-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dowil

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2019
Записей: 7198
Комментариев: 44
Написано: 7309




22 (400x150, 804Kb)

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

СЧЕТЧИК ПОСЕЩЕНИЙ

 

Люблю заниматься творчеством. Приятного просмотра.

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

Мой личный блог оценили в
22700 евро
А сколько стоит твой?


Котлеты «Медвежья лапа» — одной котлетой можно наесться до отвала...

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Медвежья лапа» — одной котлетой можно наесться до отвала...

 

Захотелось приготовить просто котлеты…Но «простокотлеты» готовить скучно, поэтому решила немного повозиться с вот такими необычными котлетищами — «медвежья лапа». Они и вправду очень похожи на эти самые лапы. И не разочаровали — необычные, но очень даже вкусные и сытные — одной котлетой можно наесться до отвала.

IMG_8344 (700x466, 292Kb)

0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

Котлеты по-албански из курицы с кефиром

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-албански из курицы с кефиром

Сегодня я вам расскажу, как меньше чем из килограмма куриного филе сделать сытный ужин для всей семьи, причем котлетки останутся еще и на завтра, любимому мужу в качестве перекуса на работу. Ведь процесс приготовления несложный и понятный, а вкус этого блюда понравится абсолютно всем.

kotlety-po-albanski-iz-kuritsy-s-kefirom (700x467, 292Kb)

Этот рецепт котлет – один из лучших, если в качестве мяса вы используете куриное филе. Никаких лишних добавок, вроде жирного сыра или калорийного майонеза для вкуса. Только яйцо для связки, кефир для сочности, лук для более интересной консистенции и зелень для свежести и красоты, и, конечно же, куриное филе. Но секрет этих албанских котлет в том, что куриное филе не перемалывается на мясорубку, а режется ножом на небольшие кусочки. В таком случае филе сохранит сочность и котлетки будут не только красивыми и аппетитными на вид, но и очень вкусными.

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

Котлеты по-киевски из фарша - «одомашненные», упрощенные, но очень вкусные – попробуйте сами!

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски из фарша - «одомашненные», упрощенные, но очень вкусные – попробуйте сами!

Не стану скрывать, что котлеты по-киевски лично я очень люблю. Очень пришлись по вкусу они и моему мужу. Поскольку я - из Украины, то многие мои иностранные друзья подшучивают надо мной, что я уж точно должна уметь готовить эти котлеты.

374fba4dddb3cc81bcd2f7c40b48a1e1-2017 (600x400, 269Kb)

Для меня готовить котлеты по-киевски не составляет труда, я готовлю обычно 10 котлет и часть из них замораживаю, поэтому всегда в морозильной камере есть в запасе мое фирменное блюдо.

 

А вот когда у меня запасы заканчиваются, а гости вдруг объявились, то я готовлю котлеты по-киевски из фарша. Фарш я беру, разумеется, куриный, в остальном же весь процесс приготовления котлет - практически идентичный тому, что и при приготовлении котлет по-киевски из куриного филе.

 

 

0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

СЛОЁНЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ (БЁРЕК ПО ТУРЕЦКИ)

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог с фаршем (Бёрек по турецки)



Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-мясные-овощные-пироги, хачапури,запе

Те самые пожарские котлеты!

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Те самые пожарские котлеты!

2835299_Te_samie_pojarskie_kotleti (700x386, 98Kb)

Пушкин же во время переездов из Петербурга в Москву останавливался у Пожарского и пробовал его котлеты. Так это было или нет, но во всяком случае поэт оставил о них память в стихотворном письме к своему другу Соболевскому: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке, жареных котлет отведай и отправься налегке».
 
По большому счету совершенно незачем вникать в исторические нюансы, если только они не влияют на вкусовые качества блюда. И какое бы происхождение эти котлеты ни имели, ясно одно — они очень вкусные! Нежнейшие внутри, с румяной корочкой и при этом очень сытные.
 
Котлеты пожарские, классический рецепт
Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя самый простой и быстрый рецепт пожарских котлет. Эта вкуснятина станет достойным украшением любого праздничного стола!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
2 куриные грудки
100 г сливочного масла
2 яйца
6 ст. л. панировочных сухарей
10 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

Как приготовить пышные котлеты из куриного фарша

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить пышные котлеты из куриного фарша

Пышные котлеты из куриного фарша

Pishnie_kotleti_iz_kyrinogo_farsha (615x327, 125Kb)

 
Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!
 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
500 г куриного фарша
1 яйцо
0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка
КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

Сказочный шашлык из куриных крыльев в маринаде из сметаны!

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный шашлык из куриных крыльев в маринаде из сметаны!

3925073_2315418_79877nothumb500 (500x647, 152Kb)

Нежно, сочно, очень вкусно...

далее
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка
КУХНЯ/кухня-мясные блюда

Мясной рулет из свинины без начинки в фольге

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет из свинины без начинки в фольге

Мясной рулет из свинины в духовке необязательно должен быть с какой-либо начинкой. Если взять кусок свинины, на котором сверху есть жировой слой, и свернуть так, чтобы жир оказался внутри, то никакая начинка уже не понадобится. При запекании жир пропитает мясо, рулет получится очень сочным, вкусным, нежным. Конечно, без специй и чеснока не обойтись в любом случае, они помогут лучше раскрыть вкус мяса и придадут запеченной свинине чудесный аромат. Как и большинство мясных рулетов, подавать его можно в горячем виде или остывшим, в качестве холодной закуски. А остатки определить для разных бутербродов-сэндвичей. 

4432 (700x467, 261Kb)
 
Обычно перед запеканием скрученный рулетом кусок мяса стягивают бечевкой. Однако и этот прием можно проигнорировать, при условии, что свинину вы хорошо отбили и плотно свернули. Для небольшого куска мяса нитки или бечевка не понадобятся, рулет и так будет держать форму. Однако, если кусок приличного размера, то конечно его нужно «запеленать», обмотать толстой нитью или кулинарной бечевкой, иначе при запекании он раскроется. 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты
КУХНЯ/кухня-мясные блюда

Грудинка домашняя вареная в пакете для запекания - рецепт от мясника!

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка домашняя вареная в пакете для запекания - рецепт от мясника!

Классный рецепт - Свиная грудинка в пакете Полосатая нарезка способна украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Приготовить эту закуску совсем не сложно. Pецепт, про который я вам сегодня расскажу нравится мне тем, что грудинка готовится (варится) в собственном соку в пакете без поступления воды. Так она входит очень ароматной и сочной, мясо нежное и вкусное.

 
113911-ed4_wide (580x450, 115Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)

Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты
КУХНЯ/кухня-мясные блюда

Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром

Этот рецепт один из лучших, если в качестве мяса вы используете куриное филе. Никаких лишних добавок, вроде жирного сыра или калорийного майонеза для вкуса. Только яйцо для связки, кефир для сочности, лук для более интересной консистенции и зелень для свежести и красоты, и, конечно же, куриное филе. Но секрет этих  оладьев в том, что куриное филе не перемалывается на мясорубку, а режется ножом на небольшие кусочки. В таком случае филе сохранит сочность и оладьи будут не только красивыми и аппетитными на вид, но и очень вкусными.

87c32dee680b9730a1e1a5c737007b27-2018 (625x416, 247Kb)
Итак, приступаем к приготовлению оладушек. Рецепт  расскажет, как меньше чем из килограмма куриного филе сделать сытный ужин для всей семьи, причем оладушки останутся еще и на завтра, любимому мужу в качестве перекуса на работу. Ведь процесс приготовления несложный и понятный, а вкус этого блюда понравится абсолютно всем.
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка
КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

КОТЛЕТЫ МОЛОЧНЫЕ "ВЗБИТЫЕ"

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты молочные "Взбитые" - Очень вкусные и ОЧЕНЬ сочные

Хочу предложить вкусный и интересный вариант мясных котлет. Интересный способ приготовления методом взбивания фарша. Котлеты получаются очень сочными, вкусными. Без какой-либо панировки отлично держат форму и не разваливаются при жарке. Угощайтесь!

Рецепт: Котлеты молочные Взбитые

0_a6c81_4804648b_M (170x65, 25Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

КОТЛЕТЫ ПЕЧЕНОЧНЫЕ "ВАРИАНТ"

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты печеночные "Вариант"

Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него. Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

449793 (700x525, 263Kb)
136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ЦЫГАНСКИЕ КОТЛЕТЫ!

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ЦЫГАНСКИЕ КОТЛЕТЫ!

4121583_original (700x623, 304Kb)

“Цыганские” – самые вкусные и сочные из всех котлет. Их секрет в одном тайном ингридиенте… Если вы любитель вкусно поесть и коллекционируете интересные рецепты с определённым секретом, то этот определённо вам подойдёт.

Рецепт этих котлеток подсказала мне моя мама. Она всегда такие готовила. Я даже и подумать не могла, что они называются цыганские.

Котлеты как котлеты, только безумно вкусные!!!

далее
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

КОТЛЕТЫ МОЛОЧНЫЕ "МИСС НЕЖНОСТЬ"

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты молочные "Мисс нежность"

Рецепт очень быстрых, вкусных, невероятно нежных молочных котлет!

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

Фаршированные куриные окорочка

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные куриные окорочка - Уверена - вам понравится! Ну просто попробуйте!

Рецептов фаршированных окорочков существует множество. Хочу представить Вам один из моих любимых. Выходит очень нежная начинка в тончайшей куриной шкурке из которой в процессе запекания вытопился почти весь жир. Уверена - вам понравится! Ну просто попробуйте!
 
 
2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка
КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

КОТЛЕТЫ "РЫЖИЕ" - РЫЖЕНЬКИЕ, ПУХЛЕНЬКИЕ, АРОМАТНЫЕ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Рыжие" - рыженькие, пухленькие, ароматные

Мясные котлеты с тыквой и с хрустящими маринованными огурчиками - это вкусно, полезно. Не стыдно и на праздничный стол подать, а уж семейный обед они точно украсят. Угощайтесь.
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

МЯCO В ПИВЕ ПO-ЧЕШCКИ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мяco в пиве пo-чешcки

Мяco в пиве пo-чешcки

Мяco в пиве пo-чешcки
Ингредиенты:
 
Свинина c прocлoйкoй cала — 500 Грамм
Капуcта белoкoчанная — 400 Грамм
Лук репчатый — 3 Штуки (1 - в мяco, 1 - в "кнедлики", 1 - в капуcту)
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные блюда

КОТЛЕТЫ ИЗ ФАРША - ИХ ЛЮБЯТ ДАЖЕ ДЕТИ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из фарша - их любят даже дети

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

РУБЛЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНО-КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ "ЦАРСТВО ВКУСА"

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленые картофельно-куриные оладьи с сыром "Царство вкуса"

3925073_2421869_61731710x550x (700x542, 332Kb)

Друзья дорогие, хочу поделиться! Вам блюдо такое всегда пригодится! Оладьи-котлеты с куриным филе, картофелем, сыром полюбят в семье!

далее
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка
КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные котлеты по рецепту моей бабушки: теперь так готовят все мои друзья!

4121583_original (700x438, 212Kb)

Так готовит моя бабушка. Эти котлетки любит вся наша семья. Но то что их полюбил наш сын — это для меня загадка! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!

Вот и хочу девочки предложить вам этот вариант готовки. Может в нём есть какая-то изюминка!

Далее, пишу со слов бабушки…

далее
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА НА СКОВОРОДЕ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ НАТАЛЬИ КАРПУШЕНКОВОЙ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ, НИКОГО НЕ ОСТАВИТ РАВНОДУШНЫМ



Холодец – блюдо сложное, за которое возьмется далеко не каждый кулинар, тем более, если опыта или опытного наставника нет. Пусть таким наставником станет для вас этот рецепт, проверенный и надежный – приготовить по нему вкусный холодец сможет даже тот, кто делает такую закуску впервые, главное – в точности соблюдать все шаги и рекомендации.


Ингредиенты:
- 1-1,5 кг мяса на костях
- 5-7 горошин перца душистого
- 2-3 лавровых листа
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные блюда
КУХНЯ/кухня - к празднику

СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА НА СКОВОРОДЕ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ НАТАЛЬИ КАРПУШЕНКОВОЙ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная куриная грудка на сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

Сочная куриная грудка на сковороде. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка
КУХНЯ/кухня-мясные блюда

СОЧНАЯ КОТЛЕТА С СЫРОМ ВНУТРИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочная котлета с сыром внутри. Пошаговый рецепт

Обычные котлеты довольно скучны и не представляют из себя особого кулинарного интереса. По сути, это обыкновенное мясо пропущенное через мясорубку и обжаренное с двух сторон.

Совсем другое, приготовить котлету с сырной начинкой, и сегодня я расскажу, как это сделать.

Для начала, приготовим фарш. Я предпочитаю брать в равных пропорциях говядину и свинину и пропускать через мясорубку.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки


Понравилось: 1 пользователю

Блюда из языка - рецепты на любой вкус

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из языка - рецепты на любой вкус

Блюда из языка

Блюда из языка

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты
КУХНЯ/кухня-мясные блюда

ОНА ПОЛОЖИЛА ФАРШ В ПАКЕТ И РАСКАТАЛА ЕГО.

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Она положила фарш в пакет и раскатала его.

Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток.
Порционное замораживание фарша Этот трюк также поможет тебе сэкономить время на размораживании мяса, поэтому обязательно воспользуйся этим лайфхаком. И если тебе понравится результат, а мы в этом уверены, то расскажи о нём своим друзьям!
67c84dab6e2e (10x10, 1Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-повару на заметку

ГОТОВИМ КУРИНЫЕ НОЖКИ — 6 РЕЦЕПТОВ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим куриные ножки — 6 рецептов

1. Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:

  • Куриная голень
  • Грибы
  • Лук

Читать далее…

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка

КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения dowi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с сюрпризом

Котлеты с сюрпризом





На 8 котлет:
фарш - 500г
масло сливочное - 100г
плавленный сыр - 100г
зелень - 1-2 ст л
соль - 0,5 ч л
перец - 0,5 ч л
хлеб - 2 кусочка
лук - 1 шт
чеснок - 1 зубчик
масло растительное для жарки

Размять вилкой сливочное масло и плавленный сыр, добавить любую зелень по вкусу (укроп, петрушку). Мокрыми руками сделать 8 шариков и охладить их в морозилке 5-7 минут.
Хлеб измельчить в блендере для панировки. Лук и чеснок измельчить и добавить к фаршу. Посолить и поперчить фарш и перемешать до однородности.
Сформировать котлеты внутрь заворачивая масляно-сырные шарики. Запанировать в хлебных крошках. Не допускайте чтобы масло растаяло.
Разогрейте сковороду и обжарьте на растительном масле котлеты 10-12 минут.
Сразу подавайте к столу
Приятного аппетита
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

Картофельные колбаски с грибами

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения dowi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные колбаски с грибами

Картофельные колбаски с грибами





Картофельные колбаски с грибами
• Картофель - 1,5 кг
• Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г
• Шампиньоны - 300 г
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Оболочка для колбасы ~ 3м
Рубрики:  КУХНЯ/кухня - колбаски мясные и разные

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ С ГРИБАМИ ШИИТАКЕ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные крокеты с грибами шиитаке

(500x375, 99Kb)

Картошку любят везде — от Средиземного моря до Японского!
Японские крокеты – популярная в Японии еда, которую готовят как дома, так и в ресторанах или продают в уличных лотках. Есть крокеты с мясом, а также вегетарианский вариант.

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-грибы
КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

Ветчина из свиной рульки

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения свет7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делайте сразу 2 порции. Супер Вкуснятина за копейки!

https://www.passionforum.ru/posts/95537-delaite-sr...er-vkusnjatina-za-kopeiki.html

Ветчина из свиной рульки. Несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты
КУХНЯ/кухня-мясные блюда

СВИНИНА В КАПУСТНЫХ ЛИСТЬЯХ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в капустных листьях

3937385_242424 (560x700, 68Kb)

Мясо свинины получается мягким,сочным,ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты на 12 порций: 
1 кочан капусты (1,5 кг) 
1 пучок зеленого лука
1,5 кг филейной вырезки 
1/2 ч. л. сухого тимьяна
1/4 ч. л. молотого черного перца
соль
1 кубик куриного бульона

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты
КУХНЯ/кухня-мясные блюда
КУХНЯ/кухня - к празднику

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЧНОГО ТОРТА

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт печеночного торта

Компоненты: для блинчиков из печени: 0,5 кг печени;

Читать далее

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-из печени

ДЕЛИКАТЕСНАЯ СЛОЁНКА ИЗ ПЕЧЕНИ - ПРЕМИАЛЬНОЕ БЛЮДО

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деликатесная слоёнка из печени - премиальное блюдо

(500x375, 99Kb)

Для семейных праздников я готовлю только самое вкусное и любимое домочадцами. Деликатесная слоёнка из печени как нельзя лучше подходит для этого.
На столе тарелка с нарезанной слоёнкой всегда привлекает внимание гостей. Она получается ароматной и немного остренькой из-за добавления паприки. А вот чеснок себя не оправдал почему-то — поэтому кроме паприки кладу только соль и перец.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-из печени
КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОЛБАСКИ С МЯСОМ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные колбаски с мясом

3937385_1556878354189157598 (700x466, 55Kb)

Предлагаю приготовить картофельные колбаски со свининой. Такие колбаски получаются очень сочными, сытными и выгодно отличаются по цене.

Ингредиенты:

Картофель – 1,5 кг.

Свиная грудинка – 500 г.

Лук – 5 шт.

Чеснок – 3-4 зуб.

Соль – 1 ст.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Оболочка для колбасы ~ 3м.

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня - колбаски мясные и разные

НЕЖНЕЙШАЯ И НЕ ДОРОГАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ. ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая и не дорогая закуска из печени. Теперь готовлю только так

Ингредиенты:

печень — 1.2 кг.

лук — 3 шт.

Читать далее:

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-из печени
КУХНЯ/кухня-закуски
КУХНЯ/кухня - к празднику

ИДЕАЛЬНЫЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ БЕДРЫШЕК

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения dowi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный рулет из куриных бедрышек

Идеальный рулет из куриных бедрышек












Для приготовления 4 рулетов потребуется:
4 куриных бедрышка
250гр. свежих или маринованных грибов
(шампиньоны, вешенка)
100гр. сыра
150-200 гр. ветчины
соль, перец чёрный молотый по вкусу
приправа для курицы по желанию
зелень
1/2 стакана воды или бульона
(добавить при запекании)
растительное масло д/обжаривания грибов
немного майонеза (смазать рулеты)




















Очень простой и вкусный куриный рулет из рубленного мяса.
Готовится легко - съедается быстро.
Для рецепта:
1,5 кг мяса курицы
3 - 5 зубчиков чеснока
1 красный острый перец (по желанию)
1 столовая ложка соли
2 столовые ложки желатина
черный молотый перец - по вкусу.




РЕЦЕПТ:

курица 1.4 кг
смесь перцев 1ч.л
паприка 1ч.л
соль 1ч.л
острый перец чили 1/3 ч.л
розмарин 1/3 ч.л
тимьян 1/3 ч.л
мускатный орех на кончике ч.л
чеснок 4 зубчека

для обмазки рулета
паприка 0.5 ч.л
масло подсолнечное 1 ст.л





Рецепт:
700 гр. куриное мясо
1 ч. л. паприка сладкая
20 гр. желатина
2 зуб. чеснока
по 0,5 ч. л. соль, перец
Варить 50 - 60 минут
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка
КУХНЯ/кухня-мясные запеканки, рулеты
КУХНЯ/кухня-мясные блюда

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ, ЧТОБЫ УДАЛИТЬ ГОРМОНЫ И АНТИБИОТИКИ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ, ЧТОБЫ УДАЛИТЬ ГОРМОНЫ И АНТИБИОТИКИ



Теперь я не переживаю, что в курице есть вредные вещества…

Когда-то давно курочка попадала к нам на стол прямо из бабушкиного птичьего двора.

Сегодня прилавки супермаркетов завалены куриным мясом. И все мы знаем ,что производители далеко не всегда честно конкурируют между собой.

Они кормят птицу комбикормами, гормонами и (!) антибиотиками. А антибиотики могут находиться в организме курицы более одной недели.
Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-повару на заметку

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА ПО-ЯПОНСКИ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареная курица по-японски

Ингредиенты:

филе куриное - 500 г
соевый соус - 3 ст.л.
чеснок (зубчики) - 3 шт.
имбирь (молотый) - 1 ч.л.
крахмал (кукурузный) - 2 ч.л.
мука - 2 ч.л.
соль - по вкусу

Процесс приготовления:

1. Взять емкость и в нее влить соевый соус, молотый имбирь и измельченный чеснок.

2. Куриное филе вымыть и нарезать на кусочки.

3. Нарезанное куриное филе положить в емкость с маринадом, тщательно все вымешать. Накрыть емкость пленкой или крышкой и поставить ее в холодильник на 45 минут.

4. В отдельной емкости смешать кукурузный крахмал и пшеничную муку.

5. Обвалять кусочки курицы в смеси, состоящей из крахмала и муки и обжарить их в масле. Обжаренные кусочки выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
 
Приятного аппетита!
 


1 (700x466, 447Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка

КОТЛЕТЫ "РЕЦЕПТ-СОМНЕНИЕ"

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты "Рецепт-сомнение"

Котлеты Рецепт-сомнение




Описание: Вот уже скоро будет год, как я на сайте. И весь этот "почти год" я думаю, выставлять мне свои котлеты или нет. Сомневалась, сомневалась, несколько раз пыталась просмотреть все котлеты, которые есть на сайте... Вроде и нет таких, но и необычного (для меня) в них ничего нет. Но есть некоторые нюансы, которые пришли ко мне ещe от бабушки. Вот этими нюансами и буду с Вами делиться.

Тэги:
ужин, обед.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

КУРИЦА ЖАРЕНАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица жареная в томатном соусе

Обычно в томатном или сметанном соусе курицу тушат. Но сегодня мы предлагаем отойти от традиций и приготовить жареную курицу в томатном кляре. Этот соус-кляр делает кусочки курицы невероятно яркого и сочного цвета, что только один их вид способен вызвать аппетит! Также этот рецепт хорош тем, что курицу можно замариновать заранее, накануне, а на следующий день быстро поджарить. Такие простые, быстрые и вкусные рецепты курицы должны быть на вооружении у каждой хозяйки!

курица жареная в томатном соусе

 



147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-курочка

Картофельная колбаса

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 11:34 + в цитатник
Картофельная колбаса



Картофель – 1-1,2 кг ( 12-15 шт.)
Сало – 0,3 кг
Лук - 2-3 шт.
Соль и специи по вкусу, так, чтобы фарш казался слегка солоноватым и острым.
Кишечная оболочка – 1 м (все зависит от ее ширины)

Картофельная домашняя колбаса – вещь, действительно, очень вкусная, питательная. Она очень нравится и взрослым и маленьким лакомкам.
Ее можно приготовить в большом количестве в виде полуфабриката и хранить в морозилке. Быстро обжарив, такой полуфабрикат, получаем вкусное и сытное блюдо на все случаи жизни, – и сытный завтрак организовать за несколько минут, и на стол гостям подать не стыдно.
Рубрики:  КУХНЯ/кухня - к празднику
КУХНЯ/кухня - колбаски мясные и разные

Заправка к борщу на зиму

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 07:31 + в цитатник
Заправка к борщу на зиму





РЕЦЕПТ:
• Помидоры - 2,5 кг
• Перец сладкий - 1 кг
• Лук - 0,5 кг
• Морковь - 0,5 кг
• Свёкла - 0,5 кг
• Масло растительное (без запаха) - 250 мл
• Сахар - 1 ст.л.
• Лимонная кислота - 0,5 ст.л.
• Соль - по вкусу (я добавляю на это количество примерно 2 ч.л.)
*** Выход: 3,5 - 4 литра
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -помидор
КУХНЯ/кухня-консервация -бурячок
КУХНЯ/кухня-консервация -аджика-соусы- приправы

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

Картинки по запросу Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

Ингредиенты:

Для теста:

— Теплая вода — 240 мл
— Мука — 400 г

Читать далее…

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-блины, оладьи, лепешки, чебуреки

Как разместить иконы в современной квартире: правила и запреты

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 22:32 + в цитатник
Как разместить иконы в современной квартире: правила и запреты



В наше время иконы служат, скорее, украшением квартир, нежели предметом для общения с Богом. Многие держат святые образа в шкафах, ставят на телевизоры или компьютерные столы. Иногда встречается соседство икон с эзотерическими предметами, различными денежными жабами или ловушками снов. Поэтому стоит поговорить о правильности размещения образов в доме.


читаем далее
Рубрики:  НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ/это интересно

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная закуска из свеклы на зиму.

Вкусные заготовки


Ингредиенты:

2,5 кг свеклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг кислых яблок
2 — 3 ложки томатного соуса
250 г растительного масла
1,5 ст. л. соли или по вкусу

Приготовление:
Свеклу и морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.
Лук режем полукольцами.
У яблок вырезаем сердцевину и натираем на крупной терке.В кастрюлю наливаем растительное масло, добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Затем добавляем свеклу, морковь, яблоки, томатный соус, соль и тушим 1,5 часа, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.Банки и крышки стерилизуем. Раскладываем салат в приготовленные банки и закатываем металлическими крышками.Храним при комнатной температуре.

