми обладает мёд:
- убирает спазмы с протоков желчного пузыря, поджелудочной железы, селезёнки и сам кишечник расслабляется;
- структурирует воду, а такая вода активизирует работу ферментов;
- содержит набор микроэлементов с учетом всех наших проблем.
- Мед восполняет любой пробел в ежедневном питании;
- обладает выраженным желчегонным эффектом;
- обладает гигроскопичностью(собирает влагу на себя). Если оставим мёд на столе в открытом виде, то через некоторое время увидим, что стенки вазочки стали липкими. Мёд натянул на себя воду и «пополз», говорят «мёд растёт». В организме происходит то же самое.
-обладает тропностью (стремлением попасть в протоки желёз), за собой тянет воду и разжижает сгустившиеся на фоне стресса выделения поджелудочной железы или других органов;
- разрушает камни удивительным способом: он их не дробит, а разжижает. Камень в организме человека – это сгустившиеся секреты. Если комок глины опустить в воду, он станет разбухать. То же самое делает мёд с любым камнем, будь то в желчном пузыре, селезёнке, поджелудочной железе, кишечнике..

Мёд - богатый энергией продукт.
Если вы устали, возьмите мёд под язык, посидите спокойно, и через 15 минут, если взгляните на грязное окно, то начнете его мыть. У вас появились силы, это и есть энергия. Головной мозг управляет нашими процессами на уровне автоматизма, и питается он исключительно глюкозой, другой сахар в клетки головного мозга не попадет. В сутки взрослому человеку, не занятому умственным трудом, требуется 180 г глюкозы. Если мы пересчитаем на кристаллический сахар, получается более 400 г. сахара. Никто не съедает столько сахара в сутки. Все знают – это вредно – идет нагрузка на инсулиновый аппарат. Значит, каждый день клетки головного мозга испытывают энергетическое голодание.
В мёде находится около 80 % глюкозы. Из всех углеводов только она прямиком и вся попадает в головной мозг. А значит, у мозга есть энергия, чтобы дать команду, а у организма энергия, чтобы команду выполнить. Так происходит, если мёд рассасывать под языком. Через слюнные железы в течение 10 -17 минут проходит кровь всего организма. Если мёд рассасывать под языком, его питательные вещества разнесутся по всему органам. Если съедаем мёд, то тогда он работает в системе пищеварения, в ЖКТ. Если надо восстановить энергетический ресурс, функции сердца, печени, селезёнки, поджелудочной железы – рассасываем во рту. Если хотим улучшить работу кишечника, желудка – выпиваем залпом 30% раствор мёда (1 ч. л на 1 ст. воды). Как только в желудок одномоментно попадает 200 мл жидкости, сфинктер желудка сразу открывается, и жидкость уходит в двенадцатиперстную кишку. Сфинктер- это круговая мышца, замыкающая при сокращении переходное отверстие.

Медовая вода.
Она обычно пьется утром натощак, как только вы проснулись и вечером перед сном. Вода должна быть комфортной температуры, какую вам приятно выпить залпом. Не бойтесь пить воду перед сном, она предупреждает появление отёков, потому что разгружает почки.

Эффекты медовой воды, выпитой залпом:

1.Нормализует процессы, пищеварения, ликвидирует стресс, реакция на стресс будет иной.
2.Восстанавливает энергетическое поле человека. Корень нашего энергетического поля крепится в области 12- пёрстной кишки. Энергетическое поле по-другому называют зоной комфорта. Допустим, если кто-то неслышно подойдёт к вам сзади, вы почувствуете, потому что вторглись в вашу зону комфорта. Зона комфорта зависит от состояния 12- пёрстной кишки. Степень энергетического поля тем выше, чем выше иммунитет. От чистоты 12- пёрстной кишки зависит наша иммунная система.
3.Любые паразиты, что обитают внутри ЖКТ, боятся жёлтого цвета. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.
4.Антибактериальный эффект, противовирусный, противогрибковый, противоглистный и т.д. Любая патогенная микрофлора не любит мёд, но любит сахар. Паразиты питаются сложными сахарами (сахарозой). Если любого паразита погрузить в 30% раствор мёда, он перестаёт существовать.
5.Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые камни.
6.Нормализуется работа толстой кишки. Дисбактериоз – нарушение микрофлоры в толстом кишечнике. В толстом кишечнике живет более 200 микроорганизмов, которые нам нужны. Они помогают нам вырабатывать то, что мы сами не можем вырабатывать, помогают нам переваривать пищу до уровня ферментов. В норме на каждом этаже живет свой микроорганизм, это называется «биоциноз». Как только один микроорганизм замещается другим, вся формула смешивается, на опустевшее место селится другой. Природа не терпит пустоты. Если что–то уходит из организма, например, лактобактерии, на их место поселится тот, для кого условия в кишечнике соответствуют его жизнедеятельности.
Если недостаточно ферментов - в кишечнике остаются не переваренные остатки пищи, а в лимфе циркулирует много шлаков и токсинов, которые нас отравляют. Вода с медовыми композициями компании «Тенториум» способствует очищению организма и нормализации веса. Добавьте крем «Тенториум» и драже, которые в кишечнике соберут на своей поверхности шлаки и токсины и выведут из организма, - этим эффект еще больше усилите.
7.Проходят детские энурезы. Мёд гигроскопичен, любит «натягивать» на себя воду, естественно разгружаются почки, и мочевой пузырь ночью отдыхает. Канал мочевого пузыря самый длинный в теле человека. Он начинается в эпифизе и замыкается на мочевом пузыре. Эпифиз – наши внутренние биологические часы, по ним мы определяем свой биологический возраст, который иногда не совпадает с возрастом в паспорте. Мочевой пузырь - это резервуар. Каждая клетка окружена водой, при этом она сокращается, движется, посылает импульс в окружающую жидкость. Межклеточная жидкость собирается в лимфу, в кровь, через почки фильтруется и собирается в мочевом пузыре. Именно в мочевом пузыре собирается информация от каждой клетки тела. Энурез – это дефицит информации в головном мозге о состоянии каждой клетки организма. В норме опорожнение мочевого пузыря для взрослого человека (начиная с 12 лет) 3-4 раза в сутки с перерывом с 7 часов вечера до 5 часов утра. В это время в норме не должно быть мочеиспускания. Когда ночью в нас собирается моча (фильтрованная кровь), то информация идет прямо в эпифиз, это главная железа в организме. Эпифиз даёт команды всем остальным структурам, что делать, чтобы восстановить здоровье. Стенки мочевого пузыря и запускают самогенез.
8.Проходят хронические насморки и бронхиты. Вместе с медовой водой из организма выводятся шлаки из всех органов.

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Рубрики:  красота.здоровье

Метки:  

Раз иголка - два иголка (игольницы)

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения olia-olenek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раз иголка - два иголка (игольницы)

Несколько идей для игольниц

5273535_4158ea034c5c24a59c980c7336bf888c (551x700, 49Kb)

5273535_c9827aa37dda008ba7b473d6dd9e1769 (570x637, 72Kb)

5273535_Vintage_Pincushion_with_stickpins_for_Debbie_Thyr (700x642, 327Kb)

5273535_Altered_cotton_reelfront (563x700, 285Kb)

5273535_4189afd70a7df3aa800781951a86b1cd (467x700, 194Kb)

И ещё МК по игольнице
Рубрики:  игольницы

Метки:  

Картинки для творчества.

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для творчества.

4964063_kakotTRjBVnfBv3yBPF0 (495x640, 110Kb)

4964063_kakodbbLuHGeB9VUAjs6__ (640x640, 180Kb)

4964063_kakozu1RbqH4Hf60JXhP (700x700, 312Kb)

4964063_0_13d1ff_83cd1744_S (95x70, 15Kb)
Рубрики:  картинки

Метки:  

Шьём куклу. Мальчик.

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения marina5822014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём куклу. Мальчик.

