-

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elleeni

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2009
Записей: 555
Комментариев: 120
Написано: 1552




Мир прекрасен

Потрясающе красивые фотографии природы

Воскресенье, 02 Мая 2010 г. 07:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе красивые фотографии природы



 

Рубрики:  фото
Искусство

Метки:  

Омар Хайам. Рубаи

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения -KRASOTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омар Хайам.Рубаи



Гиясаддин Абу-ль-Фатх Омар ибн Ибрахим аль-Хайям Нишапури (перс. غیاث ‌الدین ابوالفتح عمر بن ابراهیم خیام نیشابورﻯ),
Омар Хайям (1047-1123)- выдающийся таджико-персидский поэт, математик, астроном, философ
 (385x20, 2Kb)
Adelaide Hanscom and Blanche Cumming A Ruby kindless in the vine
 (688x451, 81Kb)
Омар Хайям знаменит во всём мире своими четверостишиями «рубаи». В алгебре он построил классификацию кубических уравнений и дал их решения с помощью конических сечений. В Иране Омар Хайям известен также созданием более точного по сравнению с европейским календаря, который официально используется с XI века
 (385x20, 2Kb)
Веселись! В мире все быстротечно, мой друг.
Дух расстанется с телом навечно, мой друг.
Эти чаши голов, что столь гордо мы носим,
На горшки перелепят беспечно, мой друг.

Запрет вина - закон, считающийся с тем,
Кем пьется, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить - признак мудрости, а не порок совсем.
 (700x523, 42Kb)
Ты жив, здоров, беспечен, пей пока
С красавицей, как роза цветника,
Покамест не сорвет дыханье смерти
Твой краткий век подобьем лепестка.

Увы, не много дней нам здесь побыть дано,
Прожить их без любви и без вина - грешно.
Не стоит размышлять, мир этот - стар иль молод:
Коль суждено уйти - не все ли нам равно?
 (385x20, 2Kb)
>>>>>>>
Рубрики:  интересно
Искусство

Метки:  

Петербург, каким мы его еще не видели

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петербург, каким мы его еще не видели



Работы петербургского фотографа Александра Петросяна.

 
Читать далее...
Рубрики:  фото
Архитектура

Метки:  

ХРАМ СПАСА НА КРОВИ

Пятница, 23 Апреля 2010 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Храм Воскресения Христова возведен на набережной Екатерининского канала не случайно. На этом месте 1 марта 1881 года один из террористов "Народной воли"смертельно ранил императора Александра II, поэтому храм носит и другое название - "Спас на Крови". Вместо временной часовни, поставленной насесте убийства, было решено построить храм-памятник. Объявили конкурс на лучший проект. Победу одержал проект архитектора А.А. Парланда и архимандрита Игнатия (И.В. Малышева), которые в обнову разработки положили "исконно русские начала" - архитектурные приемы московского и ярославского зодчества.

Торжественная закладка девятиглавого однопрестольного храма состоялась в 1883 году. Через 24 года, в 1907 году, храм освятили. Здание храма расположено на самой кромке набережной, так как в собор включено место трагедии с участком мостовой, залитой кровью. Для этого потребовался тщательно укрепленный фундамент, а для колокольни сделали специальный выступ, который выдвинут в русло канала на 8 метровФотоХРАМовое..



ХРАМ СПАСА НА КРОВИ


*кликабельно
+40
Рубрики:  история
интересно
живопись
Архитектура
Искусство

Метки:  

Фотографии из абиссальной зоны

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии из абиссальной зоны



Журналистка, продюсер и кинорежиссер Claire Nouvian, предлагает нам просмотреть удивительные фотографии жителей абиссальной зоны.

Название "абиссальная зона" происходит от греческого слова «ábyssos», которое переводится как «бездонный». Такое название этой местности легко понять, ведь это глубоководная часть океана (глубина более 2000 м), которой присущи сверхвысокое давление, низкая температура (не выше 4°C, а на большой глубине около 0°C), полная темнота и медленное течение. 

Живые организмы, населяющие абиссальные зоны, способны выдерживать значительное глубинное океаническое давление, характеризующее эти зоны, до 775 кг на см². 

Фотографии из абиссальной зоны

Рубрики:  фото

Метки:  

Аудио-запись: Santa Esmeralda - You`re My Everything

Музыка

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 21:50 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (1)Комментировать

Художник Жан Антуан Ватто | 1684-1721 гг.

Понедельник, 12 Апреля 2010 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник Жан Антуан Ватто | 1684-1721 гг.



Жан Антуан Ватто, более известный как Антуан Ватто (фр. Jean Antoine Watteau) родился 10 октября 1684 в г. Валансьен, умер 18 июля 1721 в Ножан-сюр-Марн. Французский живописец и рисовальщик, основоположник и крупнейший мастер стиля рококо.

первая часть картин:


Holy Family (Rest on the Flight into Egypt)

далее...

Рубрики:  история
живопись
Искусство

Метки:  

Сикстинская капелла - бывшая домовая церковь в Ватикане. Виртуальная экскурсия

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения beauty_Nikole [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сикстинская капелла - бывшая домовая церковь в Ватикане. Виртуальная экскурсия



Сикстинская капелла - бывшая домовая церковь в Ватикане. Самая известная капелла Ватикана была построена архитектором Джованнино де Дольчи по проекту Баччио Понтелли между 1475 и 1481 годами, в эпоху правления папы Сикста IV.
Ватикан предлагает пользователям интернета совершить виртуальную экскурсию по Сикстинской капелле и в деталях рассмотреть уникальные фрески, созданные Боттичелли, Перуджино, Микеланджело и другими мастерами.
Почитать о Сикстинской капелле


Кликаем на изображение и гуляем,
пусть и виртуально, по Сикстинской капелле.

Флеш-приложение позволяет получить панорамный обзор, при помощи мыши или клавиатуры можно изменять масштаб изображения, перемещаться вверх или вниз. Виртуальная прогулка сопровождается духовной музыкой, что создает особую атмосферу и делает путешествие более запоминающимся. Приятной прогулки, друзья ))

Большое спасибо Александр_Ш_Крылов за эту прогулку ))
Рубрики:  история
фото
интересно
живопись
Архитектура
Искусство

Метки:  

Страна мудрецов

Пятница, 09 Апреля 2010 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения земля-космос-тонкий_мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Страна мудрецов



А. Маслов, историк-востоковед, кандидат исторических наук
К читателю

Вероятно, самая большая тайна в мире - это тайна человеческого духа. Где лежит исток гармонии человеческой мудрости, кто открывает внутри нас какие-то удивительные врата, из которых выходит Человек - Великий Мудрец, кто наделяет нас Знанием, которое невозможно выразить словами? Эти вопросы вечны и неотъемлемы от человечества, как неотъемлемы от него философия и религия. В культуру какого бы народа мы ни заглянули, везде сталкиваемся с загадками человеческой мудрости - мудрости неизреченной, тайной, покрытой густым флером легенд и мифов, историй о мудрецах, магах, отшельниках, бессмертных.

Уже не первую сотню лет умы тех, кто хочет проникнуть в тайну мистических знаний, волнует вопрос о Шамбале - стране великих мудрецов-махатм. учителей-гуру. Вобрав в себя все великие духовные знания, они неустанно совершенствуют свое сознание и готовятся вступить в поединок с силами зла за спасение всего человечества. Когда зло мира будет повержено, на землю придет Будда Грядущего Майтрея и воцарится царство всеобщей гармонии и мудрости.
Читать далее...
Рубрики:  история
интересно
мистика

Метки:  

24 декабря родились...

Вторник, 06 Апреля 2010 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения kakula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

24 декабря родились...



 (503x699, 60Kb)
1916
Даниил Григорьевич Диденко
командир танка 108-го танкового батальона 35-й лёгкой танковой бригады 7-й армии Северо-Западного фронта, старшина. Родился в селе Майданецкое ныне Тальновского района Черкасской области (Украина) в крестьянской семье. Украинец. Член КПСС с 1941 года. Образование среднее. В 1937 году призван в ряды Красной Армии. Учился в Ульяновском танковом училище. Участник советско-финляндской войны 1939-1940 годов. 29 ноября 1939 года танковая бригада полковника Владимира Несторовича Кашубы из Петергофа была спешно переброшена к финской границе: началась советско-финляндская война. Прибыл на фронт и танковый экипаж в составе командира танка Даниила Григорьевича Диденко, механика-водителя Арсения Петровича Крысюка и башенного стрелка Евгения Андреевича Кривого. Вокруг хвойный лес, гранитные скалы и валуны, заснеженные озёра. Местность для танка хуже не бывает, а вести бой надо, и не просто бой, а идти на доты, надолбы, эскарпы. После первого неудачного боя командование отказалось от линейной тактики, начало создавать штурмовые и блокировочные группы, куда входили танкисты, стрелки, сапёры, артиллеристы. Днём и ночью шли ожесточённые бои. Одиннадцать дней экипаж танка в составе штурмовой группы "прогрызал" "линию Маннергейма". Действовали в сумерках, в мороз, доходивший до 40 градусов, в глубоком рыхлом снегу. Экипаж участвовал в двадцати атаках. 20 февраля 1940 года боевая группа в составе трёх танков, взвода пехоты и отделения сапёров пошла на штурм крупного дота, который имел на вооружении пушки и пулемёты, вмонтированные в бронеколпаки с круговым обстрелом. На поле боя было жарко. Противник встретил советские танки и пехоту ураганным огнём. Пушки били по танкам с фронта и с флангов. На пехоту и сапёров обрушился огонь пулемётов, автоматов, снайперов-кукушек. Маневрировать же совершенно негде. Справа и слева гранитные надолбы, минные поля, завалы. Танк, который вёл А.П.Крысюк, шёл головным. От водителя сейчас зависел успех боя. Вскоре два танка были подбиты артиллерийским огнём. В строю остался только танк Д.Г.Диденко. Огонь усилился. Машина пошла в обход дота, но в это время фугасный снаряд попал в борт. Второй бронебойный снаряд, выпущенный из флангового дота, отбил ствол пушки, а следующий разбил шаровую установку пулемёта и заклинил её. Через две-три минуты фугасный снаряд разорвал гусеницу. Машина остановилась. По команде Д.Г.Диденко танковый экипаж и сапёры залегли в снегу. С наступлением темноты танкисты сняли с подбитых машин пулемёты и ручные гранаты. Двенадцать часов вёл экипаж оборонительный бой. Каждый раз, когда вражеские солдаты выходили из дотов и блиндажей для контратаки, танкисты били их из пулемётов, а сапёры забрасывали гранатами. Трудно было сражаться с врагом, но советские воины устояли. Нелёгкими были бои и после прорыва "линии Маннергейма". Куда ни сунься, все дороги и проходы заминированы. На каждом шагу "сюрпризы" и ловушки: в лесу, во дворах, в домах, куда заходили бойцы обогреться. Особенно напряжёнными были бои в марте. 7 марта 1940 года экипаж Д.Г.Диденко в составе танкового взвода вёл боевую разведку в направлении станции Тяйлисуо. Укрывшись в бетонных сооружениях, противник пропустил наши машины, а когда они оказались в зоне минных полей и надолбов, открыл ураганный огонь. Один танк загорелся. Другой остановился. У него была повреждена ходовая часть. На нём и сосредоточился вражеский огонь. Била по танку артиллерия прямой наводкой. Танку Д.Г.Диденко, который шёл впереди, некуда была укрыться. Справа и слева от дороги те же гранитные надолбы и минные поля, впереди - доты. Да и назад не отойдёшь, путь перекрыли свои танки, один из которых горел. Когда их танк также подбили, командир приказал покинуть машину, снять пулемёты, взять диски и приготовиться к отражению атак. И снова бой. Одиннадцать часов кряду сражалась горстка танкистов в окружении противника. Одни, без пехоты и сапёров. От холодного металла коченели руки. Мороз сковывал тело. Колючий снег сыпался за воротник, в рукава, засыпал глаза. Люди забыли, что с утра не ели. Е.А.Кривой притащил к танку закрытое ведро, в котором оказались ручные гранаты. Ночь длинная, пригодятся. Несколько раз финские автоматчики выходили из укрытий и пытались подойти к подбитым танкам. Тогда наши танкисты расползались в стороны. Оживали их пулемёты, рвались гранаты. С места вели огонь пушки разбитых танков. Огонь советского оружия охлаждал противника, и его очередная атака захлёбывалась. Когда бой утихал, Д.Г.Диденко передавал командованию обстановку и данные о системе обороны и огневых точек противника. Утром по засечённым огневым позициям противника ударила наша артиллерия. Эта поддержка вдохнула в отважных воинов новые силы. Они видели, как бежит противник, отползают назад раненые. Вскоре подошла наша пехота, подтянулись тягачи. Разведчики сделали своё дело. В тот же день эвакуировали повреждённые танки, увезли раненых. В строю остался весь экипаж Д.Г.Диденко. Он снова вступил в бой. И так изо дня в день до 13 марта 1940 года, пока не умолкли пушки по всей полосе фронта. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 21 марта 1940 года за отвагу и мужество, проявленные в боях с белофиннами старшине Даниилу Григорьевичу Диденко присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 425). В 1941 завершил учёбу в Ульяновском танковом училище. Участник Великой Отечественной войны. После войны командовал ротой, батальоном, затем был преподавателем в танковом училище. В 1953 окончил Высшую офицерскую бронетанковую школу. С 1964 подполковник Д.Г.Диденко — в запасе. Жил и работал в Харькове. Умер 20 сентября 1973 года. Похоронен на кладбище №2 в Харькове. Награждён орденом Ленина, 2 орденами Красной Звезды, медалями. Имя Героя носит улица в селе Майданецкое Тальновского района Черкасской области.
Читать далее...
Рубрики:  история
фото

Метки:  

12 декабря родились...

Вторник, 06 Апреля 2010 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kakula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 декабря родились...



 (478x699, 74Kb)
1907
Андрей Дмитриевич Потопольский
командир 6-го отдельного понтонно-мостового батальона 5-й гвардейской армии Степного фронта, майор. Родился в Киеве. Украинец. Член КПСС с 1942 года. В 1919 году окончил начальное железнодорожное училище. В 1932 году окончил Украинский институт физической культуры в городе Харькове. Работал в Киевском университете. Был тренером общества "Спартак" по гимнастике. В 1937 году призван в ряды Красной Армии и направлен на учёбу в Военную академию имени М.В.Фрунзе. Окончил её в 1939 году и был назначен начальником штаба Киевского понтонно-мостового полка. В боях Великой Отечественной войны с 22 июня 1941 года. Воевал на Юго-Западном, Сталинградском, Воронежском, Степном и 2-м Украинском фронтах. Стойко защищали Киев советские войска. Надолго сковали они у стен города многочисленные фашистские дивизии, рвавшиеся в глубь страны. Однако, несмотря на огромные потери, враг бросал всё новые и новые полчища. И пришёл тяжёлый день. Каждый человек любит родной город. Любят свой город над Днепром и киевляне. Да и как можно не любить его исторические памятники, чудо-парки, ажурные мосты, перекинутые через могучую реку. Вот почему так сжалось сердце у А.Д.Потопольского, когда он получил приказ на подготовку к взрыву Цепного моста. Последним покидал он родной Киев, взорвав мост на глазах у противника. А затем было много тяжёлых боёв с захватчиками. Киевские понтонеры, закалённые и смелые, перенесли свои традиции и к берегам Волги, где шла невиданная в истории войн битва. У стен легендарного города сражение не прекращалось ни днём, ни ночью пять месяцев. Вода в Волге подымалась тысячами смерчей от взрывов вражеских бомб и снарядов. И в этом кипящем потоке советские понтонеры вели переправу войск. Бесстрашными среди бесстрашных были бойцы батальона капитана А.Д.Потопольского. Затем была Курская дуга. После полного провала фашистского плана "Цитадель" войска противника, оставив Орёл, Харьков и Белгород, спешили отойти за Днепр и Десну, на заранее подготовленные рубежи. Наши войска, преследуя противника, в двадцатых числах сентября 1943 года на широком фронте вышли к Днепру. Вместе с передовыми частями 5-й гвардейской армии двигался понтонный батальон майора А.Д.Потопольского. Передовые отряды армии генерала А.С.Жадова вышли к Днепру южнее Кременчуга. Лучшие разведчики-пловцы с камышинкой во рту пересекли под водой реку и разведали места для высадки десанта. Тёмной сентябрьской ночью тяжёлые машины с потушенными фарами одна за другой подходили к песчаному берегу и разгружали понтоны. Взвод лейтенанта И.А.Калеберды получил приказ на первый рейс. Противник вёл беспорядочную стрельбу, светил ракетами. Эхо медленно перекатывалось по широкой чёрной глади Днепра и затихало в кустах левого берега, где лежали бойцы, приготовившиеся к переправе. Первый понтон отчалил. С каждым взмахом вёсел, с каждым усилием гребцов удалялся он от левого берега. Вот и середина Днепра. Разорвался снаряд у правого борта. За ним второй. Навстречу десанту потянулись огненные трассы свинцового дождя. Осколком пробито дно понтона, пошли в ход плащ-палатки. Осколком перебило весло рулевого, и понтон, подхваченный мощным течением, завертелся на чёрной бурлящей волне. Тяжело раненный лейтенант И.