Ингредиенты:

* 700 г картофеля

* 200 г сыра (также можно использовать любой полутвердый или твердый сыр)

* 350 г помидоров

* соль

Способ приготовления:

Картофель (не очищая) отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут после закипания). Затем остудить.

Сыр нарезать пластиками

Если помидоры мелкие, нарезать их кружочками, если крупные, полукружочками

Картофель почистить, разрезать вдоль на 2 части, выложить в смазанную маслом форму для запекания.

На картофель выложить сыр и помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.



Примечание: я также делала этот рецепт с сосисками, сметаной и майонезом: картошка + сосиски + помидоры + лук + майонез и сметана (смешиваем), посыпаем сыром (можно побольше) и запекаем.

Блюдо получается очень вкусным, а главное сочным! ell BAGIRA