http://www.stranamam.ru/post/12834212/

Выясним, что такое аквафаба. Здесь всё просто: это концентрированная жидкость, которая остается после сваренных бобов, нута, фасоли или горошка. Эта жидкость просто «кишит» белками и углеводами, что и придает ей замечательные качества, о которых вы, возможно, не догадывались. В частности, это - альтернативная замена яйцам в вегетарианских блюдах. к слову, 2 ст. л. аквафабы эквивалентны 1 яичному белку. Вы можете взять жидкость собственного приготовления, а можете использовать ту, которую сливаете из баночки консервированных бобовых. У меня сегодня горошек. Если вы будете использовать жидкость, слитую из красной фасоли – вам майонез не получится белоснежным, но на вкус это не повлияет. Сливаем жидкость в баночку, закручиваем крышкой и ставим в холодильник. Если вы не планируете из нее ничего готовить - просто заморозьте и используйте по мере необходимости.

Всё просто. Все ингредиенты, кроме растительного масла) выкладываем в емкость для погружного блендера. Правда, не верится, что это можно взбить?

Начинаем взбивать, постепенно добавляя растительное масло до нужной густоты, а заодно наблюдаем за чудом: оказывается, ЭТО взбивается! Совет. Взбивайте небольшими порциями по 3-5 столовых ложек. В противном случае взбивание может затянуться и быть некачественным. Кстати, взбивать можно и обычным миксером, не принципиально.

Майонез готов! Вы можете его использовать как обычно, а при необходимости выложить в баночку и хранить. В холодильнике стоит замечательно, жидкость не отбрасывает. Первый раз приготовьте по моим пропорциям, потом вы сможете регулировать количество соли и горчицы: соль - до 1\2 ч. л., горчица - до 1 ст. л.

Это замечательный майонез! Даже при скептическом отношении к аквафабе очень рекомендую попробовать! Тёмные крупинки в майонезе на фотографии - это зёрна горчицы.





Очень вкусно заправлять им салаты!



Приятного аппетита вам и вашей семье! 
И замечательных вам кулинарных открытий!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142512/

http://www.stranamam.ru/post/12832198/

Модная модель женского топа из хлопка на лето связанного из розеток в виде снежинок со схемами и бесплатным описанием.

Вам потребуется: 3 (3, 4, 4, 4) мотка голубой и 3 (3, 4, 4, 4) мотка кремовой пряжи Phil Coton 3, состоящей из 100% хлопка, длиной нити 121 метров в 50 граммах; крючок № 2,5.

Размеры топа: 34-36 (38-40, 42-44, 46-48, 50-52).

Соединительный столбик: ввести крючок в петлю, подхватить нить, вытянуть петлю и сразу же протянуть её через петлю на крючке.

Столбик с накидом: 1 накид, ввести крючок в петлю основания, подхватить нить и вытянуть петлю, сделать 1 накид, протянуть нить через 2 первые петли, сделать 1 накид, протянуть нить через 2 оставшиеся петли, находящиеся на крючке.

Пико: 3 воздушные петли, 1 столбик без накида в 1-ю из этих воздушных петель.

Розетка: крючком № 2,5 связать цепочку из 6 воздушных петель. Замкнуть её в кольцо 1 соединительным столбиком. 1-й ряд: 3 воздушные петли подъёма вместо 1-го столбика с накидом, 1 пико (3 воздушные петли, 1 столбик без накида в 1-ю из этих воздушных петель), *1 столбик с накидом, при этом ввести головку крючка в кольцо, 1 пико* 11 раз. Закончить ряд 1 соединительным столбиком в 3-ю воздушную петлю подъёма.

Полурозетка: связать цепочку из 4 воздушных петель. Замкнуть её в кольцо 1 соединительным столбиком. 1-й ряд: 3 воздушные петли вместо 1-го столбика с накидом, 1 пико (3 воздушные петли, 1 столбик без накида в 1-ю из этих воздушных петель), *1 столбик с накидом, при этом ввести головку крючка в кольцо, 1 пико* 6 раз.

Плотность вязания топа:1 розетка = 4 см в диаметре; 3 ряда соединённых вместе розеток = 11 см в высоту.

Описание вязания топа крючком из хлопка

Спинка

*1-й ряд: 11 (12, 13, 14, 15) розеток кремовой нитью; 2-й ряд: 10 (11, 12, 13, 14) розеток голубой нитью*. Повторить от * до * всего 4 раза, затем выполнить в 9-м ряду: 11 (12, 13, 14, 15) розеток кремовой нитью.

Связать дополнительно кремовой   нитью: 16 (18, 20, 22, 24) розеток и 2 (4, 4, 8, 2) полурозетки; голубой нитью: 22 (27, 30, 29, 30) розеток и 4 (2, 2, 0, 2) полурозетки и соединить их друг с другом по схематическому рисунку для пройм и выреза горловины, чередуя 1 ряд кремовых и 1 ряд голубых розеток.

На высоте 51 (53, 53, 55, 55) см закончить работу.

Передняя часть

*1-й ряд: 11 (12, 13, 14, 15) розеток кремовой нитью; 2-й ряд: 10 (11, 12, 13, 14) розеток и 2 полурозетки голубой нитью*. Повторить от * до * всего 4 раза, затем выполнить в 9-м ряду 11 (12, 13, 14, 15) розеток кремовой нитью.

Связать дополнительно кремовой нитью: 11 розеток и 4 полурозетки (14 розеток и 8 полурозеток; 20 розеток и 4 полурозетки; 22 розетки и 4 полурозетки; 24 розетки и 2 полурозетки);

/hitsovet.ru/wp-content/uploads/2017/07/top_kryuchkom_iz_xlopka_sxemy_2.jpg" target="_blank">https://hitsovet.ru/wp-content/uploads/2017/07/top_kryuchkom_iz_xlopka_sxemy_2.jpg 900w" title="Топ крючком из хлопка схемы 2." width="268" />Голубой нитью: 22 розетки (22 розетки и 4 полурозетки; 26 розеток и 2 полурозетки; 24 розетки и 2 полурозетки; 26 розеток и 2 полурозетки) и соединить их друг с другом схематическому рисунку для пройм и выреза горловины, чередуя 1 ряд кремовых и 1 ряд голубых розеток.

На высоте 51 (53, 53, 55, 55) см от наборного края закончить работу.

Сборка

Сшить между собой разные розетки в соответствии со схематическим рисунком сборки для спинки и передней части.

Выполнить плечевые и боковые швы, соединив между собой крайние мотивы спинки и передней части.

http://www.stranamam.ru/post/12826890/

Ингредиенты:
1,5 стакана муки,
1,5 стакана сметаны,
3 яйца,
3 ст.л. растительного масла,
соль по вкусу,
0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом,
150 гр. сыра.

Приготовление:

Взбить 3 яйца со сметаной, добавить растительное масло, соль, муку и соду, хорошо перемешать. Выливаем тесто в смазанную маслом форму половину теста, сверху выкладываем натёртый на крупной тёрке сыр и выливаем второй половиной теста. Выпекаем в духовке при 180С до готовности, около 40-50 минут.

Приятного аппетита!

http://superchief.ru/obozhayu-etot-pirog-nalivnoj-...edenie-i-glavnoe-legko-gotovit