Перевернем торт вверх тормашками. Такой десерт даже в магазине не найдешь!

Вкусное дело

В детстве день рождения радует нас намного больше, чем в старшем возрасте. Помните, как считали дни до наступления любимого праздника?.. Поэтому любящие родители стараются сделать праздник для своего малыша незабываемым. Лучше всего это сделать с помощью роскошного праздничного торта. И вовсе необязательно покупать ее за бешеные деньги. Своими руками сделать оригинальный и очень красивый торт к празднику совсем не так сложно.



1.) Пиратский корабль

Нам нужно:

Для шоколадного теста:

300 г мягкого сливочного масла
180 г сахара
5 яиц
150 г муки
150 г измельченного миндаля
2 чайные ложки разрыхлителя
50 г какао
1 щепотка соли

Для крема:

200 г мягкого сливочного масла
350 г сахарной пудры
30 г какао

Для декора:

конфеты с карамелью Toffifee
соломка с шоколадом
деревянные шпажки
пиратский флаг из бумаги

2.) Торт с секретом

Нам нужно:

Для светлого теста:

200 г мягкого сливочного масла
160 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
4 яйца
300 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя

Для цветного теста:

200 г сливочного масла
160 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
4 яйца
300 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя
пищевой краситель

Для масляного крема:

100 г мягкого сливочного масла
250 г сахарной пудры
50 г творожного сыра

Для украшения:

кокосовая стружка
формочка в виде цифры, соответствующей возрасту

3.) С вафелькой

Нам нужно:

Для шоколадного теста:

300 г мягкого сливочного масла
180 г сахара
5 яиц
150 г муки
150 г измельченного миндаля
2 чайные ложки разрыхлителя
50 г какао
1 щепотка соли

Для черничного крема:

200 г черничного мармелада
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
100 г творожного сыра

Для масляного крема:

100 г мягкого сливочного масла
175 г сахарной пудры
розовый пищевой краситель

Для глазури:

100 г сливок
100 г горького шоколада

Для декора:

разноцветная посыпка
1 вафельный рожок

4.) На воздушном шаре

Нам нужно:

Для шоколадного коржа:

150 г мягкого сливочного масла
90 г сахара
3 яйца
80 г муки
80 г измельченного миндаля
1 чайная ложка разрыхлителя
30 г какао
1 щепотка соли

Для масляного крема:

100 г мягкого сливочного масла
175 г сахарной пудры
15 г какао

Для декора:

4 шоколадки "КитКат"
упаковка M&M’s
4 деревянные шпажки
4 соломинки
воздушный зефир
1 воздушный шарик

Перевернем торт вверх тормашками. Такой десерт даже в магазине не найдешь! - YouTube