Знаете, брокколи рекомендуют при всех диетах, так как очень полезно, мало низкокалорийно. Но я всегда их не любила. Несколько блюд я пробовала, но - они мне не нравились. Но сейчас я стараюсь тщательно следить за моим питанием, за тем, что я ем, и стараюсь добавлять больше полезных продуктов.

И я решила дать вторую жизнь всем известным брокколи.

Я решила приготовить суп пюре. Для приготовления мне понадобилось:

Брокколи — 4-5 соцветия крупных;
Стебель сельдерея — 1-2 шт (можно без него);
Красный лук ( можно заменить или добавить лук порей) — 1 шт;
Молоко;
Сметана;
Зелень;
Черный молотый перец.
Приготовление супа из брокколи:

Прочитать весь рецепт можно здесь - sonya-mur.ru фото пошагово не сделала, буду исправляться.