-Метки

==вязание из мохера ==красивые поздравительные открытки ==ленивый жаккард и узоры со снятыми петлями ==мода size plus ==схемы от еlena-dinsk ==узоры вязания аксессуары палантин аксессуары-носки спицами аксессуары-следки безрукавка спицами безрукавка спицами блуза-кофточка спицами блузка спицами вяжем детям вяжем детям спицами джемпер джемпер спицами джемперы спицами жакет спицами жаккард жаккард спицами жаккард-узор жаккардовый узор жилет спицами кардиган спицами кардиганы спицами комплект спицами кофта спицами кофточка спицами модели от дропс мужские модели мужские модели спицами пальто спицами платье спицами пуловер спицами пуловер спицы свитер свитер с жаккардом свитер спицами свитера спицами схема узора схема узора спицами топ спицами топы спицами туника спицами узор жаккарда узор спицами узоры вязания спицами узоры спицами уроки вязания шапка спицами шапочка спицами

 -Рубрики

 -Цитатник

Пасхальные корзинки с ангелочками. - (0)

Вырезки из моих работ.   &...

Открытки с пожеланиями для комментариев. - (0)

Мои открытки с пожеланиями для комментариев. Ласточки прилетели.

Открытки с пожеланиями для комментариев. - (0)

Мои открытки с пожеланиями для комментариев. Голубь сизокрылый.   ...

Подарочная корзинка с цветами и конфетами. - (0)

Подарочная корзинка с цветами и конфетами. Вырезки из моих работ. Клипарт в пнг. ...

Чтобы жизнь была сладкой. - (0)

Чтобы жизнь была сладкой. Вырезки из моих работ. Клипарт в пнг.   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elena-Dinsk

 -Подписка по e-mail

 

Серия сообщений "==КОНСЕРВИРОВАНИЕ":
Часть 1 - Баклажаны в майонезе.
Часть 2 - Огоньком его да солькой
Часть 3 - Остренькие хрустящие огурчики.
Часть 4 - ТОП-20 лучших салатов на зиму
Часть 5 - МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ..
Часть 6 - Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему
Часть 7 - Изумрудное масло
Часть 8 - Как открыть банку с винтовой крышкой.

Выбрана рубрика ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ.


Вложенные рубрики: ==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки(20), ==необычные способы консервирования(2), ==джемы , конфитюры,компоты(2), == заправки, салаты , соусы(20)

Другие рубрики в этом дневнике: ==Юмор(19), ==Шитье(4), ==Специи(2), ==Сочетаемость цветов(1), ==Советы разные на все случаи жизни(2), ==Советы огородникам(7), ==Пресса-статьи,очерки,фото(27), ==Праздники(6), ==Поделки(8), ==Необычные явления(12), ==Необычные решения в дизайне одежды(7), ==МОЕ ВЯЗАНИЕ(9), ==МОДЕЛИ ИЗ ЖУРНАЛОВ(174), ==КУЛИНАРИЯ(421), ==Красивые поздравительные открытки(19), ==Книги по обучению вязанию(2), ==Здоровье(27), ==ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ(27260), ==ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(975), ==Вязаная молодежная мода(281), ==Все о ЛиРу(868)

Баклажаны в майонезе.

Среда, 22 Марта 2017 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения хельга_оля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАНЫ В МАЙОНЕЗЕ СО ВКУСОМ ГРИБОВ.
 

скриншот_001 (532x269, 329Kb)
Баклажаны в майонезе со вкусом грибов. Обалденная штука! 

На 5 кг синих
800 гр любого майонеза,
1 пачечка грибной приправы,
1,5 кг лука.


Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. все смешать и в баночки.
Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать.
Синие и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но очень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом.
 
ok.ru/group57212027273260
 
Рубрики:  Кулинарные рецепты

Метки:    

                             с блога Владимира Шильникова

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Огоньком его да солькой

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огоньком его да солькой - и сохраните!

Mногие жалуются, что чеснок плохо хранится, быстро начинает прорастать, давая зеленые отростки. Головка становится вялой, усыхает, чеснок теряет вкус и полезные свойства. Особенно сложно сохранить чеснок тем хозяйкам, у которых нет хорошего сухого подвала. Не беда - выход есть.

4nkpbcgozxemmwfi.png
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Остренькие хрустящие огурчики.

Дневник

Суббота, 29 Апреля 2017 г. 20:09 + в цитатник

огурцы (378x370, 37Kb)

Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму". Продукты : Огурцы - 4 кг Для маринада: 1 стакан сахара 3 ст. л. соли 1 стакан уксуса 9% 1 стакан растительного масла 1 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. красного молотого перца 2 ст. л. сухой горчицы 2 ст. л. чеснока Как приготовить острые огурцы на зиму: Для маринада все соединить и перемешать. Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится. Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать). Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

ТОП-20 лучших салатов на зиму

Суббота, 03 Июня 2017 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-20 лучших салатов на зиму

VkBQI6RwkII (604x404, 82Kb)
1! «Шикарок».
Ингредиенты:
1 кг лука,
3 кг помидоров,
1 кг болгарского перца,
1 стручок горького перца,
1 дес.л. молотого перца,
300 г чеснока,
по пучку зелени петрушки и укропа,
1 стак. растительного масла,
соль по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ..

Суббота, 03 Июня 2017 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТИК ИЗ КАПУСТЫ...

