-Öèòàòíèê

Verena ¹2/2017 - (2)

*** ...

Verena 2016/17 - (0)

Õèò-ïàðàä Çèìà *** ...

Verena ¹4/2016 - (0)

Ñåíòÿáðü *** ...

Verena ¹1/2016 - (0)

Âÿçàíèå âåñíà *** ...

Verena ¹4/2015 - (0)

Âÿçàíèå çèìà *** ...

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â BLUMERIN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 09.10.2011
Çàïèñåé: 5451
Êîììåíòàðèåâ: 4297
Íàïèñàíî: 17513


Óòðåííèå êðèñïû

Ïîíåäåëüíèê, 07 ßíâàðÿ 2013 ã. 07:58 + â öèòàòíèê


Ìóêà — 1 3/4 ñòàê.
Õëîïüÿ îâñÿíûå — 1/2 ñòàê.
Ñîäà — 2 ÷. ë.
Ñîëü — 1/2 ÷. ë.
Êîðèöà — 1 ÷. ë.
Ãâîçäèêà — 1/2 ÷. ë.
Îðåõ ìóñêàòíûé — 1/4 ÷. ë.
Éîãóðò (ìîæíî çàìåíèòü êåôèðîì èëè ïðîñòîêâàøåé) — 2 ñòàê.
Ñàõàð êîðè÷íåâûé — 1/4 ñòàê.
Ìåä — 1/4 ñòàê.
Èçþì — 1 ñòàê.
Îðåõè ãðåöêèå (èëè ëþáûå äðóãèå; ðóáëåíûå) — 1/2 ñòàê.
Ñåìå÷êè òûêâåííûå — 1/2 ñòàê.
Êóíæóò — 1/4 ñòàê.
Ñåìåíà (ëüíà) — 1/4 ñòàê.
Ñåìå÷êè ïîäñîëíóõà — 1/4 ñòàê.
Ðåöåïò "Óòðåííèå êðèñïû"
Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 180 ãð. Ôîðìû äëÿ âûïå÷êè ñìàæüòå èëè âûñòåëèòå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ïðîùå âñåãî ñäåëàòü â ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìå (èëè ôîðìàõ) äëÿ êåêñà.

 áîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå ìóêó, îâñÿíûå õëîïüÿ, ñîäó, ñïåöèè è ñîëü. Äîáàâüòå éîãóðò, êîðè÷íåâûé ñàõàð è ìåä, ïåðåìåøàéòå. Çàòåì äîáàâüòå èçþì, îðåõè, êóíæóò è ñåìå÷êè, ïåðåìåøàéòå. Âûëåéòå òåñòî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó èëè ôîðìî÷êè, îñòàâëÿÿ 2-3 ñì äî êðàÿ, ïîòîìó ÷òî òåñòî ïðèëè÷íî ïîäíèìàåòñÿ. Âûïåêàéòå 20-35 ìèíóò (â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà ôîðì) äî ñóõîé çóáî÷èñòêè.

Äàéòå "êåêñàì" íåìíîãî îñòûòü, à çàòåì âûíüòå èõ èç ôîðì. Îñòàâüòå îñòûâàòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Çàòåì ïîëîæèòå â ïàêåò èëè ïëîòíî çàêðûâàùèéñÿ êîíòåéíåð è óáåðèòå â ìîðîçèëêó êàê ìèíèìóì íà 45 ìèíóò èëè äî íåñêîëüêèõ ìåñÿöåâ. Òàêîå îõëàæäåíèå ïîìîæåò íàì íàðåçàòü ìàêñèìàëüíî òîíêèå ëîìòèêè äëÿ êðèñïîâ.

Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 120 ãð. Ïðîòèâåíü (èëè ïðîòèâíè, åñëè áóäåòå ãîòîâèòü ñðàçó âñå) âûñòåëèòå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. "Êåêñû" íàðåæüòå íàñòîëüêî òîíêèìè ëîìòèêàìè, íàñêîëüêî ýòî âîçìîæíî è âûëîæèòå â îäèí ñëîé íà ïðîòèâåíü/ïðîòèâíè. Îòïðàâüòå â äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò, çàòåì ïåðåâåðíèòå êàæäûé ëîìòèê è åùå íà 10 ìèíóò â äóõîâêó.

Äàéòå ïîëíîñòüþ îñòûòü. Õðàíèòå â âîçäóõîíåïðîíèöàåìîì êîíòåéíåðå.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/68809/


Ðóáðèêè:  Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÎ
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 3 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó