"Кто б ты ни был - заходи, прохожий..."
Три цвета светофора |
Метки: фото цветное фото позитивное фото |
Вечерний букет |
Источник: http://www.jakobsendesign.com/
Метки: мороженое |
Плейлист "Я болею тобой, я дышу тобой..." |
|
|
Метки: плейлист |
Кассандра Уилсон |
Кассандра необычная джазовая певица...
Неподражаемая:)..В том смысле,что не на кого не похожа,с глубоким медитативным,проникновенным голосом..
Лет 12 назад меня с ней познакомил Виталик:)..Мы тогда частенько пили вино и мечтали под Кассандру:)..
Сейчас вино уже не пьем,а Кассандру по-прежнему любим и слушаем:)..
Кстати,за 12 лет многие мечты сбылись;)..
Тогда мы запоем слушали ее альбом "Blue Light Til Dawn"
Здесь много Кассандры,можно послушать и скачать:
http://poiskm.ru/artist/99720-Cassandra-Wilson
http://prostopleer.com/search?q=Cassandra+Wilson
Метки: кассандра уилсон |
Если Вы хотите что-то взамен... |
Если Вы хотите что-то взамен, то не называйте это любовью.
Шри Шри Рави Шанкар
Метки: высказывания о любви афоризмы о любви цитаты о любви |
Вино и еда: классические сочетания |
Белое вино – к рыбе, красное – к мясу. При покупке вина многие из нас руководствуются именно этим принципом. Но сомелье уверяют, что подобная схема – слишком примитивная. И есть случаи, когда знаменитые белые вина прекрасно сочетаются с мясом, главное – у блюд должен быть такой же богатый вкус и аромат. Чтобы разобраться в этом вопросе, непосвященному человеку потребуются годы дегустации самых различных сочетаний вина и еды. Но гораздо проще – воспользоваться уже существующей схемой.
Метки: вино и еда вино |
Как приготовить крюшон |
Как превратить обычный летний день в праздник? Купите арбуз, вино и фрукты, соберите друзей и сделайте один из самых вкусных и нарядных летних напитков.
История рождения крюшона туманна. По одной из версий, его придумали во времена расцвета французской буржуазии. Причем, не именитые повара из дорогих ресторанов, а обыкновенная прислуга из частных домов. После приемов, убирая объедки с "барского стола", слуги выливали все оставшееся спиртное в один чан и добавляли туда фрукты - чтобы всем хватило.
Метки: крюшон |
Как приготовить пастилу |
http://belcuisine.ru/kak-prigotovit-pastilu/
Пастилу можно приготовить из любых фруктов, содержащих пектин. Это старинный способ консервирования плодов без сахара. В зависимости от кислоты фруктов, из которых вы делаете пастилу, можно по вкусу добавить немного сахара. Рецепт приготовления домашней пастилы из яблок, груш (очень вкусная), слив, смородины, абрикосов, вишен и винограда отличается только временем варки. Для приготовления вкусной пастилы нужно, чтобы фрукты разварились до консистенции пюре. Давайте, например, приготовим яблочную пастилу. Пастила прекрасно хранится всю зиму, сохраняет вкус и аромат лета. Для приготовления яблочной пастилы можно использовать и падалицу.
Метки: пастила |
Сырный хлеб |
Метки: сырный хлеб |
КОКОКО (2012) |
С утра — работа в музее этнографии, вечером — новости по Рен-ТВ, по выходным — митинги и секс с бывшим мужем, научным работником среднего звена. Лиза — типичный представитель питерской интеллигенции. Вика — обычная провинциалка. Отпуск в Петербурге для нее — это водка, вечеринки и авантюры. Казалось, между ними нет ничего общего. Однако, по воле случая они встретились — и сошлись: вода и пламень, синий чулок и тусовщица, интеллигенция и народ. Лиза и Вика — две стороны одной медали по имени Россия.
Год: 2012
Страна: Россия
Режиссер: Авдотья Смирнова
В ролях: Анна Михалкова, Геннадий Смирнов, Яна Троянова, Юлия Снигирь и др.
Музыка: Сергей Шнуров
Метки: кококо авдотья смирнова фильмы 2012 |
К 85-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ СВЯТОСЛАВА ФЕДОРОВА. "Видеть свет" |
Метки: святослав федоров видеть свет |
Пронзительный фильм про старого сельского фотографа |
Спасибо http://geophoto.livejournal.com/550
Метки: АЛЕКСЕЙ ПОГРЕБНОЙ николай зыков фильм о фотографе |
НОВЫЙ ПРОЕКТ "ТАЛАНТЛИВЫ ВО ВСЕМ" (ЧАСТЬ 4 - ЮРИЙ БОГАТЫРЕВ) |
Метки: юрий богатырев |
Оригинальная подача блюд |
Метки: оригинальная подача блюд |
Дороги Америки |
По возвращении из Соединённых Штатов меня многие спрашивали, что же мне запомнилось больше всего. Отвечу ещё раз: бесконечные дороги этой большой страны. Америка – страна для людей и для их машин. Я проехал по этим дорогам двадцать тысяч километров за рулём, и ни одного километра я не испытывал стресса или напряжения, напротив – получал от вождения машины настоящий кайф.
Фотографии для этого рассказа я делал все два месяца, что был в США этой весной. Они из самых разных городов, штатов, но так будет даже интереснее. Я хочу рассказать вам о том, как устроены американские дороги и правила дорожного движения.
Метки: дороги дороги америки |
Огурцы из-под крана |
Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову.
Метки: огурцы из под крана |
Аджика |
Ой,ну и наготовила я аджики...Люблю свою аджичку....Если интересно,вот и рецепт:
Состав:
2.5 кг помидор
0.5 кг моркови
0.5 кг сладкого пeрца
6 шт. горького пeрца
250 г 9% уксуса или 2 ст.л эссенции
1 стакан сахара
1 стакан постного масла
150 г чeснока
2 столовые ложки соли
Приготовление:
Помидоры, морковь и сладкий пeрeц ,горький перец пeрeкрутить на мясорубкe.
Пeрeложить в кастрюле и варить около 1часа на нeбольшом огнe,
затeм добавить уксус, сахар, постноe масло
Чуть проварить и отставить, затeм добавить продавлeнный чeрeз чeснокодавилку чeснок и соль.Разложить по банкам,закатать и укрыть одеялом.
Метки: аджика |
Маринованный перец с чесноком |
Да,да...после аджики пошел мой маринованный перчик...прослоенный с чесноком....Перчики очень любим...как сладкий,так и горький...Сейчас замариновала сладкий перец...В следующем постере расскажу,как я мариную горький перец...для любителей остренького...Ну а сейчас рецептик :
НА 5 КГ ПЕРЦА:2 литра воды,500 г.масла подсолнечного.(без запаха),500 г уксуса(можно 2 стол.л эссенции),300 гр.сахара,4 ст.л.соли.Рассол поставить на огонь,как закипит,бросить очищенные перцы..Варить 5-6 минут....закладывать сразу в стерилизованные банки и прослаивать порезанным чесноком....Залить рассолом и закатать....
Попробуйте,это что-то!!!!
Метки: маринованный перец с чесноком |
Салат "5 овощей" |
Метки: консервированный салат |
Капуста быстромаринованная |
Метки: Капуста быстромаринованная |
