Пуловер с жаккардовым узором спицами.

Читать далее...

Ажурная шаль спицами

Красивая,нежная шаль связанная спицами,схема прилагается.

Читать далее...

Набор петель полым шнуром и для двойной резинки.

ЗАПЕКАНКА-ЖЮЛЬЕН

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе — 400 г
● Средний картофель — 8 шт.
● Шампиньоны — 12 шт.
● Большая луковица — 1 шт.
● Сливки — 300 г
● Молоко — 100 г
● Мука — 2 ст.л.
● Сметана — 2 ст.л.
● Тертый сыр
● Соль
● Приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.
В сковороде разогрейте растительное масло.
2. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)
3. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)
Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.
4. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.
5. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности.

Апельсиновый торт с орехами и бананом

Ингредиенты:

Сахар коричневый — 0,5 стакана
Мука (стакан - 250 мл) — 2 стакана
Чай черный (крепкий) — 1 стакан
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Банан (0,5 - в тесто; 0,5 - в крем; 0,5 - украшение) — 1,5 шт.
Апельсин — 3 шт.
Орехи лесные (измельченные) — 0,5 стакана

Приготовление:

1. Заварите стакан крепкого черного чая.
2. В миску положите половину нарезанного банана, сахар, мед, растительное масло, теплую заварку, 1 стакан муки.
3. Перемешайте миксером до однородной массы.
4. Второй стакан муки смешать с солью и содой. Перемешать.
5. Всыпать в миску с тестом и снова перемешайте миксером до однородной массы.
6. Влейте тесто в форму.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут.
8. Делаем крем. Чистим апельсины, делим на дольки, очищаем от пленок. Складываем в чашу блендера. Цедру одного апельсина режем на кусочки и добавляем к мякоти. Туда же добавляем половину банана и измельченные орехи. Измельчаем до состояния пюре.
9. Готовый бисквит режем на 3 коржа.
10. Промазываем начинкой слои и обмазываем сверху.
11.Украшаем дольками банана и орехами. Даем пропитаться около 1-2 часов.

источник

вязание


Элегантная вязаная шапочка

Для шапочки потребуется пряжа Василиса (60% шерсть, 40% акрил, 10% метанит, 369 м/100 г) - 100 г цвета бирюзы.
Вязание спицами №2
Узоры на спицах:
итальянская резинка (число п. кратно 4 плюс 2 п. для симметрии узора + 2 кром. п.):
1 ряд - 2 изн. п., 2 лиц. п. и т. д.;
2 ряд - по рисунку;
3 ряд - 2 изн. п., 2 лиц. п. (сначала провяжите лицевой за заднюю стенку
вторую петлю, затем, не снимая её со спицы, первую лицевой; петли
сбросьте) и т. д.
4 ряд - 2 лиц. п., 2 изн. п. (сначала провяжите
изнаночной вторую петлю, затем, не снимая её со спицы, провяжите
изнаночной первую петлю; петли сбросьте) и т. д.
5 ряд - узор повторять с 3-го ряда.

изнаночная гладь: лиц. пряды - изн. петли, изн. ряды - лиц. петли;
лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.

Вязание шапочки
На спицы набрать 132 петли и вязать 5 см итальянской резинкой. Далее
вязать, чередуя по 5 рядов лиц. и изн. глади до нужной высоты. Затем,
убавить петли, провязывая по 2 п. вместе через каждые 11 п. Повторить
убавления ещё несколько раз примерно до 6 п. в каждом 2-м ряду. После
этого убавить количество петель в два раза, провязывая вместе по 2
петли. Оставшиеся петли собрать на нить, стянуть и закрепить на изн.
стороне. Сшить шапочку трикотажным швом.

Вязание ваше хобби №10 2016

ВКУСНЯШКА ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА

Для рецепта вам потребуется:

Чтобы приготовить Заварные бублики необходимо:

В глубокой кастрюле с толстым дном растопить масло, смешать с водой, нагреть до закипания, после чего всыпать, постоянно размешивая муку. Когда остынет, добавить по одному яйца и вымешать до образования эластичного теста. Из теста вылепить бублики, выпечь до золотистого цвета на противне в духовке. Готовые бублики смазать шоколадом/джемом и обсыпать/обмакнуть в орехи/вафли/крошки и т.д.

Быстрые маринованные шампиньоны

Ингредиенты: 
-500 гр. свежих шампиньонов. 
-3 зубчика чеснока. 
-1 репчатый лук среднего размера. 
-1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками 
Для маринада: 
-1 л.воды 
-лавровый лист -1 шт, 
-черный перец горошком - 5 зерен, 
-сушеный майоран. 
-столовый уксус 9% - 80 мл. 
-соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка. 
-1 столовая ложка оливкового масла 

Приготовление:: 
1. Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой. 
2. Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде. 
3. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг. 
4. Подготовить маринад. 
5. 1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу. 
6. Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы. 
Приятного аппетита!

Изумительная рыбка в яичном суфле!
 

Перед вами рецепт изумительного блюда французской кухни! Готовится быстро, зато как вкусно и оригинально! Подойдет в качестве праздничного второго блюда.

далее