-Öèòàòíèê

Verena ¹2/2017 - (2)

*** ...

Verena 2016/17 - (0)

Õèò-ïàðàä Çèìà *** ...

Verena ¹4/2016 - (0)

Ñåíòÿáðü *** ...

Verena ¹1/2016 - (0)

Âÿçàíèå âåñíà *** ...

Verena ¹4/2015 - (0)

Âÿçàíèå çèìà *** ...

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â BLUMERIN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 09.10.2011
Çàïèñåé: 5451
Êîììåíòàðèåâ: 4297
Íàïèñàíî: 17513


Ðûáà, çàïå÷¸ííàÿ â äóõîâêå/Ψάρι στο φούρνο πλακί

×åòâåðã, 12 Ìàðòà 2015 ã. 20:07 + â öèòàòíèê


1 êã ðûáû (ìîðñêîé ëåù, ìîðñêîé îêóíü, ñêàðîñ)
1 ñòàêàí îëèâêîâîãî ìàñëà
ïîëêèëî ïîìèäîð
ïó÷îê ïåòðóøêè
2 äîëüêè ÷åñíîêà
1 ñòàêàí ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
ñîëü, ïåðåö
ñîê 1 ëèìîíà (â Ðîññèè ìîæíî äâóõ)
Ó ìîðñêîãî ëåùà è îêóíÿ ÷èñòèì ÷åøóþ, óäàëÿåì âíóòðåííîñòè.

Ðûáó ñêàðîñ (íà ôîòî) íå ÷èñòÿò íè âíóòðè, íè ñíàðóæè. Âûíèìàþò òîëüêî æåë÷íûé ïóçûðü. Ïðîêàëûâàþò ñïðàâà ñïè÷êîé è âûíèìàþò. Ó ãîòîâîé ðûáû ñíèìàþò ÷åøóþ, êîòîðàÿ ëåãêî ñõîäèò. Èçìåëü÷èòü ïåòðóøêó è ÷åñíîê, ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ïåðöåì è ñóõàðÿìè. Êëàäåì íà ïðîòèâåíü ïîëîâèíó èçìåëü÷¸ííûõ ïîìèäîðîâ, ñâåðõó êëàäåì ðûáó, çàòåì ïðÿíîñòè. Ñâåðõó äîáàâëÿåì îñòàâøóþñÿ ïîëîâèíó ïîìèäîð, çàëèâàåì âñ¸ ýòî îëèâêîâûì ìàñëîì è ñîêîì ëèìîíà.
Âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè 180-200 ãðàäóñàõ.

http://www.greek.ru/all/cuisine/dishes/2898/64608.php
Ðóáðèêè:  Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÎ/ÐÛÁÀ
Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÎ/ÃÐÅ×ÅÑÊÀß ÊÓÕÍß
ÑÒÐÀÍÛ/ÃÐÅÖÈß
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 4 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó