картофель - 8-10 шт.
масло топленое или растительное - 2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
молоко - 1/2 - 1 стакан
сметана или майонез - 1/2 стакана
сыр твердый - 100 г
приправа для картофеля
соль



Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте на половине масла.
Форму для запекания смажьте оставшимся маслом, на дно уложите морковь с луком, сверху — нарезанный кружочками картофель, посолите, посыпьте по вкусу приправой. Влейте молоко (в зависимости от размера формы), смажьте картофель сметаной или майонезом и запекайте в духовке почти до готовности.
Посыпьте картофель тертым сыром и поставьте в духовку еще на 15 минут.


tatasoz-