IMG_8947 (525x700, 98Kb)

ОХ И ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ САЛАТИК МОИМ МУЖЧИНАМ....САЛАТИК ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИМ....ВООБЩЕМ,НАДО ПРОБОВАТЬ..ДАЮ РЕЦЕПТ,КТО ЗАИНТЕРЕСУЕТСЯ ИМ...ГОТОВЬТЕ,НА ЗДОРОВЬЕ....

Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то берете 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная заправка для борща «Торчин по-домашнему»

(500x375, 99Kb)

Борщ зимой будет удивительный!
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Изумрудное масло

Среда, 07 Июня 2017 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудное масло

ceD-6xOlGFc (604x453, 47Kb)
Ингредиенты:
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Масло оливковое (или растительное )
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти)

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти)

Для тех, кому не очень нравится долго стоять у плиты и заготавливать море еды. Здесь в одной банке и помидоры и огурцы. И, поверьте, один другому не мешает. Помидоры получаются вкусными, сладкими, а огурцы не пересоленными. Сладкий перец можно и не класть, но он дает отличный аромат овощам и его нужно всего один на банку.
Помидоры нужно брать небольшие, плотные. Соотношение огурцов с помидорами на ваше усмотрение. Очень рекомендую попробовать, потому что рецепт действительно стоящий.
APbGe431Nag (521x409, 51Kb)
Рецепт Помидоры с огурцами на зиму: на 3-х литровую банку
2,5 кг помидор и огурцов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
Зонтики укропа, петрушка
1-2 лавровых листа
хрен
1 ст. л. соли с горкой (каменная, не йодированная)
2 ст. л. уксуса 9%
4-5 ст. л. сахара
7 горошин черного перца
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Лечо из болгарского перца с морковью-без уксуса

Дневник

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 12:35 + в цитатник
Лечо из болгарского перца с морковью - без уксуса
Этим рецептом лечо со мной поделилась моя свекровь и теперь я готовлю лечо только по этому рецепту! Оно всегда получается очень вкусным, красивым и съедается самым первым.)) Рецепт прост в приготовлении и такое лечо хорошо хранится зимой!
3 (99x70, 14Kb)
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Помидоры,консервированные половинками

Дневник

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 13:55 + в цитатник
Помидоры,консервированные половинками
Читать далее...
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Баклажаны по-грузински на зиму (без жарки, минимум растительного масла и уксуса)

Понедельник, 26 Июня 2017 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-грузински на зиму (без жарки, минимум растительного масла и уксуса)

Хочу предложить вам вариант закрутки баклажан на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем не сложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса. Получается яркий, остренький и совсем не жирный салат. Приглашаю на дегустацию!
1250500_82382nothumb500 (500x413, 76Kb)

0045 (50x50, 16Kb)Очень вкусная заготовка, не смотря на простоту приготовления. А может в этом и плюс...
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Помидоры и огурцы маринованные с чесноком и сахаром

Пятница, 30 Июня 2017 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры и огурцы маринованные с чесноком и сахаром

(500x375, 99Kb)

Данный рецепт был подарен мне пять лет назад, под честное слово не разглашать его.
Но, думаю, срок действия договора о неразглашении уже прошел, и я могу , с чистой совестью поделиться с вами этим рецептом, в преддверии консервного сезона.
Возможно, кто-то и знает его, не обессудьте.
Первый раз приготовив помидоры и огурцы по этому рецепту, я был и сам поражен их вкусом, и поразил всё семейство, и до этого любившее маринады.

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления

Дневник

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 18:18 + в цитатник

Хрустящие огурчики — очень необычный рецепт приготовления

5qcYRVGj8aw

R-Oksan@

3 (99x70, 14Kb)
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Острая закуска из баклажан

Вторник, 04 Июля 2017 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Баклажаны по-грузински на зиму (без жарки, минимум растительного масла и уксуса)

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Хочу предложить вам вариант закрутки баклажан на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем не сложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса. Получается яркий, остренький и совсем не жирный салат. Приглашаю на дегустацию!
1250500_82382nothumb500 (500x413, 76Kb)

0045 (50x50, 16Kb)Очень вкусная заготовка, не смотря на простоту приготовления. А может в этом и плюс...
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Пятница, 28 Июля 2017 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



.............................................

 

Зеленые помидоры – 3 кг 
Лук репчатый – 1,5 кг 
Морковь – 1 кг 
Сахар – 200 г 
Растительное масло – 1 ст. (250 мл) 
Соль – 100 г 
Лавровый лист – 4-5 шт. 
Черный перец – несколько горошин. 

 

Далее
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/== заправки, салаты , соусы

Метки:  

Как сохранить чеснок зимой чтобы не высох

Суббота, 29 Июля 2017 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения RUSSA_N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Как сохранить чеснок на зиму

 

Такой способ хранения чеснока многолетний и давно уже зарекомендовал себя.

 

Ингредиенты:

  • Чеснок;
  • соль;
  • банка

Читать далее

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==необычные способы консервирования

Метки:  

Маринованные огурцы сухой стерилизации на зиму -видео

Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Огурцы – Пикули

Четверг, 10 Августа 2017 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

Огурцы с кетчупом на зиму

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня заготовим очень вкусные маринованные огурцы на зиму в литровых банках - с кетчупом. Маринад получается пикантным, сбалансированным по вкусу, кисло-сладким, а сами консервированные огурчики - хрустящими и очень ароматными. Мариновать огурцы на зиму мы будем без стерилизации: способом двойной заливки - это очень просто, легко и быстро. 


Как приготовить...

301 (700x467, 120Kb)
Рубрики:  ==КОНСЕРВИРОВАНИЕ/==помидоры , огурцы, баклажаны, кабачки

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1