Для любой хозяйки, ценящей свое время, чрезвычайно важно правильно организовать все процессы на кухне. Особенно это важно для работающих мам, ведь они вынуждены буквально выкраивать время для занятий с ребенком и для личных нужд. 

Кабачки молоденькие 2-3 шт. Заправка: грецкие орехи 0,5 стакана петрушка -1/2 пучка чеснок 2-3 зубчика оливковое масло -1ст.л. Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.

Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.   Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.

Готовим заправку: Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.   Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.

Подавать как в теплом, так и в холодном виде.             Приятного аппетита!

 

http://www.chef.com.ua/

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ":

Часть 1 - Рецепты из баклажанов.
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
...
Часть 29 - Интересные рецепты со щавелем
Часть 30 - Перец маринованный половинками за 5 минут!
Часть 31 - Кабачки с орехово-чесночной заправкой
Часть 32 - Кабачковая пицца
Часть 33 - Маринованные суточные кабачки - просто и вкусно!
Часть 34 - Быстрые маринованные баклажаны (суточные)
Часть 35 - Вкусные кабачки по-корейски

Ужин для похудения

Большинство из нас не знакомы с положительными пищевыми привычками, и из-за этого проблема лишнего веса стоит довольно остро. Как правило, именно последний прием пищи, который должен быть самым легким, оказывается самым плотным и вредным. Правильный ужин для похудения позволит решить такую проблему.

Можно ли похудеть, не ужиная?

Для начала стоит усвоить, что лучший ужин для похудения – не значит голодный ужин.

Есть масса простых блюд, которые можно кушать вечером и продолжать худеть.

Среди них:

- Говядина, запеченная в «рукаве» со специями и тушеная капуста.

- Пачка обезжиренного творога, смешанная с половиной стакана 1% кефира и любой ягодой. - Отварная куриная грудка и брокколи или цветная капуста.

- Курица-гриль с гарниром из свежих огурцов и помидоров.

- Рагу с овощами (капуста, баклажан, кабачок, томаты, болгарский перец, лук) и грибами.

- Куриный борщ.

- Творог, смешанный с тертыми яблоками и запеченный в духовке.

- Колечки кабачка, запеченные с небольшим количеством говяжьего фарша

 - Салат из говядины, огурцов, помидоров и салатных листьев.

- Салат из креветок и пекинской капусты с лимонно-масляной заправкой.

- Пара отварных яиц или «яичные котлеты» и пекинская капуста

 - Грибные щи.

- Куриный рулет с гарниром из свежей пекинской капусты.

- Рыба, запеченная в фольге, с гарниром из бурого риса.

- Отварная говядина с гарниром из овощей-гриль.

- Куриная грудка, тушенная с цукини.

- Фасоль в томатном соусе с салатом из зелени и листьев.

- Индейка с квашеной капустой на гарнир.

- Тушеная рыба и овощное рагу.

- Легкий сырный суп с овощами и грибами.

Используя полезный ужин для похудения ежедневно, а некоторые идеи заимствуя и для обеда, вы перейдете на легкое, правильное питание и похудеете без хлопот.

По мнению большинства специалистов по здоровому питанию знаменитое высказывание о том, что после шести вечера есть нельзя – это абсурд.

Организм нуждается в энергии, и многие на своем опыте знают, насколько тяжело уснуть на голодный желудок. Но и наедаться до отвала тоже не следует. В этой ситуации лучше всего воспользоваться полезными рецептами легкого ужина для похудения.
Читать далее

- Куриное филе 300 г;
- Консервированные ананасы 200 г;
- Соевый соус 100 мл;



Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки. На такие же примерно кусочки нарезаем ананасы. Добавляем в соевый соус куриное филе и ставим мариноваться в холодильник на 40 минут. Предварительно смочив шпажки водой, насаживаем на них филе и ананасы, чередуя их между собой. Застилаем противень бумагой для запекания. Выкладываем на нее шпажки с шашлычком. Ставим форму в духовку и запекаем ее в течение сорока минут на среднем огне.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

"Кабачковые кексы с луком и беконом"

Ингредиенты:
- 1 средняя луковица
- 1 молодой кабачок
- 1 ч.л. соли
- 1 яйца
- 1 ч.л. сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 2/3 стакана муки
- 10 г бекона