Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 14:01
+ в цитатник
Вот и заканчивается туристический сезон в Болгарии. Улицы становятся пустынными, туристов все меньше и меньше. И радостно и грустно. Радостно - потому что хочется нормально покататься на велосипеде, пока позволяет погода, хочется выйти на пустынный пляж, когда нет никого из людей и просто подумать, пописать в свой бумажный дневник, и конечно отдохнуть от людей.
Грустить есть причины тоже. В не сезон время от времени становится скучно, закрываются многие кафе, рынки и прочее. Иногда не хватает общения.
Мы в Болгарии планируем быть до начала декабря в этот раз. А потом на зимовку домой. Все еще думаем сдавать или нет на следующее лето. В планах обновить технику и работать здесь летом. Но, возможно сдадим на все лето и будем дома, или куда-то поехать (полететь). Пока что рассматриваем различные варианты.
Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 13:51
+ в цитатник
Самое вкусное мороженое и самые лучшие десерты в Болгарии. Для тех, кто любит сладкое, любит что-то новое - обязательно к посещению данное кафе.
На страницах моего блога sonya-mur.ru вы сможете узнать больше про жизнь в Болгарии, про болгарскую кухню, кафе, косметику и многое другое ;)
Смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Взбиваем размягченное масло с сахаром. Затем добавляем яйцо, ваниль и лимонный сок и взбиваем 20-30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавляем небольшими порциями муку.
Лопаткой вмешиваем весь кунжут (его можно заранее обжарить).
Духовку нагреваемдо 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
Выпекаем8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.