(и еще 1192 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
амстердам бабагануш баклажаны бисквит-сметанник бисквитный торт блины шоколадные блог блоги боги буженина вести с фронта всё для победы выпечка ганди - цитата голландия дача десерт-тирамису дневник живопись жизнь за родину закуски запеканка из фарша здоровое питание здоровье искусство кино кирилл стремоусов комментарии красота крем сливочный кулич любовь мармелад из тыквы маруся массаж молодость музыка мысли наполеон нейросети обмен пленными сегодня овощные блюда огород огуречный сок одесса-нацизм омоложение пасха песни песня песочный пирог пирог яблочный итальянский плюшки похудение природа психология путешествия рак религии рулет рулет "минутка" с джемом с праздником вдв! сад салат из молодой капусты по-корейски сво своих не бросаеем секс сметанник собаки сон соусы спагетти карбонара супы счастье творожный крем тирамису торт " прага" торт "кутузов" торт "прага" на сковороде торт без выпечки тыквенный мармелад философия фильм фильмы фитнесс фото фотографии фотография футбол цветы чизкейк чизкейк творожно-клубничный чизкейк шоколадный шоколадный бисквит шоколадный пирог юмор яндекс-еда япония
Торт шоколадный бисквит |
Метки: шоколадный бисквит шоколадный пирог |
Торт шоколадный Новогодний))) |
Дневник |
Позвонил сегодня Андрей, пригласил на НГ приехать. Как мысли мои прочитал, я прошлой ночью мучилась от желания позвонить ему первой, но поборола себя и к четырем утра так и уснула. Соскучилась по нему и собакам страшно. И вот сегодня сам. Я борщ уже к тому моменту сварила, второе приготовила, в магазин сходила и денег у меня не осталось совсем. Но торт этот я раньше задумала и продукты нужные у меня были. Рецепт легкий, поэтому решила выложить. Вдруг у кого то тоже времени мало, а дома есть продукты, которые нужны для этого.
Итак, ингридиенты:
Тесто:
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
3 чайн. ложки какао, можно больше, по вкусу.
разрыхлитель (полпакетика)
корица
ванильный сахар (по вкусу)
изюм крупный (горсть)
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар и вмешиваем потихоньку в тесто.
Изюм моем и запариваем кипятком. Уже распаренным, добавляем в тесто и все перемешиваем. Форму или сковороду глубокую обмазываем сливочным маслом, заливаем туда тесто и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Минут на 40. Если чувствуете, что начинает пригорать, убавляйте огонь и вниз еще один противень с водой холодной. Проверено - работает.
Крем я купила готовый, фирмы Haans, заварной шоколадный. Еще для него нужно 250-300 мл молока. Сначала порошок заливаем 100 мл холодного молока. Оставшееся молоко доводим до кипения и добавляем в крем. Варим до кипения, медленно помешивая. Если бы у меня не было готового крема, я бы смешала сгущенку, сметану и какао порошок. Получилось бы не хуже.
Проверяем готовность пирога спичкой или зубочисткой (деревянной). Если протыкаем и тесто не пристает, значит готов. Выкладываем пирог на доску и остужаем. Разрезаем на два пласта. Сначала промазываем нижний слой, сверху кладем второй корж и покрываем его оставшимся кремом. Сверху на крем для украшения сыпем сахарную пудру, оставшиеся крошки от пирога и тертый шоколад (если есть, но можно обойтись и без него). На ночь ставим в холодильник, чтобы торт пропитался кремом и на утро - вуаля!))) Торт готов к употреблению. Но может и постоять до Нового года, ничего с ним не случится. Приятного аппетита!
1.
2.
Метки: шоколадный торт шоколадный пирог |
Страницы: | [1] |