its_al_dente

Состав:

РЕЦЕПТ

Печенье "Ушки" слоёные 800гр .

КРЕМ

1 литр молока

3 шт яйца

полстакана сахара

6 столовых ложек муки

немного ванильки.

Все ингредиенты хорошо перемешала венчиком, чтобы не было комков и поставила на огонь. Крем варила при постоянном помешивании до тех пор, пока он не стал густым и начнал булькать. Когда крем немного остынет, добавить 150гр сливочного масла и опять взбить венчиком .

Теперь начинаем собирать наш ленивый наполеон :

"Ушки" обильно вмакиваем в крем и выкладываем на блюдо(у меня получилось 5 слоёв). Затем сверху полить оставшимся кремом и посыпать крошкой из ушек.

Американский художник-скульптор Роберт Векслер

 

Для этого запасемся овощами в следующем количестве:

• Баклажаны — 3 кг

• Болгарский перец – 1,5 кг

• Помидоры – 1,5 кг

• Чеснок – 100 гр.

А также еще нам понадобится:

• Подсолнечное масло – 200 мл

• Сахар песок – 50 гр.

• Соль кухонная (обычная) – 1 столовая ложка

• Уксус 9% — 100 мл