А. Калеберда упал на дно понтона, теряя сознание, бойцы опустили вёсла, понтон понесло. Казалось, всё пропало. Но в этот момент сержант А.И.Фадеев стал у руля, и понтон устремился к правому берегу. Минутная растерянность прошла, как набежавшая волна. Десант, высаженный в первую ночь, вёл тяжёлый бой, противник непрерывно контратаковал. Майор А.Д.Потопольский обратился к генералу А.С.Жадову с просьбой разрешить ему самому идти в следующий рейс и быть там, где решалась судьба армии. Предстояло доставить на плацдарм гранаты, мины, патроны. Штурмовая быстроходная лодка внезапно вынырнула из заводи и устремилась к правому берегу. Коренастый майор А.Д. Потопольский, прижавшись к рулю, нажимал до отказа рычаг газа. Тяжело гружённая лодка, как бы чувствуя важность дорогого груза, птицей неслась по волнам. Враг не ожидали, что советские воины рискнут появиться днём на Днепре. Лодку противник обнаружил, когда до правого берега оставалась всего сотня метров. На смельчаков обрушился град вражеских мин и снарядов. Но чётким манёвром майор А.Д.Потопольский вывел лодку из зоны огня и благополучно причалил к берегу. В обратный рейс майор А.Д.Потопольский захватил тяжело раненного лейтенанта И.А.Калеберду, которому требовалась немедленная операция. В этот день командир понтонного батальона дважды вступал в состязание с вражеской артиллерией и авиацией на широких просторах Днепра. Следуя примеру комбата, катерист рядовой В.И. Климов не раз во время этой битвы пробивал огневую завесу противника и доставлял на плацдарм боеприпасы. Наступила ночь. Понтонеры быстро навели мост, и на плацдарм, отвоёванный десантниками, начали переправляться подкрепления, с ходу вступавшие в бой за его расширение. На рассвете понтонеры разводили мост, а с наступлением темноты наводили его вновь и вновь. Войска и техника непрерывным потоком шли на правый берег. 5-я гвардейская армия завоевала плацдарм, укрепила его и накапливала силы для решающего удара. В этой битве понтонеры 6-го Отдельного понтонно-мостового батальона майора А.Д.Потопольского вписали в историю славную страницу. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 20 декабря 1943 года за умелое руководство переправой при форсировании Днепра и проявленные при этом исключительное мужество и отвагу майору Андрею Дмитриевичу Потопольскому присвоено звание Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 1490). После окончания Великой отечественной войны остался в Армии. С декабря 1957 года полковник А.Д.Потопольский в отставке. Работал в Выборгском райвоенкомате Ленинграда. Вёл большую общественную работу. Был председателем Совета ветеранов 6-й понтонно-мостовой бригады. Жил в городе-герое Ленинграде. Скончался 10 июля 1982 года. Похоронен в городе Санкт-Петербурге, на Северном кладбище. Награжден орденом Ленина, двумя орденами Красного Знамени, двумя орденами Красной Звезды, медалями.
Читать далее...
Рубрики:  история
фото

Метки:  

ЧАРУЮЩАЯ КРАСОТА СВЕЧЕЙ

Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения riminamarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАРУЮЩАЯ КРАСОТА СВЕЧЕЙ



ДАЛЕЕ
Рубрики:  праздники
фото

Метки:  

ЗВУКИ ПРАЗДНИКА

Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения riminamarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗВУКИ ПРАЗДНИКА



 


ДАЛЕЕ
Рубрики:  праздники
Архитектура
Искусство
музыка

Метки:  

С Праздником! Христос Воскресе!

Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения socker [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Праздником! Христос Воскресе!



Кафедральный собор Рождества Христова в Риге




Читать далее...
Рубрики:  праздники
фото
Архитектура
Искусство

Метки:  

Резные камейные раковины.Старинные и современные.

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Резные камейные раковины.Старинные и современные.



Один из самых древних видов декоративно-прикладного искусства- глиптика (греч. glyptike, от glypho - вырезаю, выдалбливаю) – искусство резьбы на драгоценных и полудрагоценных камнях, на морских раковинах и на других твердых материалах. Она включает в себя геммы- резные камни с углубленным или выпуклым изображением (инталии и камеи), а также мелкую пластику и разные декоративные резные изделия.

Глиптика по сути совместное творчество человека и природы, это импровизация и диктатура камня одновременно. Феномен глиптики в том, что сам материал порой подсказывает сюжет и способы его реализации. Задача мастера увидеть в материале будущее произведение. При этом, чем больше возможностей у материала, тем труднее художнику. Интересно, что за многие века техника резьбы практически не изменилась. Никаких хитроумных станков и высоких технологий не предусмотрено - все исключительно виртуозная ручная работа. 

 (624x468, 27Kb)

Диана на охоте.Италия 1850 г.Carved helmet shell

Далее...
Рубрики:  Искусство

Метки:  

Аудио-запись: Л.Портной "Кто создал тебя такую?!"

Музыка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 09:51 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)Комментировать

Специи скажут вам многое

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи скажут вам многое



Анис

Вкус светло-коричневых зерен с нотой лакрицы многие знают благодаря лекарствам (пектусин) и спиртным напиткам (пастис, узо), или по, нынче модным,  желудочным чаям, поскольку анис имеет благоприятное влияние на поджелудочную железу и желудочно-кишечный тракт и рекомендуется при проблемах с пищеварением. Эта специя, кроме всего прочего, хорошо подходит для десертов и выпечки: рождественских калачей и печенья, пирогов и фруктового компота. Анис раньше широко был распространено в Средиземноморье, и его часто путали с укропом, сейчас  он растет почти везде в мире. Семена аниса продаются целиком и в размолотом виде, при этом свежее истолченные семена имеют более интенсивный аромат.
 
Пажитник

Родиной этой специи считается Индия. Вкус пажитника для гурманов связан в первую очередь  со смесью карри. Его семена обжариваются или молотые хорошо подходят к рыбным, мясным и овощным блюдам. Круглые оранжевые зернышки можно просто добавлять во время готовки, от этого их аромат только улучшиться. Пажитником приправляются супы, хлеб и масло с травами.

Чили

Чили  –  это самая острая специя, которая может быть на каждой кухне, при этом свежие перчики чили намного острее сушенных,  в порошке или хлопьях, даже острее кайенского перца (сорт чили). Чили придает почти каждому блюду неповторимую искру, чем больше готовишь свежие перчики, тем больше они отдают свою остроту. Перчики чили бывают всех размеров, форм, цветов, а также они имеют разный уровень остроты. Сушеные хлопья чили грубого помола, могут быть как зернами, так и без,  – от этого зависит уровень остроты. Но и  с порошком чили нужно быть осторожным, поскольку, немного переборщив, можно безвозвратно испортить блюдо. Впрочем, есть острое полезно для иммунной системы, чили повышает защитные силы организма к действию микробов и бактерий. Чили можно добавлять во все блюдо, будь то мясные, рыбные, овощные блюда или напитки и даже десерты.

Продолжить читать о специях

Рубрики:  интересно
здоровье

Метки:  

Аудио-запись: Нотр дам де Пари - Belle

Музыка

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 09:44 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  музыка

Комментарии (0)Комментировать

ДЕНЬ МАРТОВСКОГО КОТА В ЭРМИТАЖЕ

Воскресенье, 28 Марта 2010 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения riminamarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕНЬ МАРТОВСКОГО КОТА В ЭРМИТАЖЕ



  

Каких вы знаете котов? Сиамских, ангоских, персидских? А эрмиков? О, это очень важные и крутые пушистики, несущие службу в Эрмитаже. Именно им и посвящается традиционный День мартовского кота, который в этом году проходил 27 марта. Коты стали важной частью жизни Эрмитажа и его легендой...

ЭРМИТАЖНЫЕ КОТЫ
Рубрики:  праздники
история
фото
интересно

Метки:  

Мистические тайны Мальты

Суббота, 27 Марта 2010 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Света_Кузина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мистические тайны Мальты-2. На острове нашли следы карликов, гигантов и безголовых



 (301x272, 35Kb)

ВНИМАНИЕ.

Друзья, произошла накладка. Вот здесь находится фотогаллерея к 3 серии про мистические тайны Мальты http://blog.kp.ru/community/3052273/post123350555/ .

К утру недоразумение, надеюсь, будет исправлено:)

***************
Уважаемые читатели! Продолжаю знакомить вас с мистическими загадками острова Мальта. Напоминаю, что на средиземноморском архипелаге найдены древние артефакты, доказывающие: мальтийская цивилизация древнее шумерской. И первая загадка - "рельсы" или колеи, которыми остров кем-то исполосован вдоль и поперек... миллионы лет назад. Подробнее здесь http://blog.kp.ru/community/3052273/post122333803/.

Сегодня попытаемся разгадать другую загадку: действительно ли на острове нашли следы карликов, гигантов и безголовых толстяков? Текст выйдет 18 марта. Еженедельник - "толстушку" - можно будет купить в киоске или почитать на сайте kp.ru. Здесь же - дополнительные фотографии.
 (650x433, 173Kb)
Вот такие маленькие слоники - ротом с пони - водились на Мальте в доисторические времена. Кости их раскопали в пещере Ар Далам. Рядом с пещерой находится и этот музей. Почему такие маленькие? официальная версия: еды было мало на изолированом острове. Выживали только те, кто был мал ростом. Эти животные совокуплялись
что-что они делали, извините?
Рубрики:  история
фото
мистика

Метки:  

Поиск сообщений в Elleeni
Страницы: 28 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь