Немецкий пирог со сливами со штрейзелем Кухен простой рецепт домашний. Легендарный немецкий сливовый пирог КУХЕН - песочная основа, заварной крем, слива и штрейзель. Это безумно вкусный рецепт пирога со сливами! Десерт получается очень красивый в разрезе, и имеет нежный вкус с кисло-сладким вкусом слив. Готовится он не сложно и быстро..

 

Ингредиенты

 

ТЕСТО:

- 200гр муки;

- 70гр сахара (сахарной пудры);

- 100гр сливочного масла;

- 1 яйцо;

- 1ч.л разрыхлителя

- щепотка соли.

 

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

- 250мл молока;

- 1 яйцо;

- 40гр сахара;

- 1ст.л муки;

- 1ст.л кукурузного крахмала;

 

НАЧИНКА:

- 700гр слива;

- 1/2ст.л сахара (по желанию);

- 60гр муки;

- 40гр сахара;

- 40гр сливочного масла;

- миндальные лепестки.

 

Как приготовить Немецкий пирог со сливами со штрейзелем рецепт пошагово