-Цитатник

Пасхальные корзинки с ангелочками. - (0)

Вырезки из моих работ.   &...

Открытки с пожеланиями для комментариев. - (0)

Мои открытки с пожеланиями для комментариев. Ласточки прилетели.

Открытки с пожеланиями для комментариев. - (0)

Мои открытки с пожеланиями для комментариев. Голубь сизокрылый.   ...

Подарочная корзинка с цветами и конфетами. - (0)

Подарочная корзинка с цветами и конфетами. Вырезки из моих работ. Клипарт в пнг. ...

Чтобы жизнь была сладкой. - (0)

Чтобы жизнь была сладкой. Вырезки из моих работ. Клипарт в пнг.   ...

 -Метки

==вязание из мохера ==красивые поздравительные открытки ==ленивый жаккард и узоры со снятыми петлями ==мода size plus ==схемы от еlena-dinsk аксессуары палантин аксессуары-носки спицами аксессуары-следки безрукавка спицами безрукавка спицами блуза-кофточка спицами блузка спицами вяжем детям вяжем детям спицами джемпер спицами джемперы спицами жакет спицами жаккард жаккард спицами жаккард-узор жаккардовый узор жилет спицами кардиган спицами кардиганы спицами комплект спицами комплекты спицами кофта спицами кофточка спицами модели из мохера модели от дропс мужские модели мужские модели спицами пальто спицами платье спицами пуловер спицами пуловер спицы свитер свитер с жаккардом свитер спицами свитера спицами схема узора схема узора спицами топ спицами топы спицами туника спицами узор жаккарда узор спицами узоры вязания спицами узоры спицами уроки вязания шапка спицами шапочка спицами

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena-Dinsk

 -Подписка по e-mail

 

Салат с кабачками "Тёщин язык"

Воскресенье, 08 Октября 2023 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кабачками "Тёщин язык"..





Для приготовления понадобится:
кабачки 2 кг (очищенные от семян и кожуры)
помидоры- 1 кг
болгарский перец-3-4 шт
чеснок — 2 головки
острый перец — 1 стручок
растительное масло — 1 стакан
соль- 2-3 стол ложки
сахарный песок — 1 стакан
уксус 9%- 100 мл

Помидоры вымыть, залить крутым кипятком, минут на 5-10, затем кипяток слить и залить холодной водой, очистить помидоры от кожицы и пропустить через мясорубку или измельчить блендером в однородную массу Болгарский и острый перец перец очистить от семян и нарезать на тонкие полосочки

Чеснок очистить и нарезать на тонкие лепестки

Кабачки нарезать тонкими полосочками или кубиками

Полученную массу из помидор вылить в большую кастрюлю и довести до кипения, добавить нарезанный болгарский перец, чеснок, кабачки и тушить на маленьком огне минут 50, далее добавить растительное масло, соль, сахарный песо, уксус и тушить ещё минут 10-15

Готовый горячий салат разложить по стерильным банкам, закатать крышками и укутать в тёплое одеяло до полного остывания

Хранить в тёмном, прохладном месте

На выходе у меня получилось шесть банок по 700 гр



Отсюда:https://sadovodka.ru/
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Заготовки на зиму- БОРЩ

Дневник

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 20:09 + в цитатник
 

 

 ДЕЛАЕМ  ЗАГОТОВКИ  НА   ЗИМУ  "БОРЩ СТУДЕНЧЕСКИЙ" -ДАВНО  ИСКАЛА ПРОПОРЦИИ.

Источник

 

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Салат "Кубанский"

Дневник

Суббота, 04 Июля 2020 г. 11:00 + в цитатник
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Самая лучшая заготовка чеснока на целый год ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА

Вторник, 30 Июня 2020 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
Всем привет!
Делается такая паста очень легко и просто.
Хранится в холодильнике до нового урожая)
Друзья, сделайте на пробу, буду рада если вам понравится.

false
Ингредиенты:

На 1 кг чеснока(в очищенном виде)
сок половинки лимона
1 ст.л. соли без горки
растительное масло 50 мл
Приготовление:
Чеснок почистить,помыть и обсушить.Перебить на
блендере в пасту.Добавить
соль,растительное масло и сок лимона.
Перемешать и разложить в чистые
сухие баночки.Хранить в холодильнике под крышкой.
Применять везде,где нужен чеснок.
Очень удачная заготовка!
false

Рецепты от Татьяны
 

 

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Caлaт "Пapaмoниxa"

