Если вы владелец, кафе, ресторана, или являетесь предпринимателем, и ваша деятельность вязана с торговлей продуктов питания, то определенно, вся информация, изложенная в этом посте предназначена только для вас:)

Где  бы вы покупали  продукты для вашего бизнеса, главное, на что вы прежде всего обращаете внимание, это на качество самого продукта.

Мясо индейки оптом в  мясо-маркете всегда свежее, отлично качества, и продается по очень выгодным ценам. Число довольных клиентов растет с каждым днем, и нет смысла искать нового поставщика - в мясо-маркете вы всегда сможете купить мясо индейки в нужном вам количестве.  Представлен ассортимент в виде разделанных тушек.

Обязательно хочу сделать небольшую пометку, что мясо индейки - лучшее для диетического питания. Об этом много написано и сказано, и вы, скорее всего, это знаете. Неудивительно, что это мясо пользуется спросом в любом регионе и в большом количестве.  Даже если вы только начинаете вест свой бизнес, то стоит рассмотреть торговлю мясом индейки, как прибыльную.

Также в мясо-маркете можно купить и другие виды мяса, но выгоднее всего сконцентрироваться на ещё одном продукте, это мясо свинины.

Купить свинину в Казани предлагает для нас с вами мясо-маркет: в огромном ассортименте все части свиной тушки иди полутуши также можно отнести к одним из самым популярным видам продуктов, торговля которыми  принесет немалую прибыль.

Заходите на сайт  МЯСО-МАРКЕТА, знакомьтесь с продукцией, доставкой, условиями оплаты и доставки.

Желаю всем удачной торговли и процветания вашему бизнесу:)

 Всем добрый вечер! Наверное, вы точно так же, как и я продумываете меню на новогодний стол. Пообщавшись с подругами, поняла, что ничего новенького я от них не услышу, поэтому я вплотную занялась поисками класс не них рецептов на сайтах интернета. Вот делюсь с вами своей находкой: http://expertoza.com/2013/12/potatoes-with-pork/. Мясо с картошечкой - готовить не сложно, не долго, а результат - сногсшибательный! 

 Это блюдо можно расценивать как праздничное, и одновременно как будничное. Скажу одно: оно имеет невероятно нежный вкус и сочную текстуру.  

 Самое интересное, что это блюдо буквально универсальное! Здесь можно менять ингредиенты каждый раз, как только захочется, вместо мяса птицу, вместо картошки - цветную капусту, и так далее!  Уж всем членам вашей семьи вы сможете угодить, это точно. Я желаю вам приятного аппетита!

  Если задаться вопросом, а с чего же и как начать свой бизнес, то не надо долго думать и придумывать что то там новое.  Отличная тема, это продукты питания. Согласитесь, люди их будут покупать всегда. несмотря на колебания мировых финансовых положений.  Обратите внимание, что купить оптом мясо птицы - это очень выгодное вложение своих средств.  Первый плюс хотя бы в том, что прибыль не заставит себя долго ждать. 

 Любой врач или диетолог скажет, что человек должен обязательно включать периодически в свой рацион мясные продукты. При грамотном подходе полезен любой вид мяса. Вопрос только в том, сколько его употреблять, в каком виде и какого качества. Интересно, что мясо курицы можно употреблять в пищу в больших объемах, чем любое другое. Вот и попробуем разобраться, в чем же польза и вред куриного мяса.

Главная польза куриного мяса заключается в содержащемся в нем животном белке, который очень много значит для нашего здоровья. Кроме того, мясо курицы содержит много, по сравнению с другими сортами мяса, фосфора и калия.

Куриная грудка всегда считалась диетическим продуктом. Она содержит большое количество белков и других питательных веществ.

Главным недостатком куриного мяса является шкурка, содержащая много жировой ткани. Вот поэтому, чтобы минимизировать вред куриного мяса, перед употреблением в пищу лучше удалить шкурку. Исключение составляют крылышки: на них шкурка не жирная, поэтому их рекомендуют для диетического питания.

Польза куриного мяса и в содержании протеина, магния, железа. Кроме того, оно содержит витамины группы В: В12, В6, В2, витамины А, Е. В нем нет углеводов и мало жировой ткани (которая сосредоточена в кожице), поэтому куриное мясо обычно включают в диеты. При небольшом количестве калорий, оно обеспечивает организм  энергией.

