>Картофельные лепешки "Вместо хлеба" |

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 24 - Французский ХЛЕБ «Корона Бордо
Часть 25 - >Хлеб из Тичино (Tessin)
Часть 26 - >Картофельные лепешки "Вместо хлеба"
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Ароматный хлеб с розмарином и медом
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
>Хлеб из Тичино (Tessin) |
Хлеб вкусный, красивый, готовится быстро — просто и, что очень приятно, его не нужно резать, достаточно просто аккуратно отломить булочку или даже половинку – очень удобно! Попробуйте!
Для 3 батончиков по 300 г каждый вам понадобится:
600 г муки
1 чайная ложка сухих инстантных быстродействующих дрожжей (в оригинале 15 г свежих)
5 г сахара
12 г соли
350 г теплой воды (в оригинальном рецепте 300 г)
30 г растительного масла (я использовала оливковое)
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 23 - Лаваш на сковороде (без яиц и масла)
Часть 24 - Французский ХЛЕБ «Корона Бордо
Часть 25 - >Хлеб из Тичино (Tessin)
Часть 26 - >Картофельные лепешки "Вместо хлеба"
Часть 27 - Без заголовка
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
Французский ХЛЕБ «Корона Бордо |

Хлеб готовится очень просто, процесс приготовления не занимает много времени… Получается необычайно вкусный с хрустящей корочкой и нежным мякишом — с очень «хлебным» вкусом!
Очень красивая форма — фишка в том, как сформовать ! … тут и будет «мастер-класс» по формовке Короны Бордо.


… как испечь домашний хлеб…
Итак, приступим…
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 22 - Лаваш толстый
Часть 23 - Лаваш на сковороде (без яиц и масла)
Часть 24 - Французский ХЛЕБ «Корона Бордо
Часть 25 - >Хлеб из Тичино (Tessin)
Часть 26 - >Картофельные лепешки "Вместо хлеба"
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
Лаваш на сковороде (без яиц и масла) |

Для приготовления лаваша нам понадобится:
— 2 ст. холодной воды
— 1,5 ч.л. соли
— мука около 4 стаканов.
Воду смешиваем с солью и постепенно добавляем муку до тех пор, чтобы получилось не сильно крутое тесто ( чтобы легко месилось).
Отставляем постоять 30-40 минут.
Чистую сухую сковороду поставить на огонь. Тесто разделить на 2 части, каждую из частей на 10 равных кусочков. Раскатывать каждый кусочек в форме круга под размер дна сковородки, струсить с него лишнюю муку и класть на очень горячую сковородку. Печь с каждой стороны по пару минут. Как только появляются темные пятнышки — можно переворачивать лаваш на другую сторону. При выпечке лепешки раздуваются как шарики, внутри них образуется полость.
Выпеченные лавашики складывать в стопочку и заворачивать в полотенце. Когда 10 штук испечены, их положить в полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Класть в пакет можно и горячими, ничего страшного. Если решили напечь много лаваша, то после остывания его в пакетах, его можно хранить в морозилке.
При необходимости доставать упаковочку лаваша из морозилки, оставить при комнатной температуре на 1,5-2 часа и у вас опять на столе свежие лепешки.
Из этого количества ингредиентов у меня получается примерно 25 средних лавашей. http://i.ovkuse.ru
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Лаваш толстый
Часть 23 - Лаваш на сковороде (без яиц и масла)
Часть 24 - Французский ХЛЕБ «Корона Бордо
Часть 25 - >Хлеб из Тичино (Tessin)
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
Лаваш толстый |

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 20 - Хлеб "Петит"
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Лаваш толстый
Часть 23 - Лаваш на сковороде (без яиц и масла)
Часть 24 - Французский ХЛЕБ «Корона Бордо
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
Без заголовка |

Воду слегка подогреть добавить дрожжи, соль и размягченное сливочное масло (можно без него).
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 19 - Матнакаш (хлеб по-армянски)
Часть 20 - Хлеб "Петит"
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Лаваш толстый
Часть 23 - Лаваш на сковороде (без яиц и масла)
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
Хлеб "Петит" |
|
|
||||||||
| Ингредиенты для "Хлеб "Петит" ( Petit pain)" | |||||||||
| |||||||||
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 18 - ВЕНСКИЙ ХЛЕБ
Часть 19 - Матнакаш (хлеб по-армянски)
Часть 20 - Хлеб "Петит"
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Лаваш толстый
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
Матнакаш (хлеб по-армянски) |

