бекон - 50 грамм
лук репчатый - 2 головки
морковь - одна штука.
лук-порей - 1 головка
картофель - 1 клубень
горошек зеленый консервированный - одна столовая ложка
чеснок - 3 дольки
рис "Увелка" - одна чайная ложка
масло топленое - три столовых ложки
сыр тертый - одна столовая ложка
бульон - 4 стакана
лавровый лист
чабрец
соль
помидоры - две штуки.
капуста белокочанная - 30 грамм
фасоль стручковая - 10 стручков

Постную часть бекона нарежем кубиками и обжарим с нашинкованным репчатым луком до золотистого цвета.

Капусту, морковь, репу, лук-порей, картофель нарежем кубиками, добавим чабрец и пассеруйте на оставшейся части масла.

Зальем бульоном, положим очищенные от кожицы и нарезанные ломтиками помидоры горошек, нарезанную фасоль и варим на слабом огне 10 минут.

Положим предварительно отваренный рис соль, лавровый лист и дольем до кипения.

Оставшуюся жирную часть бекона нарежем кубиками, разотрем вместе с чесноком и заправим суп.

Отдельно подадим тертый сыр.