Дневник

Среда, 17 Июня 2020 г. 11:02 + в цитатник

 

 

Ингpeдиeнты:

  пepeц 1 кг,  лyк 1 кг,  мopкoвь 1 кг , пoмидopы 2 кг,  пeтpyшкa 1 пyчoк,  caxap 300 гp.,  pacтитeльнoe мacлo 300 гp.,  coль 2 cт. л. , yкcyc 9% 100 мг

Спocoб пpигoтoвлeния: 

Вce oвoщи мoeм . Пepeц peжeм coлoмкoй, лyк - кoльцaми, пoмидopы - дoлькaми, пeтpyшкy мeлкo peжeм, мopкoвь тpeм нa кpyпнoй тepкe. Дoбaвляeм caxap, coль, yкcyc, мacлo pacтитeльнoe. Пepeмeшивaeм и вapим, кaк зaкипит 10-15 минyт. Рacклaдывaeм пo cтepилизoвaнным бaнкaм, зaкaтывaeм, пepeвopaчивaeм, yкyтывaeм и ocтaвляeм дo пoлнoгo ocтывaния. Хpaним в пpoxлaднoм мecтe.

Пpиятнoгo aппeтитa!

Источник

 

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Салат «десятка» из баклажанов

Четверг, 25 Июля 2019 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



https://glav-dacha.ru/salaty-iz-baklazhanov-na-zimu-recepty/
 

alt="Салат «десятка» из баклажанов"/2835299_1 (700x463, 93Kb)

Как видно из названия — «салат десятка из баклажанов», всех ингредиентов будет по 10 штук, а это: баклажаны, лук, сладкий перец, томаты и чеснок (зубки). Для этого блюда берутся овощи среднего размера. 



Читать далее...
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы
==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Салаты на зиму. 14 рецептов

Среда, 01 Мая 2019 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

5283370_ (320x214, 48Kb)Рецепты с интернета:
 
Мне нравиться зимний салат из кабачков. 
Ингредиенты 
Помидор — 1,5 кг 
Соль — 2 ст. л. 
Масло подсолнечное — 1 стак. 
Сахар — 1 стак. 
Перец болгарский — 3-5 шт 
Перец красный жгучий — 2 шт 
Кабачок — 3 кг 
Чеснок — 100 г 
Уксусная эссенция — 1 ст. л. 
 
Рецепт
Читать далее...
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Салат глобус -консервируем на зиму

Дневник

Среда, 05 Сентября 2018 г. 09:27 + в цитатник
 

 

 Ð¤Ð¾Ñ‚о к рецепту: Салат глобус

РЕЦЕПТ  ВЗЯТ  ЗДЕСЬ

Не знаю, почему он так называется, но это исключительно беспроигрышное блюдо, никогда не взрывается и не требует стерилизации. Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась, он очень простой, но главное требование четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

 

Читать далее...
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Салат из огурцов и помидоров на зиму

Вторник, 24 Июля 2018 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

3937385_salatnazimu02 (600x400, 209Kb)

Рецептов салатов для зимних заготовок придумано очень много. Испробуйте и этот не сложный в приготовлении и дешевый по составу ингредиентов зимний салат из огурцов и помидоров. Он вам, несомненно, понравится. 

Острая сладковатая маринадная заливка с хрустящими аппетитными овощами – такой салат воспримется вами и вашими близкими зимой на «ура» к картошке, мясным блюдам или как закуска. Количеством уксуса можете варьировать по вкусу. Кроме укропа по желанию добавьте свою излюбленную  зелень.

 Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ"

Среда, 13 Июня 2018 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveMelenKa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



2014-05-31_211423 (450x287, 345Kb)Ингредиенты:

1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки

Всё порезать как на салатик , морковку на терке. Все овощи смешать.

И туда добавить:

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 50 мл
соль - 1,5 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения
И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Капуста быстрого посола

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Как приготовить уксус из 70 %уксусной эссенции.Памятка

Суббота, 02 Сентября 2017 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Пятница, 28 Июля 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



.............................................

 

Зеленые помидоры – 3 кг 
Лук репчатый – 1,5 кг 
Морковь – 1 кг 
Сахар – 200 г 
Растительное масло – 1 ст. (250 мл) 
Соль – 100 г 
Лавровый лист – 4-5 шт. 
Черный перец – несколько горошин. 

 

Далее
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Лечо из болгарского перца с морковью-без уксуса

Дневник

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 12:35 + в цитатник
Лечо из болгарского перца с морковью - без уксуса
Этим рецептом лечо со мной поделилась моя свекровь и теперь я готовлю лечо только по этому рецепту! Оно всегда получается очень вкусным, красивым и съедается самым первым.)) Рецепт прост в приготовлении и такое лечо хорошо хранится зимой!
3 (99x70, 14Kb)
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Изумрудное масло

Среда, 07 Июня 2017 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудное масло

ceD-6xOlGFc (604x453, 47Kb)
Ингредиенты:
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Масло оливковое (или растительное )
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "==КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Баклажаны в майонезе.
Часть 2 - Огоньком его да солькой
...
Часть 5 - МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ..
Часть 6 - Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему
Часть 7 - Изумрудное масло
Часть 8 - Как открыть банку с винтовой крышкой.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему»

(500x375, 99Kb)

Борщ зимой будет удивительный!

Серия сообщений "==КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Баклажаны в майонезе.
Часть 2 - Огоньком его да солькой
...
Часть 4 - ТОП-20 лучших салатов на зиму
Часть 5 - МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ..
Часть 6 - Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему
Часть 7 - Изумрудное масло
Часть 8 - Как открыть банку с винтовой крышкой.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ..

Суббота, 03 Июня 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ...

IMG_8947 (525x700, 98Kb)

ОХ И ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ САЛАТИК МОИМ МУЖЧИНАМ....САЛАТИК ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИМ....ВООБЩЕМ,НАДО ПРОБОВАТЬ..ДАЮ РЕЦЕПТ,КТО ЗАИНТЕРЕСУЕТСЯ ИМ...ГОТОВЬТЕ,НА ЗДОРОВЬЕ....

Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Серия сообщений "==КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Баклажаны в майонезе.
Часть 2 - Огоньком его да солькой
Часть 3 - Остренькие хрустящие огурчики.
Часть 4 - ТОП-20 лучших салатов на зиму
Часть 5 - МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ..
Часть 6 - Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему
Часть 7 - Изумрудное масло
Часть 8 - Как открыть банку с винтовой крышкой.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

ТОП-20 лучших салатов на зиму

Суббота, 03 Июня 2017 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-20 лучших салатов на зиму

VkBQI6RwkII (604x404, 82Kb)
1! «Шикарок».
Ингредиенты:
1 кг лука,
3 кг помидоров,
1 кг болгарского перца,
1 стручок горького перца,
1 дес.л. молотого перца,
300 г чеснока,
по пучку зелени петрушки и укропа,
1 стак. растительного масла,
соль по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "==КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Баклажаны в майонезе.
Часть 2 - Огоньком его да солькой
Часть 3 - Остренькие хрустящие огурчики.
Часть 4 - ТОП-20 лучших салатов на зиму
Часть 5 - МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ..
Часть 6 - Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему
Часть 7 - Изумрудное масло
Часть 8 - Как открыть банку с винтовой крышкой.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Огоньком его да солькой

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огоньком его да солькой - и сохраните!

Mногие жалуются, что чеснок плохо хранится, быстро начинает прорастать, давая зеленые отростки. Головка становится вялой, усыхает, чеснок теряет вкус и полезные свойства. Особенно сложно сохранить чеснок тем хозяйкам, у которых нет хорошего сухого подвала. Не беда - выход есть.

4nkpbcgozxemmwfi.png

Серия сообщений "==КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Баклажаны в майонезе.
Часть 2 - Огоньком его да солькой
Часть 3 - Остренькие хрустящие огурчики.
Часть 4 - ТОП-20 лучших салатов на зиму
...
Часть 6 - Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему
Часть 7 - Изумрудное масло
Часть 8 - Как открыть банку с винтовой крышкой.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Баклажаны в майонезе.

Среда, 22 Марта 2017 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения хельга_оля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ.
 

скриншот_001 (532x269, 329Kb)
Баклажаны в майонезе со вкусом грибов. Обалденная штука! 

На 5 кг синих
800 гр любого майонеза,
1 пачечка грибной приправы,
1,5 кг лука.


Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. все смешать и в баночки.
Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать.
Синие и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но очень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом.
 
ok.ru/group57212027273260
 
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:    

                             с блога Владимира Шильникова

Серия сообщений "==КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Баклажаны в майонезе.
Часть 2 - Огоньком его да солькой
Часть 3 - Остренькие хрустящие огурчики.
...
Часть 6 - Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему
Часть 7 - Изумрудное масло
Часть 8 - Как открыть банку с винтовой крышкой.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

 Страницы: [1]