Салат "Вдохновение". Красивый и очень вкусный!

Салат просто потрясающий! Вид у него королевский, а вкус изумительный. Пожалуй, действительно вдохновение для любой хозяйки.Рецепт приготовления. Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. 1 слой - отварная свекла (натереть на терке) 2 слой -отварная морковь (натереть на терке) 3 слой - лук (нарезать полукольцами и ошпарить кипятком) 4 слой - ветчина (мелко нарезать) 5 слой - желток ( натереть на терке) 6 слой - маринованные грибочки (мелко порезать) 7 слой - сыр ( натереть на терке) 8 слой - белок (натереть на терке и покрыть им весь салат) Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови ! Приятного аппетита!

Швейцарский Салат

Нам понадобится: 50 гр твердого сыра; 50 гр. ананаса; 40 гр. орехов кешью (или любых других, но в оригинале - кешью); 20 гр творога; 40 гр. сметаны; соль, специи, зелень по вкусу (я люблю добавлять пару веточек тархуна). Приготовление: Сыр и ананасы нарезаем небольшими кубиками, орехи рубим большим ножом, на части с горошину. Укладываем слоями в салатницу, выстланную листьями салата в следующей последовательности: сыр; ананасы; орехи. Каждый слой пропитываем смесью сметаны с творогом. В заливку добавляем соль и специи по вкусу. Расчет продуктов на 1 порцию, которая имеет калорийность - 350-420 ккал, в зависимости от жирности сыра, сметаны, творога. Снизить калорийность блюда может замена сметаны на йогурт, использование продуктов с невысокой жирностью. Салат получается очень нежный и безумно вкусный.

Рыбный салатик - торт с крекерами

Нам потребуется:  200 - 250 г - соленых крекеров , 1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей), пучок зеленого лука . 4 - вареных яйца, 150 г - твердого сыра, 1 зуб. - чеснока, майонез.Способ приготовления:

простые рецепты

«Куриный рулет с макаронами»

Продукты. куриное филе (фарш) — 500 гр. макароны длинные — 100 гр. сливочное масло — 50 гр. сливки — 6 ст. л. манка — 2 ст. л. яйца — 1 шт чеснок — 2 зубчика крахмал — 1 ст. л. куркума — 1 ч. л. зелень соль перец Приготовление. Взбить блендером куриное филе (фарш) вместе с маслом, перцем, солью, яйцом, чесноком. Добавить сливки, крахмал и манку, хорошо перемешать и поставить в холодильник на пол часа, для разбухания манки (я сливки заменила сметаной).Сварить макароны в подсоленной воде (не разваривать). Готовые макароны перемешать с куркумой. Уложить их на пленку и скатать в рулет, положить в холодильник.Фольгу, смазать подсолнечным маслом, на нее выложить прямоугольник из фарша.Фарш присыпать зеленью. На край выложить рулет из макарон, предварительно освобожденный от пленки.Скатать фарш вместе с макаронами в рулет, отделяя фарш от фольги при помощи рук, смоченных в воде. Завенуть рулет потуже в фольгу.Запекать в разогретой духовке при 200°C до готовности, около 40 минут. Достать из духовки, немного остудить и освободить от фольги.Приятного аппетита!

Закусочные сырные трубочки с начинкой

Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром. Очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо. Ингридиенты: Сыр плавленый в пластинках - 16 штук; Корейская морковь – 300 грамм; Вареное куриное яйцо – 3 штуки; Укроп – 1 большой пучок; Чеснок – 2 зубчика; Сливки (густые) – 3 ст. ложки; Горчица, соль, перец Способ приготовления: Измельчить в блендере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Проверить не остались ли цельные куски чеснока. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

Рулет «Нежный» с курицей и грибами

Ингедиенты: 300 г отварного куриного филе 200 – 300 г грибов 100 г плавленого сыра 6 яиц 300 г майонеза Растительное масло Соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления: Яичные желтки отделить от белков. Взбить поотдельности. Затем соединить белки и желтки, добавить майонез, соль и взбить миксером все вместе. Противень выстелить бумагой для выпечки и хорошо смазать маслом Вылить на противень приготовленное яичное тесто. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут. Грибы нарезать, обжарить в масле.Отварное куриное филе нарезать кусочками Плавленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Готовый омлет вынуть из духовки, выложить на него слой сыра с майонезом, затем грибы и кусочки курицы, посолить, поперчить. Аккуратно свернуть в виде рулетаЗавернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 – 2 часа. Подавать, нарезать круглыми ломтиками Приятного аппетита!!

Сырные палочки - и ребенку нямка, и мужу к пиву на ура!

Ингредиенты: молоко 0.5 л сыр твердых сортов 250 г мука 175 г + 2ст.ложки для панировки масло сливочное 75 г яйцо куриное сырое 4 шт 3 желтка для теста и 1 целое яйцо для панировки сухари панировочные Способ приготовления:

Рецепт - Рулет из лаваша с сыром

лаваш - три штуки.
салат зеленый листовой - 1 кочан
яйца вареные - четыре штуки.
сыр плавленый - 500 грамм
чеснок - 4 зубчика
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
майонез по вкусу

Рецепт - Крабовый рулет, закуски к праздничному столу быстро

лаваш армянский трехслойный - одна штука.
майонез - 250 грамм
зелень укропа - 2 пучка
лук зеленый - 1 пучок
яйца - пять штук.
сыр - 150 грамм
крабовые палочки - 250 грамм

Рецепт - Рулетики с сыром и зеленью

Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
майонез - 150 грамм
чеснок - 2 зубчика
перец душистый горошком - две штуки.
сыр пошехонский - 150 грамм
зеленый лук - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
растительное масло - две столовых ложки

Рецепт - Рулет из лаваша с пикантной творожной на

Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
творог жирный - 250 грамм
сливочное масло - 70 грамм
грецкие орехи - восемь штук.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1/2 ч. ложки
паприка - 1 щепотка

Рецепт - Рулет из лаваша с фаршированным омлетом

Ингредиенты для рецепта

Для основы:
лаваш тонкий армянский - одна штука.
Для начинки:
яйца - пять штук.
помидоры - две штуки.
ветчина - 100 грамм
смесь рубленой зелени укропа и зеленого лука - две столовых ложки
соль - 1/4 ч. ложки
растительное масло - две столовых ложки
майонез - две столовых ложки
молоко - 1/2 стакана

Рецепт - Закуска «Два в одном»

 Tacca NIVEA - Такка Белоснежная  (Белая летучая мышь).

Яблочные розы. Яблочно-лавандовый букетик

Тема не совсем актуальная, не по сезону) Но ведь время, когда лаванда будет радовать нас своим цветением и неповторимым запахом, уже не за горами) А вот яблочные розы мы можем сделать всегда, в любое время года и из абсолютно разного сорта яблок. Яблочными розами можно украсить сервировку стола и любые цветочные композиции. Смотрим мастер-класс?

Предупреждаю: яблочные розы, приготовленные по рецепту ниже - несъедобны!

Схема-вышивки.

Птица-счастья

МОЖНО УКРАСИТЬ ШТОРУ ИЛИ ПОДУШКУ

От этого тортика Вы получите такое удовольствие! Кто нибудь делал торт по этому рецепту ? Если кто не пробовал, тогда обязательно Вы должны приготовить этот шоколадно- ореховый торт. Очень,очень вкусно!!!!!!!!!!!

Рецепт

Вот казалось бы, ну что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой? Оказалось можно! Да ещё и как интересно! Увидела в журнале и помчалась приготовить, благо и повод был. Сама по себе"шуба"уже вкусна, а блинчики придают нежности, ну а на вид так вообще потрясающе!
Рецепт

Запеканка — это общее название,подразумевающее  блюдо, приготовленное из разных компонентов и запеченное в духовке.

Картофельная запеканка  с мясом
Ингредиенты
1    кг вареного картофеля,
1    луковица,
6 ст. л. масла
3    красных сладких перца,
200 г цуккини,
1    пучок зеленого лука,

400 г свиного филе,
120 г бекона,
150 г тертого сыра эмменталер

Приготовьте картофельное пюре из 1 кг картофеля,смешайте его с обжаренным луком,посолите
Начинка

  Болгарский перец нарежьте тоненькими полосками,кабачки кубиками 1x1 см,зеленый лук колечками.

Свинину,нарезанную соломкой,обжарьте в масле

Отдельно потушите перец, зеленый лук и бекон
Смешайте с мясом
  Выложите часть пюре в форму, затем выложите начинку ,посыпьте частью сыра, накройте второй частью пюре, посыпьте оставшимся сыром.

Запекайте в духовке при  200 С.

Сегодня в мастерской у «Минчанки» Мила Игнатик — дизайнер аксессуаров и предметов интерьера ручной работы, мастер-инструктор по лепке из полимерной глины, работающая в запатентованной методике лепки, которая принадлежит японской Академии DECO© (DECO Clay Craft Academy). Подробнее об этой технике вы можете узнать на сайте www.lepka.by.

Наш сегодняшний мастер-класс посвящен созданию заколки для волос «Розы»!

А вот и заколка — романтика!

Сегодня снова в мастерской у «Минчанки» Мила Игнатик — дизайнер аксессуаров и предметов интерьера ручной работы, мастер-инструктор по лепке из полимерной глины, работающая в запатентованной методике лепки, которая принадлежит японской Академии DECO© (DECO Clay Craft Academy). Подробнее об этой технике вы можете узнать на сайте www.lepka.by.

Мы будем делать нежный ободок с цветами гортензии!

Нам понадобится:

полимерная глина Clay Craft by DECO (белая, розовая и зеленая),
тонкий пластмассовый ободок для волос,
ножницы,

деревянная зубочистка,
клей.

Цветы из холодного фарфора - Часть 2. Гиацинт. Подробный мастер-класс для начинающих

Итак, в первой части статьи я рассказала вам немного о материале холодный фарфор и подручных инструментах. Сегодня мы вдохнем в глину жизнь, слепив из нее нежный розовый гиацинт. Вам стоит сразу уяснить, что гиацинт за один вечер и даже день вы не сделаете. Так что запасайтесь терпением. Прежде всего я напомню, какие материалы нам понадобятся.