Цитата сообщения Лилёша Карамельный сырник Сырник с необыкновенно интересным, карамельным вкусом. Очень простой в приготовлении, необыкновенно вкусный. 120 гр. сливочного масла 2 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка какао 1 ч. ложка разрыхлителя 1,3 ст. муки 400 гр. творога 200 гр. вареной сгущенки 2 яйца 2 ст. ложки крахмала 150 гр. чернослива ванилин Смешать размягченное сливочное масло, сметану, сахар. Добавить муку, разрыхлитель и какао, замесить тесто. Немного теста убрать в морозилку. Остальное выложить в форму, разровнять и сделать бортики. Чернослив обдать кипятком и обсушить. Блендером взбить творог, сгущенку, яйца, крахмал и ванилин. На тесто выложить чернослив, затем вылить творожную начинку. Оставшееся тесто из морозилки натереть на терке сверху. Выпекать пирог в предварительно разогретой до t 180* С. духовке 30-35 минут. слова и фото автора источник