Можно подавать как гарнир или закуску, а можно в борщик.Приятного аппетита!



76.gif
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-консервация -бурячок

ТОРТ «НУТЕЛЛА» СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Нутелла» со сливочным кремом

Как приготовить торт «Нутелла» со сливочным кремом

Описание

Торт «Нутелла» со сливочным кремом придется по вкусу сладкоежкам. Коржи для торта вы можете испечь как круглые, так и по размеру противня. Готовый торт можно украсить растопленным шоколадом или кокосовой стружкой, а в начинку добавить орехи. Приятного чаепития!

Ингредиенты

яйца куриные  6 шт

сахар  3 стакана

маргарин  100 г

мед жидкий 3 ст.л.

какао  5 ст.л.

сода  2 ч.л.

уксус  2 ч.л.

мука5,5 стаканов

молоко  1 л

крахмал  3 ст.л.

масло сливочное  300 г

ванилин  2 г

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-торты

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ВЗРЫВ ВКУСА! КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯЧЬИХ МОЗГОВ

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гастрономический взрыв вкуса! Котлеты из телячьих мозгов

(500x375, 99Kb)

Субпродукты нынче в моде, и каждый серьезный гастроном уважает концепцию «от носа до хвоста». Но если с хвостами, почками и диафрагмами мы уже более-менее разобрались, то с мозгами пока не очень.
И совершенно зря, ведь они такие нежные!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-котлетки, фрикадельки

РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ «СЛАДКАЯ КРОШКА»

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатый пирог на скорую руку «Сладкая крошка»

(500x375, 99Kb)

С приходом осени душа требует простых углеводов. Неудивительно, ведь дни становятся короче и холоднее, уровень «гормона радости» — серотонина — падает, и нас спасает только сладенькое. Ну кто устоит перед животворящей чашкой кофе и соблазнительным куском пирога?
Лучшее дополнение к бодрящим напиткам осенью — это хрустящий крамбл, который похож на запеканку. Он состоит из нежной влажной начинки под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста. Пирог очень популярен в уютных кофейнях Нью-Йорка, а теперь рецепт перекочевал и к нам, обретя название «Сладкая крошка».
У него бесподобный орехово-коричный вкус и хрустящая сладкая корочка. Продукты используются самые обычные, процесс приготовления по-детски простой, а результат тебя приятно удивит!

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-коврижки, быстрые пироги
КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-кексы,пироги, штрудли

БЕРЕТ СПИЦАМИ ОТ A.LITTLE.BIT.KNIT

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет спицами от a.little.bit.knit

40200 (558x700, 255Kb)
Итак, задача связать берет с незаметными прибавками/убавками.

Большинство источников гласит о том, что нужно делать прибавки через ряд, вразброс, ни в коем случае не над друг другом. Идентично сделать убавки, и получим такой ровненький без узоров берет.
У меня взорвался мозг, маркеры не помогают, все отвлекают... короче ✋🏻

Набираем петли как на шапку. Обязательно учитываем натяжение 20%. Вяжем ободок гладью (можно и резинкой) 4-5 см, кому как хочется.
Далее, в следующем после ободка ряду делаем прибавки из протяжек через каждые 2 петли.
Затем вяжем гладь см 5-7.
Делим полотно на 8 частей, помечаем маркерами.
Начинаем убавки. Делаем по 1 убавке с наклоном вправо только после маркера. Убавку с наклоном влево не делаем! они заметны.
Так продолжаем через ряд до тех пор, пока не останется 8 петель.
Закрываем «ромашку», берет готов! 👍🏻

Я намеренно сделала небольшие дырочки в местах убавлений. Если хотите совсем незаметно, хорошо подтягивайте нить, когда делаете убавку. После вто пушок всё спрячет 👌🏼
источник:https://vk.com/i_lovehandmade
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ-СПИЦАМИ/вязание-беретки, шапки,шляпки

Печенье за 15 минут

Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье за 15 минут

3290568_srMoUdmU9KU (700x700, 411Kb)

Рубрики:  КУХНЯ/кухня-выпечка-сладкое-печенье-коржики


Поиск сообщений в dowil
Страницы: 144 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь