Цитата сообщения Лилёша Саммый модный торт! Этот рецепт взорвал интернет! Сочный шоколадный бисквит в сочетании со сливочным кремом покорит всех навсегда! Невозможно передать словами какой торт получился вкусный! бисквит (размер формы 16х29 см., высота 5 см.): яйца - 3 шт. 130 гр. сахара 130 мл. растительного масла (без запаха) 130 мл. молока 30 гр. какао 160 гр. муки 7 гр. разрыхлителя (2 ч.л.) ванилин 1. Итак, для начала нам нужно приготовить бисквит. Просеиваем всю необходимую по рецепту муку. Всыпаем в нее разрыхлитель и все перемешиваем. 2. Молоко доводим до кипения и вливаем в какао. Перемешиваем до однородной массы. 3. Сырые яйца взбиваем миксером примерно 5 минут, в светлую пышную массу. Всыпаем небольшими порциями весь сахар. Затем ванилин. 4. Добавляем немного остывшее молоко с какао. 5. Вливаем тонкой струйкой растительное масло. 6. Муку постепенно подсыпаем к смеси, продолжая вымешивать массу. Долго взбивать не нужно. Как только исчезла сухая мука. Месить прекращаем. 7. Выкладываем тесто в прямоугольную жаростойкую форму, застланную пергаментом. 8. Выпекаем при 170-180 градусах около 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! 9. Приготовим пропитку. Все смешаем доведем до кипения, остудим. [/u]сахарный сироп:[/u] 80 мл. воды 80 гр. сахара 10. Бисквит разрезаем на 2 равных по толщине коржа. 11. Готовим крем. крем: 250 гр. маскарпоне 150 мл. жирные сливки (33% и выше) 80 гр. сахарной пудры 8 гр. ванильного сахара 12. Сборка. Не забудьте пропитать каждый бисквит сиропом. 13. Осталось только покрыть торт глазурью. Как я готовлю это блюдо, я показала в видео ниже

Вкусных Вам и полезных блюд домашней кухни, друзья! слова и фото автора источник