Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÊËÓÁÍÈ×ÍÎÅ ÌÎËÎÊÎ
Ýòî äîìàøíåå êëóáíè÷íîå ìîëîêî ïî-êîðåéñêè èç 3 èíãðåäèåíòîâ â ñòèëå êàôå - âêóñíûé è îñâåæàþùèé íàïèòîê, ïðèãîòîâëåííûé èç ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé êëóáíèêè, ñàõàðà è ìîëîêà. Ïðèãîòîâüòå ýòîò íàïèòîê äîìà ïî ýòîìó ïðîñòîìó ðåöåïòó.
Èíãðåäèåíòû
200 ãðàìì öåëüíîé êëóáíèêè (ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé, ïðîìûòîé)
¼ ñòàêàíà áåëîãî ñàõàðíîãî ïåñêà
100 ãðàìì èçìåëü÷åííîé ñâåæåé êëóáíèêè (íàðåçàòü êóñî÷êàìè òîëùèíîé 1 ñì)
2 ÷àøêè îõëàæäåííîãî ìîëîêà (öåëüíîãî ìîëîêà èëè âåãàíñêîãî ìîëîêà, òàêîãî êàê ñîåâîå ìîëîêî, êîêîñîâîå ìîëîêî è ò.ä.)
Èíñòðóêöèè
Ïðèãîòîâüòå êëóáíè÷íîå ïþðå
Ïðîìîéòå êëóáíèêó è ñðåæüòå ñ íåå âåðõíþþ ëèñòîâóþ ÷àñòü.
Ïðèìå÷àíèå – Åñëè èñïîëüçóåòå çàìîðîæåííóþ êëóáíèêó, ðàçìîðîçüòå åå äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Äîáàâüòå êëóáíèêó â áëåíäåð è âçáåéòå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî ïþðå.
Ïðèãîòîâüòå êëóáíè÷íûé ñèðîï
Äîáàâüòå êëóáíè÷íîå ïþðå, ñàõàð è 2 ñòîëîâûå ëîæêè èçìåëü÷åííîé êëóáíèêè â êàñòðþëþ è ãîòîâüòå íà ñðåäíåì îãíå, ïîêà ñìåñü íå çàêèïèò, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ.
Óìåíüøèòå îãîíü äî ìèíèìóìà è ãîòîâüòå 3-4 ìèíóòû, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ.
Ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ è äàéòå ñìåñè îñòûòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Ïîñòàâüòå êëóáíè÷íûé ñèðîï â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà, ïîêà îí íå îñòûíåò.
Ïðèãîòîâüòå êëóáíè÷íîå ìîëîêî
Âîçüìèòå 2 ñòàêàíà ïî (500 ìë) è ðàçëåéòå îõëàæäåííûé êëóáíè÷íûé ñèðîï ïî ñòàêàíàì.
Âçáåéòå åãî â ñòàêàíå, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ óçîð.
Äîáàâüòå ïî 2 ñòîëîâûå ëîæêè èçìåëü÷åííîé êëóáíèêè â êàæäûé ñòàêàí.
Òåïåðü íàëåéòå ïî 1 ÷àøêå îõëàæäåííîãî ìîëîêà ïî âàøåìó âûáîðó â êàæäûé ñòàêàí è ñðàçó æå ïîäàâàéòå, ïîìåøèâàÿ.
Ïåðåä óïîòðåáëåíèåì õîðîøî ðàçìåøàéòå.
Ïðèìå÷àíèå – Âû ìîæåòå äîáàâèòü â íàïèòîê íåìíîãî âçáèòûõ ñëèâîê èëè ìîðîæåíîãî.
Âû òàêæå ìîæåòå äîáàâèòü â áîêàëû íåñêîëüêî êóáèêîâ ëüäà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïåðåâîäû, ðåäàêòèðîâàíèå, îôîðìëåíèå äëÿ âàøåãî óäîáñòâà: Æàííà Ëÿõ
