Расчет оката рукава – проверенный способ! Проверенный и отработанный способ расчета оката рук...
Вяжем носки с подошвой: схема и описание » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Летние платья для девочек » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Шарф капюшон спицами » Сайт "Ручками" - делаем вещи своими руками - (0)
Снуд-манишка спицами. Как вязать - (0)
Красивый ажурный кардиган крючком. Описание, схемы вязания - (0)
Абрикосы консервированые (компот из половинок) |
Поспели абрикосы, предлагаю законсервировать их половинки в виде компота. Для этого я использую мамин рецепт:
Состав заливки:
Спешу уточнить, что количество воды я измеряю следующим способом: наливаю воду в заполненую абрикосами банку, затем сливаю ее и умножаю на количество заполненых банок. Делаю так, потому что угадать точное количество воды не получается по причине размера банок, размера абрикос и того, насколько плотно вы их уложите. Думаю, понятно…
Сахар ложите по своему вкусу – если просто компот, то поменьше, если любите очень сладкое – ложите побольше, получите концентрированый сладкий напиток.
Зрелые крупные абрикосы разделить на половинки, удалить косточки и сразу же положить в холодную воду, чтобы не потемнели. Затем бланшировать плоды, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, быстро охладить проточной водой, снять с абрикос кожицу и уложить в банки, не сильно сдавливая.
Абрикосы заливайте кипящим сиропом по края банок, держите, прикрыв крышкой, 5-7 минут, затем слейте сироп, вскипятите еще раз и опять заливайте банки абсолютно доверху. Сразу же закатывайте и переверните банки вверх дном, оставьте до полного остывания.
Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - варенье из цитрусовы и др.
Часть 2 - яблочное варенье
...
Часть 7 - мармелад из айвы
Часть 8 - вкуснючее ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов
Часть 9 - Абрикосы консервированые (компот из половинок)
Часть 10 - Сладко от тиквички
Часть 11 - «Царское» варенье из абрикосов
...
Часть 23 - Персики в собственном соку на зиму.
Часть 24 - Маринованные финики, фаршированные сыром
Часть 25 - Рецепт ароматного варенья из мандаринов
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |