куриная грудка (филе) — 1 шт.
картофель отварной — 3 шт.
яйца отварные — 3 шт.
соленые огурцы — 3 шт.
оливки — 50 г.
каперсы — 1 ст. л.
раковые шейки — 150 г.
свежие огурцы — 1 шт.
домашний майонез
Куриную грудку нарезать тонкими пластами и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.Картофель очистить и нарезать мелким кубиком.Яйца нарезать кубиком.Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками.Оливки 1нарезать колечками.Каперсы мелко нарезать.
Сложить все ингредиенты в миску. Свежий огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Мякоть птицы нарезать кубиком и положить в миску.Добавить мелко нарезанные раковые шейки.
Залить салат домашним майонезом, перемешать.Выложить салат в салатницу, украсить цельными раковыми шейками и подать к столу.
Kulina.ru/Ельнова Оксана
| | |
|
|
|
|