При различных заболеваниях также используется польза куриного мяса. Оно помогает в лечении подагры, полиартрита, диабета и язвенной болезни, при профилактике атеросклероза, болезней сердца, гипертонии, инсульта. Людям пожилого возраста особенно следует предпочесть мясо курицы.

Наиболее полезно мясо молодых курочек, так как оно самое нежное и насыщенное витаминами и минералами. Белок и глютамин, содержащийся в больших количествах в мясе курицы, улучшает работу нервной системы.

Однако, вся польза куриного мяса проявляется исключительно в домашних курах. Если говорить о продукте, приобретенном в магазине, то речь пойдет скорее про вред куриного мяса. Его лучше не употреблять детям и людям пожилого возраста. В таком мясо высокая степень содержания антибиотиков. Больше всего они скапливаются в окорочках, а крылышки значительно менее безопасны.

От магазинного мяса не будет пользы и в виде бульона, и в жареном виде. В мясе цыплят-бройлеров содержится много антибиотиков и анаболических гормонов. Их добавляются в птичий корм для увеличения веса и защиты от всевозможных болезней. В итоге здоровье птицы выливается во вред куриного мяса. Лучше покупать домашних куриц, чтобы мясо приносило только пользу. Если нет возможности приобрести домашнюю курицу, то вовремя готовки мясо следует обрабатывать с особой тщательностью.

Как и у любого продукта, есть польза и вред куриного мяса. Бесспорно, положительных качеств больше. Главное, не переусердствовать с потреблением и выбирать только качественный продукт.

mnogoedi.ru-источник

Всем привет! Как суббота прошла?  Собирались на природу с друзьями завтра. Но, к сожалению, не получится. У мужа поднялась температура, горло болит, Короче говоря, вирус поймал:(

Мясо было закуплено заранее, вот я решила, что можно и дома устроить пкник. 

Берём чуть меньше килограмма свинины, режем его так, как будто собираемся готовить отбивные, соль и перц по вкусу, и естесвенно немного отбить. Сложить в ёмкость. Залить надо вином, до верху, чтобы мяса не было видно. Это делаем на ночь. Завтра это мясо я собираюсь обжарить с двух сторон, слегка не надо долго жарить. После того, как мясо обжарим сложим его в кастрюлю. Что делать потом, посмотрите тут: 

 мясо в вине, рецепт - мясо в вине  . Честно говря, для меня это было нахордкой, поскольку наша шашлычна прогулка накрылась медным тазом:) 

Всем приятного выходного длня!!!!

Ингредиенты:

 

• 
  

  
  Мука - 3 стакана

  
  


• 
  

  
  Вода - 1 стакан

  
  


• 
  

  
  Яйца - 1 шт.

  
  


• 
  

  
  Соль - по вкусу

  
  

Фарш:

 

• 
  

  
  Баранина - 350 г

  
  


• 
  

  
  Свинина - 200 г

  
  


• 
  

  
  Репчатый лук - 3 шт.

  
  


• 
  

  
  Мясной бульон

  
  


• 
  

  
  Соль, перец черный и красный - по вкусу

  
  


• 
  

  
  Укроп, петрушка - по вкусу

  
  

Муку высыпать в форме холмика на блюде, в центре сделать углубление, влить в углубление теплую воду, добавить яйцо, соль. Замесить тесто и поставить закрытым на 20-30 минут дозревать. По прошествии нужного времени тесто разделить на куски и раскатать тонкие лепешки. Начинка на лепешке должна быть примерно равна весу теста. Очень важно, чтобы тесто в готовых хинкали не порвалось. "Закрывают" пельмени узелком, собирая концы в маленькие складки. На верхушке пельменя необходимо оставить небольшой хвостик, за который его будет удобно держать при еде.

Для приготовления фарша мелко нарубить мясо и смешать его с нашинкованным луком. Получившийся фарш разбавить заранее заготовленным мясным бульоном. Добавлять столько, сколько мясо сможет впитать, именно таким образом внутри хинкали появляется знаменитый сок. Приправить фарш солью, перцем, зеленью.

Варить хинкали в подсоленной воде, готовые хинкали всплывают наверх. Вынимать необходимо аккуратно, чтобы не повредить тесто. На стол грузинские пельмени подаются с зеленью, посыпанные черным перцем.