Матнакаш переводится как вытянутый пальцами. Хлеб очень вкусный с хрустящей корочкой и белоснежным, с большим количеством дырок мякишем. При замесе теста не надо добавлять слишком много муки, оно должно быть очень мягкое и немного липнуть к рукам. После подхода, тесто становится очень пузырчатым. Постарайтесь при раскатке, не удалить пузырьки из теста, от этого зависит качество готового хлеба.
Состав:
мука- 500 гр.
вода- 350 мл
дрожжи сухие- 1 чайная ложка
соль- 1,5 чайные ложки
сахар- 0,5 чайной ложки
масло растительное- 3 столовые ложки
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 17 - Фокачча с чесноком и укропом
Часть 18 - ВЕНСКИЙ ХЛЕБ
Часть 19 - Матнакаш (хлеб по-армянски)
Часть 20 - Хлеб "Петит"
Часть 21 - Без заголовка
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
ВЕНСКИЙ ХЛЕБ |
Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!

Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 16 - Чудо клубничный желейный т
Часть 17 - Фокачча с чесноком и укропом
Часть 18 - ВЕНСКИЙ ХЛЕБ
Часть 19 - Матнакаш (хлеб по-армянски)
Часть 20 - Хлеб "Петит"
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
Куриные рулетики — объедение! |
Серия сообщений "Италия":
Часть 1 - Капкейки ТИРАМИСУ
Часть 2 - Печёный перец по-итальянски
...
Часть 15 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 16 - Фаготини
Часть 17 - Куриные рулетики — объедение!
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Томатная пассата
...
Часть 26 - БИСКОТТИ
Часть 27 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"
Часть 28 - Вкусная паста: пир по-итальянски
|
|
Фаготини |
Серия сообщений "Италия":
Часть 1 - Капкейки ТИРАМИСУ
Часть 2 - Печёный перец по-итальянски
...
Часть 14 - Чабатта за 4 часа
Часть 15 - Настоящий итальянский хлеб от настоящего итальянца.
Часть 16 - Фаготини
Часть 17 - Куриные рулетики — объедение!
Часть 18 - Без заголовка
...
Часть 26 - БИСКОТТИ
Часть 27 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"
Часть 28 - Вкусная паста: пир по-итальянски
|
|
Лечебные столы-диеты |
Диета является одним из важных методов лечения при многих заболеваниях, а при таких, как сахарный диабет легкого течения, алиментарное ожирение - единственным. При лечебном питании имеет значение не только правильный подбор продуктов, но и соблюдение технологии кулинарной обработки, температура потребляемой больным пищи, кратность и время приема пищи.
|
Диета № 11 - лечебный стол №11
При каких заболеваниях применяется диета №11? ● Туберкулёз, лимфатических узлов, суставов, костей, лёгких при нерезком его ...
|
Диета № 10 - лечебный стол №10
При каких заболеваниях применяется диета №10? ● Заболевания сердца. Какова цель диеты №10? ● Улучшение кровообращения; ● ...
|
|
Диета № 9 - лечебный стол №9
При каких заболеваниях применяется диета №9? ● Для подбора инсулиновых доз и доз других препаратов; ● Сахарный диабет ...
|
Диета № 8 - лечебный стол №8
При каких заболеваниях применяется диета №8? ● Ожирение как основная болезнь или как заболевание на почве других болезней. Какова ...
|
|
Диета № 7 - лечебный стол №7
При каких заболеваниях применяется диета №7? ● Хронический нефрит; ● Острый нефрит с третьей-четвёртой недели лечения. Какова ...
|
Диета № 6 - лечебный стол №6
При каких заболеваниях применяется диета №6? ● Уратурия (мочекаменная болезнь); ● Подагра. Какова цель диеты №6? ● Способствовать ...
|
|
Диета № 5 - лечебный стол №5
При каких заболеваниях применяется диета №5? ● Обострённые холециститы и гепатиты в стадии выздоровления; ● Хронические ...
|
Диета № 4 - лечебный стол №4
При каких заболеваниях применяется диета №4? ● Острые заболевания кишечника; ● Хронические проблемы с кишечником, сопровождающиеся ...
|
|
Диета № 3 - лечебный стол №3
При каких заболеваниях применяется диета №3? ● Хронические проблемы с кишечником, которые сопровождаются запорами при
|
Диета № 2 - лечебный стол №2
При каких заболеваниях применяется диета №2? ● Хронический гастрит при нерезком обострении и после обострения; ● Энтериты,
|
|
Диета № 1 - лечебный стол №1
Диета №1 - диетический стол №1 При каких заболеваниях применяется диета №1? ● язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки ...
|
|
Ореховое печенье для детей |
Масло сливочное-100 гр.
Сливочный сыр-70 гр.
Ванилин-1 пакетик
Сахар-1/2 стакана
Соль-на кончике ножа
Мука-1 стакан
Рубленные грецкие орехи-100 гр.
Приготовление:
Масло и сыр растереть с сахаром в пышную массу, добавить ванилина. Муку желательно просеять, чтобы печенье было более воздушным, к муке добавить соль. Муку аккуратно добавьте в сливочно-сырную массу, постепенно растирая. В конце добавьте орехи.
Тесто раскатайте в пласт и вырежьте печеньки. Можно стаканом вырезать кружочки. Вилкой сделайте решетку сверху каждой печеньки.
Отправляйте выпекаться в духовку где 10-15 минут.
Сначала печеньки будут светлыми и мягкими. Но остынув затвердеют.http://hoziyushka.ru
|
Ну, ооочень ленивые пельмени |

Серия сообщений "быстро и вкусно":
Часть 1 - Вкусный ужин
Часть 2 - Говорят - улётные пироги
...
Часть 4 - Быстрые рецепты - от 5 минут до 30.
Часть 5 - Лепешки с зеленью и сыром..
Часть 6 - Ну, ооочень ленивые пельмени
Часть 7 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут
Часть 8 - Самая ленивая пицца. Соблазнительный рецепт: пицца-Минутка
...
Часть 37 - Рецепт такой гречки покорил весь мир!
Часть 38 - Быстрые малосольные огурцы в пакете от Людмилы Здоровцовой.
Часть 39 - Три потрясающих закуски "Салатный день". Обязательно попробуйте!
|
|
ГЛУБОКАЯ ЧИСТКА ЛИЦА за 1 ПРОЦЕДУРУ! |
Маска из бадяги
Бадяга – это пресноводная губка. Применяется в высушенном и измельченном виде. Бадягу используют для устранения синяков и ушибов.
Бадяга содержит в себе иголочки кремнезема, которые при нанесении на кожу усиливают кровообращение, вызывая раздражение кожных покровов. При этом кожа освобождается от омертвевших клеток,поры глубоко очищаются, поверхность кожи шлифуется.
Как итог – гладкая кожа,стянутые поры и разглаженные морщины. Многие вообще считают бадягу альтернативой салонному пилингу и в чем-то оказываются правы. Суть одна –освобождение кожи от омертвевших клеток и полировка.
Серия сообщений "маски":
Часть 1 - Пищевая сода для косметики.
Часть 2 - ШИКАРНАЯ омолаживающая маска для лица
...
Часть 12 - Как сохранить упругость кожи на лице - рецепты яичных масок,которые действительно помогают
Часть 13 - Отбеливающие маски для лица. Топ 10 самых эффективных.
Часть 14 - ГЛУБОКАЯ ЧИСТКА ЛИЦА за 1 ПРОЦЕДУРУ!
Часть 15 - Потрясающие домашние лифтинг- подтяжка лица
Часть 16 - Тайская маска для лица с потрясающим эффектом
...
Часть 32 - Супер-маска для очищения пор
Часть 33 - Сыворотка от морщин
Часть 34 - Как убрать морщины - рецепты из трав
|
|
Йогуртовый соус с кинзой |
Очень вкусный соус! Прекрасно им заправлять салаты, приправлять отварную картошку, овощи, добавлять в питу с котлетой, или в лаваш.

Что нужно:
Йогурт - 200 мл.,
Кинза свежая пучок - 30 гр.,
Чеснок - 1 зуб.,
Сок лайма - 2 ст.л.,
Белый бальзамический винный уксус - 1,5 ч.л.,
Масло оливковое - 60 мл.,
Соль - 1/3 ч.л.
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Тот самый сацебели
Часть 2 - Соус Песто
...
Часть 23 - Топ-5 универсальных заправок для салатов
Часть 24 - Приправа из хрена с помидорами
Часть 25 - Йогуртовый соус с кинзой
Часть 26 - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ СОУС Talattouri - Талатури. С мятой в составе.
Часть 27 - Сырная заправка для салата
...
Часть 31 - Ложный жульен из баклажан (по вкусу напоминает грибы!)
Часть 32 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 33 - СОУС МАЙОНЕЗ( БЕЗ ЯИЦ)
|
|
Фокачча с чесноком и укропом |

В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности. Некоторые авторы считают, что фокачча — предшественница пиццы.
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Вечная закваска
Часть 2 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ
...
Часть 15 - Паляница со шкварочками
Часть 16 - Чудо клубничный желейный т
Часть 17 - Фокачча с чесноком и укропом
Часть 18 - ВЕНСКИЙ ХЛЕБ
Часть 19 - Матнакаш (хлеб по-армянски)
...
Часть 30 - омашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!
Часть 31 - Чиабатта без замеса
Часть 32 - Белый Слоеный Хлеб...
|
|
Кровь очистит огород |

Предлагаю простой рецепт для очищения крови. Нужна лишь крапива жгучая, чабрец и пара кустиков мяты перечной — это растет на любом огороде. Литровую банку до половины заполните крапивой (она богата витаминами и налаживает обмен веществ), добавьте кустики мяты перечной (успокаивает и выгоняет шлаки) и чабрец (придает сил и лечит легочные болезни).
Все залейте водкой и настаивайте в темном месте неделю. А потом пейте по 2 ст. ложки за 20 минут до еды.
И еще для поддержания здоровья запаситесь шиповником, рябиной, калиной, смородиной и ежедневно кушайте мед, особенно с молоком.
Серия сообщений "чистка":
Часть 1 - чистка касторкой
Часть 2 - Очищаемся от шлаков всего за 3 дня:)
...
Часть 8 - Чистка лимфосистемы - СИЛЬНАЯ ОЧИСТКА ОРГАНИЗМ
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Кровь очистит огород
Часть 11 - Как вывести из организма все ненужное и ядовитое
Часть 12 - Сироп солодки и Энтеросгель-чистка лимфосистемы и видео Бутаково
...
Часть 18 - Очищаем лимфу, успокаиваем нервы.
Часть 19 - Как очистить организм от шлаков и токсинов? 5 очищающих напитков.
Часть 20 - Антипаразитний чай
|
|
Без заголовка |
Серия сообщений "творог":
Часть 1 - Обещанный рецепт домашнего сыра
Часть 2 - Рецепт десерта творожного с ягодами
...
Часть 22 - Вкусные творожные батончики трубочки
Часть 23 - Творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Творожные булочки на завтрак за 15 минут
Часть 26 - Творожная запеканка "Мороженое"
...
Часть 28 - Адыгейский сыр по-быстрому
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Сыр "Фета"
|
|
Аптека против морщин. Дешево и результативно! |
Серия сообщений "косметика":
Часть 1 - Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу!
Часть 2 - Рецепт вечной молодости! Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты
...
Часть 6 - не по назначению
Часть 7 - Про никотинку точно знаю- для кожи супер
Часть 8 - Аптека против морщин. Дешево и результативно!
Часть 9 - эфирные масла самостоятельно.
Часть 10 - Как приготовить самому розовую воду,духи и масло из лепестков
...
Часть 17 - КАК УМЕНЬШИТЬ МОРЩИНЫ БЕЗ ПОДТЯЖЕК?
Часть 18 - Приготовление эфирных масел в домашних условиях
Часть 19 - СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ от известных красавиц
|
|