В последнее время мой супруг начал очень часто экспериментировать с мясом. То он решил приготовить мясо, а потом шашлык, предварительно замочив его в маринаде с минералки, то вдруг перешел на маринады, в которых начал использовать различные фрукты.

Рецепт шашлыка из свинины с киви, отзывы — Я в какой-то статье прочитала, что киви является фруктом, которое содержит в себе вещество, которое не только очень полезное для организма человека. Этот фермент помогает становится мясу мягче. И вот, долго не думая, мой супруг решил проверить это. И вы не поверите, шашлык получился невероятно вкусным, такого шашлыка я еще никогда не ела. Теперь маринад с добавлением киви является для нашей семьи почетным. Хочу поделиться с вами рецептом этого шашлыка с киви. Уверена, шашлык получится божественным, и отныне вы будете использовать маринад для шашлыка с использование такого фрукта, как киви.

Рецепт шашлыка из свинины с киви, отзывы – Мой супруг очень любит свинину, поэтому очень часто использует именно это мясо в приготовлении шашлыка. Возьмите:

• Мясо свинины – 2 килограмма, лучше всего если это будет вырезка


• Лук – 5 штук, если лук у вас не больших размеров, возьмите больше


• Киви – 1 штука


• Зелень – большой пучок


• Черный перец и соль – по вкусу


• Специи до шашлыка – по вкусу

Почему именно вырезка? Потому, что это самое лучшее и подходящее мясо для приготовления шашлыка. Мясо становится сочным, вкусным и очень легко откусывается.

Рецепт шашлыка из свинины с киви, отзывы — Для начала возьмите свое мясо и нарежьте его кусочками. Ваши кусочки не должны быть очень большими, но и не маленькими. Лучшим размером мяса для шашлыка является две спичечные коробочки.

Когда вы нарезали мясо, нужно к нему нарезать лук. Луковицы поделите на две части и нарежьте довольно крупно. Добавляйте лук к мясу. Теперь возьмите все свои специи, молотый перец, соль и посыпьте ими свое мясо для шашлыка. Очень хороший вкус шашлыку придает паприка или сушенные помидоры, поэтому если вы их добавите к своему мясу, получится идеальный шашлык.

Добавляем нарезанную зелень. Это может быть не только зеленый лук или укроп, кинза и петрушка тоже очень хорошо сочетаются с мясом.

Теперь переходим к самому основному, к киви. Почистив киви его нужно натереть на терке и добавить к мясу. Если вы решили делать маринад для мяса именно с киви, то обратите внимание, что такое мясо в данном маринаде не следует долго держать. Два часа будет достаточно.

Хорошенечко все смешайте. Лучше всего это делать руками, так как вовремя смешивания всех ингредиентов с мясом вы можете руками немного помнуть свое мясо, тем самым позволите луку быстрее отдать ему свой вкус и запах.

Когда два часа прошло можно начинать приготовление шашлыка на костре. Зачастую мой супруг жарит мясо на открытом огне примерно тридцать минут, но бывает и меньше. Все зависит он

того, какой вы сделали костер, и какой жар после него остался.

Шашлык получится очень вкусным, а ваши гости попросят у вашего супруга рецепт маринада, по котором он делал мясо.