Ингредиенты:

Для шоколадного теста:

100 г муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
180 г шоколада 60-70% какао
110 г сливочного масла
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
1 белок

Для сырной прослойки:

250 г сливочного сыра (можно заменить однородным творогом)
60 г сахара
1 желток

100 г свежей или замороженной малины (замороженную предварительно размораживать не нужно)

Готовим сырную прослойку. Для этого интенсивно мсшиваем венчиком сыр, сахар и желток. Отставляем в сторону.

Шоколад ломаем на кусочки, масло нарезаем кубиками. Кладем в миску, устанавливаем на кастрюлю с кипящей водой и растапливаем (водяная баня).



Добавляем обычный и ванильный сахар, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы масса немного остыла, минут на 10.

Тем временем просеиваем муку с солью, содой и разрыхлителем.

В подостывшую шоколадную массу добавляем яйца и белок, смешиваем венчиком.


Постепенно вводим мучную смесь и замешиваем тесто.

Прямоугольную или квадратную форму (у меня 24*24 см) смазываем растительным маслом и застилаем пергаментом.

Выкладываем половину шоколадного теста. Сверху кладем сырную массу.


Накрываем оставшимся шоколадным тестом, берем деревянную шпажку и несколько раз проводим по тесту в произвольном направлении, чтобы создать мраморный рисунок.

Кладем малину и притапливаем ее в тесте.





Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем около 50-60 минут. У готового коржа края должны схватиться, а середина должна быть на ощупь плотноватой, но не твердой. Если проверять спичкой, то она должна выходить с небольшим количеством прилипших влажных крошек.

Остужаем корж, убираем пергамент, нарезаем брауни на небольшие кусочки.

http://www.vkusnyblog.ru/

Эфирное масло иланг-иланга имеет бледный желтоватый цвет. Так же масло обладает сильным ароматом, который не всем нравится. Однако это масло является сильнейшим афродизиаком и может качественно улучшить сексуальную жизнь обоих партнеров.

Масло из этого растения обладает множеством свойств. Его используют при стрессах и нервном напряжении. Оно помогает улучшить настроение, избавит от страха и тревожного состояния. Еще в древние времена с его помощью избавлялись от чувства неуверенности и ночных страхов.

Еще применение этого масла может усилить энергетику.

Так же это эфирное масло используется в косметологических целях. С его помощью делают маски для лица, ухаживают за волосами и телом. Вещества, из которого оно состоит, делают кожу упругой и бархатной, а волосы - блестящими и крепкими.

Масло иланг-иланга хорошо сочетается с эфирным маслом бергамота, лемонграсса, розового дерева и др.

АРОМАТИЗАЦИЯ

♦ Масло иланг-иланга эфирное – 3-4 кап. на 15 кв.м.

♦ Иланг-иланг – 2 кап., лавандовое масло – 2 кап., лимонное масло – 3 кап. Для детской комнаты. Ароматизацию проводить за 30-40 минут до сна.

♦ Ладан – 3 кап., масло лимона – 3 кап., масло иланг-иланга – 2 кап. Смесь для спальни. Помогает хорошо выспаться после тяжелого рабочего дня.

♦ Эфирное масло пачули – 3 кап., пряная гвоздика – 1 кап., иланг-иланга – 1 кап. Смесь для привлечения богатства.

УХОД ЗА ТЕЛОМ

♦ Смесь для укрепления ногтей: иланг-иланг - 10 кап., масло миндаля – 10 кап. Смешать масла и втирать в ногти пока не впитается.

♦ Смесь для ванны: иланг-иланга масло – 1 кап., бергамота – 3 кап., мирры – 4 кап., основы – 1 ст. ложка. Ванна против бессонницы.

♦ Ванна для нормальной кожи: иланг-иланг – 4 кап., масло мяты – 4 кап., лимон – 3 кап.

♦ Смесь для массажа: базилик – 2 кап., бергамот – 2 кап., лимон – 2 кап., сандал – 2 кап. Иланг-иланг – 2 кап., шалфей – 3 кап., герань – 3 кап., базовое масло – 50 мл.

♦ Смесь для духов № 1: розовое масло – 1 кап., иланг-иланг – 3 кап., лиметт – 3 кап.

Смесь для духов № 2: эфирное масло сандала – 3 кап., масло кедра – 2 кап., иланг-иланга – 1 кап., пачули – 1 кап.

УХОД ЗА ВОЛОСАМИ

♦ Для жирных волос: масло жожоба – 10 мл., масло виноградных косточек – 20 мл., мало розмарина – 2 капли, аира – 2 капли, березы – 1 кап., иланг-иланга – 1 кап. Смешать масла и сделать компресс на один час. Затем помыть голову, как обычно.

♦ Для сухих волос: масло жожоба – 10 мл., масло авокадо - 20 мл., розмарина – 2 кап., аира – 2 кап., березы – 1 кап., ромашки – 1 кап., иланг-иланга – 2 кап. Использование такое же, как и в первом рецепте.

♦ Маска для окрашенных волос: авокадо – 1 шт., масло иланг-иланг – 3 кап., масло аира – 2 кап., ромашки – 1 кап. Авокадо размять и смешать мякоть с маслами. Нанести маску на кожу головы, смыть через 20 минут.

УХОД ЗА ЛИЦОМ

♦ Обогащение кремов: иланг-иланга масло – 1 кап., лимона – 2 кап., мяты – 1 кап., основа – 10 мл – для нормальной кожи.

♦ Пачули – 2 кап., масло иланг-иланга – 2 кап., грейпфрута – 1 кап – для увядающей кожи.

♦ Маска для сухой кожи лица: мякоть одного банана, иланг-иланга – 2 кап. Держать маску на лице 15-20 минут.

♦ Маска для проблемной кожи: масло жожоба – десертная ложка, иланг-иланга – 2 кап., сок лимона – 1-2 капли. Применение такое же, как в первом рецепте.

♦ Маска для омоложения кожи лица: персиковое масло – 1 столовая ложка, мед – 1 чайная ложка, сметана – 1 столовая ложка, овсяная мука – 1 столовая ложка, масло иланг-иланга – 3 кап. Маска помогает разгладить морщины, увлажняет и питает кожу. Наносится на 15 минут.
http://allsekrets.ru/

1.


2.

http://cluclu.ru/category/

Куриные рулетики

•слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
•филе куриных грудок - 2шт
•кунжутное семя
•соль, черный молотый перец
•растительное масло для смазывания

Раскатать тесто.
Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.

Приятного аппетита!

*источник: http://lusi-d.livejournal.com/98347.html#cutid1

Для приготовления рулета на 4-5 персон понадобятся следующие ингредиенты:
куриное филе (или готовый куриный фарш) – 300 г
сыр «Российский» — 300 г
яйца – 3 шт.
оливки без косточек – 2/3 банки
болгарский перец – 1 шт.
петрушка, соль, перец – по вкусу

Сложность: средняя.
Время приготовления: около 1 часа.

Куриное филе перекручиваем в фарш.


Оливки нарезаем кружочками, а перец небольшими полосками. Добавляем их к фаршу вместе с петрушкой, солим и перчим по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем.

Сыр натираем на средней терке и перемешиваем с яйцами.

Противень застилаем бумагой для выпечки и смазываем её оливковым маслом. Выкладываем на бумагу сырно-яичную массу ровным слоем. Отправляем запекаться около 5 минут в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.

На одну половину квадрата из запеченного расплавленного сыра выкладываем фарш и накрываем второй половиной, сложив пополам вместе с бумагой. Края бумаги подгибаем со всех концов, чтобы сок не вытекал. Запекаем при той же температуре еще 30 минут.


1.


2.

Достаем рулет из духовки, и, немного остудив, нарезаем порционными кусочками.

http://www.livemaster.ru/topic/109806-master-klass-po-vyshivke-kulona-flower-petals/

300 мл. кефира
2 яйца
1.5 чашки кукурузной муки (чашка= 200 мл.)
0.5 чашки обычной муки
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка соды
0.5 ч. ложки соли
4 ст. ложки сахара
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
2 ст. ложки растительного масла

В миске смешать все сухие компоненты, отдельно смешать кефир, яйца и масло, добавить сухую смесь, размешать.
Жарить оладьи на сковороде слегка смазанной растительным маслом.
http://olyaw.livejournal.com/

Чтобы приготовить яблочный штрудель вам понадобится:

для теста

- 1.5 стакана муки;
- 3 ст.л растительного масла;
- 1 ст.л сливочного масла;
- соль - по вкусу
-пол стакана воды;


для начинки:
- 1.5 кг яблок;

- 3/4 стакана сахара;
- 100г изюма;

- 100г орехов;

- 50 мл рома;
- 3 ст.л. панировочных сухарей;

- 1/2 ч.л. корицы



Яблочный штрудель. Рецепт



1. В кастрюлю просеиваем муку, солим, добавляем теплую воду и растительное масло. Тщательно перемешиваем. Оставляем тесто на 30 минут, накрыв его полотенцем

2. Яблоки моем, чистим и режем на небольшие дольки. Изюм заливаем ромом. Перемешиваем яблочные дольки с сухарями, орехами, изюмом и корицей.

3. Разделяем тесто на четыре части. Раскатываем тесто на кухонном полотенце, предварительно посыпав мукой. Слой теста должен получиться прозрачным

4. Получившиеся слои смазываем топленым растительным маслом. Далее выкладываем начинку. Скатываем слои теста в рулет при помощи полотенца. Рулет смазываем сливочным маслом

5. Выпекаем в духовке до золотистого цвета, периодически смазывая сливочным маслом.

Яблочный штрудель готов! Посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол


http://webcooking.org/sladkaya_vipechka/155-yablochnyj-shtrudel.html

Куриное филе с творогом и зеленью

•куриное филе - 4шт
•творог - 200гр
•зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
•куркума - 1/2ч.л.
•чеснок - 2 зубчика
•молоко - 4ст.л.
•растительное (или сливочное) масло - 2ст.л.
•панировочные сухари
•соль, черный молотый перец
Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.


В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой

Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.

Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200градС в течение 20минут, периодически поливая выделившимся соком.

Приятного аппетита!

*источник: книга "Готовим без ошибок из птицы"
http://marisha-solo.livejournal.com/

http://hobbyndom.ru/archives/mk-podstavka-pod-stakan-iz-shersti/