Цитата сообщения gugeliza
Яично-ржаной хлеб
Ингредиенты для "Яично-ржаной хлеб"
Яйцо — 2 шт
Вода (400 мл вместе с яйцами)
Соль — 1 1/2 ч. л.
Сахар — 4 ч. л.
Масло растительное — 1 1/2 ст. л.
Мука пшеничная — 400 г
Мука ржаная — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1 1/2 ч. л.

Разбейте яйца в мерный стакан. Добавьте воды до отметки 400 мл. Слегка взбейте, перелейте в форму для выпечки.


Добавьте остальные ингредиенты. Если вы не хотите или не можете использовать ржаную муку, то берите 600 г пшеничной.

Режим основной, вес 1 кг.

Готовый хлеб полностью остудите на решетке.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/54314/