Как приготовить оладьи в стиле "Хачапури";Кулинарный рецепт Оладьи в стиле "Хачапури"

Оладьи в стиле «Хачапури»

цитата сообщения галина5819

Нежнейшие творожные оладушки с сырной начинкой. По вкусу они очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт и отразилcя в названии , угощайтесь пожалуйста!



Для теста:
200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
150 г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа


Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.

Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.

Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто

На начинку выкладываем тонкий слой теста

И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей, очень вкусно!



источник

Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА":
Часть 1 - ГОЛУБЦЫ С СОСИСКАМИ
Часть 2 - ГОТОВИМ СОЧНУЮ КУРИНУЮ ПЕЧЕНЬ
...
Часть 36 - Что приготовить на завтрак легко,быстро и вкусно;Кулинарные рецепты на завтрак;Кулинарные рецепты "Пирожки из лаваша"
Часть 37 - Что приготовить на завтрак легко,быстро и вкусно;кулинарные рецепты на завтрак
Часть 38 - Как приготовить оладьи в стиле "Хачапури";Кулинарный рецепт Оладьи в стиле "Хачапури"
Часть 39 - Как приготовить пельмени вкусно дома(фото);Кулинарный рецепт Пельмени "Золотые рыбки"
Часть 40 - Как приготовить кролика?Кулинарный рецепт:"Кролик запечённый"
Часть 41 - Как приготовить пирожки драники с начинкой;Кулинарный рецепт:пирожки драники с начинкой

Серия сообщений "МУЧНЫЕ":
Часть 1 - Мои рецепты к праздничному столу Наурыз
Часть 2 - Что можно приготовить из клюквы;234 рецепта из клюквы и другие кулинарные рецепты
Часть 3 - Пельмени Розочки на овощной подушке
Часть 4 - Как приготовить оладьи в стиле "Хачапури";Кулинарный рецепт Оладьи в стиле "Хачапури"
Часть 5 - Как приготовить пельмени вкусно дома(фото);Кулинарный рецепт Пельмени "Золотые рыбки"

Серия сообщений "ИЗ ЯИЦ":
Часть 1 - ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете
Часть 2 - Что можно приготовить из клюквы;234 рецепта из клюквы и другие кулинарные рецепты
...
Часть 4 - Что приготовить на завтрак легко,быстро и вкусно;Кулинарные рецепты на завтрак;Кулинарные рецепты "Пирожки из лаваша"
Часть 5 - Что приготовить на завтрак легко,быстро и вкусно;кулинарные рецепты на завтрак
Часть 6 - Как приготовить оладьи в стиле "Хачапури";Кулинарный рецепт Оладьи в стиле "Хачапури"

Серия сообщений "ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК":
Часть 1 - Что приготовить на завтрак легко,быстро и вкусно;Кулинарные рецепты на завтрак;Кулинарные рецепты "Пирожки из лаваша"
Часть 2 - Что приготовить на завтрак легко,быстро и вкусно;кулинарные рецепты на завтрак
Часть 3 - Как приготовить оладьи в стиле "Хачапури";Кулинарный рецепт Оладьи в стиле "Хачапури"
Часть 4 - Как красиво разделать тесто;Разделка теста