ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ

Пятница, 11 Мая 2018 г. 21:24 + в цитатник

Цитата сообщения МОНЮШКА

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ

2589942001 (600x450, 253Kb)

Ингредиенты:

- 400 г тыквы, нарезанной кубиками
- 4 яйца
- 80 г манной крупы
- Корица
- Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:

Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения.

Измельчить блендером до пюреобразного состояния.

Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу.

Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру.

Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную молотой овсянкой и запечь в духовке при температуре 180 градусов до готовности (около 20 минут).

Пай полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

Приятного чаепития!

Источник

Серия сообщений "Пирог с тыквой":
Часть 1 - Пышный пирог с тыквой.
Часть 2 - Американский тыквенный пирог. Два рецепта
...
Часть 4 - Тыквенный пирог со сливочно-карамельной помадкой - безумно вкусно!!!
Часть 5 - Вкуснющая разнообразная выпечка с тыквой! Актуально и на любой вкус!
Часть 6 - ТЫКВЕННЫЙ ПАЙ
Часть 7 - ЭТОТ ТЫКВЕННЫЙ НАСЫПНОЙ ПИРОГ ПРОСТО СВОДИТ ВСЕХ С УМА СВОЕЙ НЕЖНОЙ ТЕКСТУРОЙ И ВКУСОМ
Часть 8 - Насыпной пирог с тыквой
Часть 9 - Запеканка из тыквы с творогом
Часть 10 - Американский Тыквенный пирог