Твоя кожа первой говорит тебе о том, что ты питаешься неверно. Научись распознавать ее сигналы.
Кожа – главный индикатор твоего здоровья и психологического состояния. На ней в первую очередь проявляются последствия бурных вечеринок, недостатка сна, а также неправильного питания.
Безусловно, дорогие крема способны решить некоторые проблемы кожи, однако это временный выход. Подарить здоровье коже сможет лишь правильное питание и здоровый образ жизни вкупе с грамотным косметическим уходом, конечно.
Во многом из-за неправильной пищи на коже появляются косметические дефекты, которые ты так старательно пытаешься скрыть с помощью макияжа. Может быть, стоит удалить первопричину и радоваться чистой и сияющей коже?
Рассмотрим 5 наиболее распространенных проблем с кожей, возникающих из-за несбалансированного питания и неправильного распорядка дня. И научимся устранять ошибки!
Проблема №1: бледная кожа
В чем причина? Возможно, в последнее время ты злоупотребляла жесткими диетами или слишком увлеклась фитнесом, поэтому твой организм испытывает нехватку железа. На тебе плохо отражается диета, не содержащая мяса и богатая углеводами или клетчаткой. Употребление за едой чая или кофе, равно как и совмещение в одной трапезе блюд, кроме железа, богатых кальцием, тоже снижает усвоение железа.
Как исправить ситуацию? Постарайся начинать день с чашечки какао – этот вкусный напиток является одним из чемпионов по содержанию железа. Попробуй все блюда, которые это допускают, посыпать свежей петрушкой или кунжутными семечками, балуй иногда себя халвой, курагой и арахисом.
Проблема №2: истонченная, шелушащаяся кожа
В чем причина? Скорее всего, твоему организму не хватает витамина А: именно он в первую очередь виноват в подобных проблемах. В таком случае тебе не подходят продукты с высоким содержанием жиров, поскольку препятствуют усвоению витамина А.
Как исправить ситуацию? Включи в свое меню больше красных овощей и фруктов, в которых максимально содержание бета-каротина, главного производителя витамина А. Учти, что лучше всего этот микроэлемент усваивается в присутствии животного жира, поэтому почаще готовь себе морковку, тушенную со сметаной или сливочным маслом (его может быть совсем немного), в таком виде бета-каротин усвоится по максимуму.
Проблема №3: расширенные поры
В чем причина? Может быть, в последнее время твоем меню преобладали жирные, пересоленные и копченые продукты, а теперь тебе не хватает растительных биофлавоноидов и витамина Р. Так что копчености – не для тебя!
Как исправить ситуацию? Постарайся максимально приблизить свой рацион к понятию "здоровое питание". Откажись от консервированных и копченых продуктов, забудь дорогу в заведения фастфуда. Съедай в день не менее 600 г свежих овощей, ягод и фруктов – особое внимание обрати на абрикосы, вишню, черную смородину и цитрусовые: в них, помимо всего прочего, содержится тот самый витамин Р, которого тебе так не хватает.
Проблема №4: землистый цвет лица
В чем причина? Чаще всего подобное состояние кожи бывает спровоцировано проблемами с пищеварением, вызванными нарушением кишечной микрофлоры, то есть дисбактериозом кишечника. А значит консервированные продукты, сдоба и сладости тоже не для тебя.
Как исправить ситуацию? Необходимо восстановить баланс кишечной флоры, заселив кишечник полезными бактериями. Для начала нужно пропить курс специальных препаратов, которые свободно продаются в аптеке. Только не забывай, что для достижения наилучшего результата подобные лекарства нужно пить курсом не менее 7–10 дней. А затем поработай над своим меню: полезные бактерии обожают свежие овощи и фрукты, благосклонно относятся к кисломолочным продуктам, но терпеть не могут копченостей и консервов.
Проблема №5: первые признаки старения
В чем причина? Ранние возрастные изменения кожи могут говорить о нехватке витамина Е – не зря его еще называют витамином молодости. И тут главный фокус: в этом случае с тобой могут сыграть злую шутку продукты, которые мы рекомендовали тебе есть в пункте 2. Все дело в том, что витамины А и Е, принятые одновременно, нейтрализуют друг друга. Поэтому для начала определись, что именно ты хочешь исправлять – шелушение или первые признаки старения кожи.
Как исправить ситуацию? Обязательно обзаведись нерафинированным растительным маслом и ежедневно заправляй им овощные салаты. Только не забудь поставить бутылочку в темный шкаф и плотно закрывай ее пробкой: под воздействием света и воздуха витамин Е быстро разрушается. А еще этот витамин содержится в яичных желтках, молоке, миндале и авокадо – постарайся чаще употреблять эти продукты.
Да и немудрено, если вспомнить, какую огромную и густонаселенную территорию называют Китаем. В каждой провинции (да что там - на каждой улице!) - свой рецепт приготовления одного и того же супа или простейшего риса с овощами. Что уж говорить о каких-нибудь «цзяо цзы» или популярных вариациях на тему курицы и лапши… Повар «Школы Гастронома» Игорь Третьяков на своем мастер-классе помог нам разобраться, каковы основные традиции китайской кухни и предложил несколько интересных и 
Ночь обжорства и бездумного просмотра телешоу. Одарив друг друга китайскими фигурками-безделушками, мы расходимся, оставляя на столе оранжевые шкурки, пустые бокалы и печально подсыхающие салаты. 