Шьём куклу. Мальчик.
[more=#########}
Рубрики:  куклы.игрушки. шитье/куклы МК + выкройки
МК , выкройки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

плетеные вазочки-птички из газетных трубочек.мастер-класс

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

плетеные вазочки-птички из газетных трубочек.мастер-класс

источник

 

Сорока, ворона - вазочки из газетных трубочек

АВТОР РАБОТЫ И МАСТЕР-КЛАССА~ Пустельга

 

Сорока с вороной
Кашку варили,
Про жизнь говорили...

Мастер-класс Поделка изделие Плетение Сорока ворона Бумага Трубочки бумажные фото 1

Кар! Кар!
Не сходить ли на базар?

Мастер-класс Поделка изделие Плетение Сорока ворона Бумага Трубочки бумажные фото 2

Сорока стрекочет и слушать не хочет!

Мастер-класс Поделка изделие Плетение Сорока ворона Бумага Трубочки бумажные фото 3

Кар-кар!
Ставь, сорока, самовар!

Мастер-класс Поделка изделие Плетение Сорока ворона Бумага Трубочки бумажные фото 4

Чай попозже, а сейчас
Посмотрите мастер-класс!

Мастер-класс Поделка изделие Плетение Сорока ворона Бумага Трубочки бумажные фото 5
Читать далее...
Рубрики:  плетение из газет
плетение из газет

Метки:  

Солнышко, ну где ты?

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнышко, ну где ты?

Порой, бывает, незнакомый человек5320643_findaspiritualpathaf (492x436, 18Kb)
Живущий «по ту сторону планеты»
Вдруг остановит твой безумный бег
Простым вопросом: Солнышко, ну где ты?

И сразу, в миг, становится теплей
От слов простых, пронизанных участьем
И в череде уныло-серых дней
Мелькнет луч солнца, разогнав ненастье

И тише боль. И легче на душе
И хочется дарить тепло другому,
Живущему в реальном мираже
Так далеко, но близкому такому…

И чувствуешь уверенность свою
И веришь в то, что нужен ты кому-то
А ведь стоял почти, что на краю
Отчаянья. Спасла тепла минута.

Давайте не скупиться на тепло:
Нам всем важны минуты пониманья
Пусть другу станет на душе светло
От нашего участья и вниманья...
................................

Остановить хочу безумный бег
Слова мои улыбкою согреты
Родной мой, незнакомый человек
Грустить не надо...
.................Солнышко...
............................Ну где ты?



© Copyright: Людмила Шкилёва, 2006
Свидетельство о публикации №106050901072

Рубрики:  стихи. музыка. кино.

Метки:  

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
✔1. Кефирное
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

✔2.Пицца на сковороде

1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды

Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.
Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана.
Шаг 3. Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут.

✔3.Дрожжевое

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль

Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.
Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы.
Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.

Два обязательных ингредиента

Томатный соус и сыр – обязательные составляющие любой пиццы. Они вместе с тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать не слишком интересную начинку для пиццы, но выбор плохого соуса будет означать крах всему!
Сыр для пиццы

Самый удачный и хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем из буйволиного молока. Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна. Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр.

Соус для пиццы

Для томатного соуса важны хорошие помидоры. Если делаете соус из свежих, то берите самые вкусные, и не используйте то месиво, что продается на рынках под вывеской «помидоры для готовки». Пицца не терпит гнилья. А когда помидоры сойдут, то можно делать соус из томатов в собственном соку.

1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора)
4-5 зуб. чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ст.л. сахара
Соль
Черный молотый перец

Шаг 1. С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере.
Шаг 2. Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
Шаг 3. Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок.
Шаг 4. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
Шаг 5. Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей.

💧Топ-7 лучших начинок для пиццы

Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все.

🔹1. Маргарита

Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой.

🔹2. Колбасы

Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски.

🔹3. Вегетарианская

Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец.

🔹4. Мясное ассорти

Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем.

🔹5. Морепродукты

Креветки, осьминожки и рыба (проще всего взять консервированного тунца в собственном соку) – отличное решение для любителей даров моря. Можно оттенить вкус морепродуктов, если добавить нарезанные кружочками оливки.

🔹6. Копченая курица

Один из самых интересных и сытных вариантов начинки:.ломтики ароматного куриного мяса, красный лук, оливки, зерна кукурузы и, возможно, бекон.

🔹7. С лесными грибами

Ломтики белых, подосиновиков и лисичек в грибной сезон – отличная начинка для пиццы. Можно дополнить сладким перцем и луком колечками.
pizza (700x525, 113Kb)
Рубрики:  кухня

Метки:  

Домашняя пита.

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя пита.

Любите такие пресные лепёшки ? Домашняя пита готовится очень просто. Они прекрасно идёт и дома за столом и на пикнике. Можно кушать её в качестве просто хлеба. Начинка для таких лепёшек, которой наполнить можно внутри, может быть любой, на Ваше усмотрение. Такую питу можно печь, как в духовке, так и на сковороде на плите.Знакомьтесь с рецептом. 


getImage (480x480, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Метки:  

Бумажные платья на открытках - идеи и варианты

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаСеваса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажные платья на открытках - идеи и варианты

В поисках открыток с платьями нашла много интересных идей и несколько мастер-классов и описаний изготовления, не могу удержаться - приведу самые понравившиеся. Если автора нашла, то под работой ссылка на пост с работой, где ее можно рассмотреть в подробностях.

                               

ВидеоМК  к работе слева можно увидеть тут: http://gabriellepollacco.blogspot.com/2013/02/video-tutorial-vintage-dress-canvas.html

     (536x699, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  открытки
открытки.бумага

Метки:  

Зефир по ГОСТу

Четверг, 14 Августа 2014 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир по ГОСТу


Зефир по ГОСТу (600x405, 36Kb)
Ингредиенты:

250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара

Сироп:
475г сахара
160г воды
8г агара (4 ч.л. без горки)

Приготовление:

1. Итак, первым делом замочите агар в указанном в рецепте количестве воды. Яблоки испеките. Можно и в свч: режем на половинки, удаляем семена, кладем срезом вниз на тарелку, время выпечки в минутах равно количеству яблок в штуках.
2. Теперь можно ложкой выскрести печеную мякоть из шкурок. Проще всего для получения гладкого пюре использовать блендер или протрите пюре через сито. Теперь в теплое пюре добавьте сахар и ванильный сахар и оставьте на часок до полного остывания.
3. Замоченный агар поставьте на огонь и доведите почти до кипения, чтобы агар растворился. Всыпьте сахар. Размешайте хорошенько, доведите до кипения при помешивании и варите на среднем огне минут 5, пока температура сиропа не станет 110С.
4. Лопаточка, поднятая из сиропа, потянет за собой тонкую нитку. Отставьте сироп, чтобы он слегка остыл.
5. Добавьте в остывшее пюре полбелка и взбивайте до посветления, добавьте оставшийся белок и взбивайте до получения пышной густой массы.
6. Начните вливать тонкой струйкой слегка остывший, но еще горячий сироп. Не прекращайте взбивание!
7. После добавления сиропа взбивайте еще несколько минут, масса должна стать похожей на массу для безе. Берите большую миску, масса увеличивается в объеме!!
8. Быстро переложите массу в заранее приготовленный корнетик с насадкой и отсадите зефиринки на бумагу для выпечки. Их будет около 60 штук, так что готовьте много места!
9. Помните, что изделия с агаром застывают уже при 40С, поэтому не ждите, стразу отсаживайте! Оставьте на сутки на столе, в достаточно теплом месте. За это время зефир стабилизируется и на нем образуется тонкая сахарная корочка. Посыпьте пудрой.
10. Соедините зефиринки попарно. Основания их липкие, так что они склеятся без проблем. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36340


Volody24 gl
Рубрики:  кухня

Метки:  

Поиск сообщений в ESWI
Страницы: 582 ... 337 336 [335] 334 333 ..
.. 1 Календарь