Кто бы мог подумать, что по линиям на ладони можно определить, какая профессия вам подходит больше всего! Узнайте свое  истинное призвание  лишь взглянув на свою ладонь!

Читать далее

Интересный рецепт вкусных, пышных оладушек на кефире, но без добавления яиц. Автор утверждает,что если вы добавите в тесто сок лимона, оладьи получатся очень нежные, ароматные и воздушные. И еще, оладьи не опадают.

Приятного аппетита!

Автор Софья Ханус.

1992 год выпуска.

ПАЛЬТО С КАПЮШОНОМ
 

/vk.com/images/icons/published.gif" target="_blank">https://vk.com/images/icons/published.gif) 0px 3px no-repeat;" target="_blank">Кройка и шитье. Шьем по легким выкройкам 25 янв 2014 в 4:01

 

 

 

 

 

Шьем сами: выкройка пальто

Предлагаемая ниже выкройка пальто с капюшоном довольно простая. Это намного проще, чем выполнение стеганого изделия. Чтобы получить в итоге модную и практичную вещицу, вам всего лишь нужно хорошенько изучить и правильно построить выкройку пальто, а также приобрести качественную ткань.

Примечание: Использование двойного запошивочного шва в этой модели пальто делает соединения крепкими. А все благодаря тому, что через каждую деталь проходит по две строчки. Этот шов также прячет необработанные края ткани и не позволяет им распускаться. Двойной запошивочный шов вы можете встретить в ваших любимых джинсах. Чтобы облегчить себе задачу в процессе создания такого шва, можете после каждого сгиба ткани проутюживать его.

Вам понадобятся:Читать далее
Автор Lira
Источник http://women-on-line.ru/publ/vykrojki/shem_sami_vykrojka_palto/61-1-0-835

Фотографии в альбоме «Новая техника вязания носков», автор alyona.merletto на Яндекс.Фотках

ЭФИРНОЕ МАСЛО И СМЕСЬ АЛОЭ ВЕРА ДЛЯ ЭЛИМИНИРОВАНИЯ ВАРИКОЗНЫХ ВЕН!

Читать далее

Вязание ажурного свитера выполняется спицами из шелковистой шерстяной пряжи.

Описание дано для размера 34 (36, 38, 40, 42, 43, 44, 46, 48, 50, 52, 54).

Вяжем с WickedLynx. Вяжем Кокон. 

Пул косами и патентным узором
 

Довольно простой пул в исполнении!

Джемпер и снуд в резинку
 

Джемпер и снуд в резинку

Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже.

Как готовить шашлык в духовке

1. Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее.

2. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим. Идеальный размер мясных кубиков — около 3–5 см.

3. Чтобы готовое мясо было сочным и ароматным, сначала его нужно замариновать.

4. Аромата копчения можно добиться с помощью жидкого дыма. Его можно добавить прямо в маринад, налить в противень, если будете готовить шашлык на шпажках или в рукаве, или же на дно банки. На 1 кг мяса используют 1 чайную ложку жидкого дыма.
Как приготовить шашлык на шпажках

Шашлык на шпажках получается практически таким же поджаристым и сочным, как шашлык с мангала.

Обычные шампуры едва ли влезут в духовку, поэтому в качестве альтернативы используйте деревянные шпажки. Чтобы они не загорелись, замочите их в воде на 20–30 минут непосредственно перед приготовлением шашлыка.

Затем не слишком плотно насадите маринованное мясо на шпажки. Можно чередовать кусочки с кольцами лука из того же маринада или же с другими овощами, например с дольками помидора или болгарского перца.

Шпажки с мясом можно выложить прямо на решётку в духовке, поставив под неё противень, чтобы туда стекал лишний сок. Или положить их на узкий противень или форму так, чтобы на краях посуды располагались концы шпажек. Получится своего рода мини-мангал.

В обоих случаях противни лучше покрыть фольгой, чтобы потом не пришлось их долго отмывать.

Куриный шашлык в духовке надо готовить при температуре 200 °C, а шашлык из другого мяса — при 230–240 °C. Благодаря сильному нагреву мясо покроется румяной корочкой, а внутри останется сочным: из него не выпарится жидкость.

Поставьте шашлык в разогретую духовку на 20–30 минут. Может потребоваться чуть больше времени, в зависимости от вида и свежести мяса.

Периодически переворачивайте мясо и поливайте его водой или оставшимся маринадом. Проверить готовность шашлыка можно, немного надрезав мясо. Оно должно быть хорошо пропечённым.
Как приготовить шашлык в банке

Шашлык из банки невероятно вкусно пахнет и получается очень сочным. Он не будет таким же поджаристым, как обычный шашлык. Но если очень хочется сделать аппетитную корочку, то после приготовления можно поджарить мясо на сковороде.

Кусочки мяса точно так же, как и в первом способе, насадите на шпажки. Затем поставьте их в чистые сухие банки объёмом 3–5 литров. Размер банки будет зависеть от длины шпажек и количества мяса на них. В одну банку поместится не больше пяти шпажек.

Для более насыщенного аромата на дно можно положить маринованный или жареный лук.

Горлышки банок запечатайте фольгой и сделайте в ней несколько маленьких проколов. Это нужно, чтобы из банки мог выходить лишний пар.

Ставить банки нужно в холодную духовку, иначе при резком перепаде температур стекло может лопнуть. Затем выставьте температуру 200 °C и оставьте мясо на час.

После этого выключите духовку, но не открывайте её и не доставайте банки ещё примерно 15–20 минут. Опять же из-за перепада температур.

Когда банки немного остынут, аккуратно обхватите каждую сухим полотенцем и выньте из духовки.
Как приготовить шашлык в рукаве

Как уже было сказано, лук способен придать мясу невероятно аппетитный аромат. Теперь представьте, каким будет запах, если использовать много лука.

Как приготовить шашлык в рукаве

На 1 кг мяса достаточно 4–6 крупных луковиц, но можно взять и больше. Нарежьте лук полукольцами, положите в дуршлаг и обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. Затем добавьте к нему 2–3 столовые ложки уксуса, 1–2 столовые ложки сахара, соль по вкусу и несколько столовых ложек воды. Оставьте лук мариноваться на час.

Затем выложите лук в рукав для запекания и распределите почти по всей длине. Сверху положите замаринованное мясо, не перемешивая его с луком. Завяжите пакет и сделайте в нём несколько проколов.

Противень с мясом поставьте в разогретую до 220 °C духовку на час. А чтобы шашлык получился поджаренным, разрежьте рукав и оставьте в духовке ещё на 20–30 минут.

Шашлык в рукаве получается ароматным и хорошо пропечённым. Однако он не покроется такой же корочкой, как мясо, приготовленное на мангале.