Берем:

кабачок=1 шт.

яйца=3 шт.

муки= 1 ст.

разрыхлителя=1 ч.л

сыра=100 г

 зелень- укроп, петрушка, зелёный лук

соль

перец

Как вы могли заметить, меня сегодня вовсе нету на ЛиРу. А почему? Да потому что вовсю подготовка к Театральной Весне идёт! И поскольку у школьников каникулы (да-да, помните, я говорила, что у нас триместры?), я решила: побоку отпуск, будем репетировать ежедневно и до упаду))) И планировала я сегодня в шесть вечера попасть уже домой с ночёвкой, но не тут-то было. Нужно ещё и сценарий праздничного концерта писать... И так далее... Но! Обещала своим сегодня пирог испечь. И слово сдержала. Прибежав для этого на пару часов домой. Вот он, собственно:

"Никакая пицца не сравнится!" Такую оценку дал ему мой папа. И если кому интересно, как испечь, милости прошу, читайте. Мне не жалко :)

Спешу поделиться оригинальным рецептом! Шампанское не пить, а есть! Правда, здорово? Гости точно удивляться будут! А ведь можно так оформить любой салатик! Далее текст автора под ником YOKA

Смотрела, смотрела на рецепты пиццы и в итоге сделала свою - вверх тормашками! А какая же она получается вкусная.. Ммм.. Пальчики оближешь! Домашние, совершенно точно, скажут вам заслуженное - спасибо! Ну и конечно, как в любой пицце, можно лавировать с любимыми начинками!

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Еврейский салат

Рецепт очень известный, я знаю. Но. тем не менее, есть те, для кого это - открытие. Из четырех человек, бывших у меня недавно в гостях, один все-таки не знал про существование еврейского салата. Так что для тех, кто еще не пробовал это сочетание сыра, яиц и моркови - еврейский салат во всей своей красе. Ингредиенты: 2 яйца, сваренных вкрутую; 2 плавленных сырка; 1 небольшая морковь; ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты САЛАТОВ и ЗАКУСОК
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Ингредиенты:

Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.

Официант: - А это наш фирменный и очень популярный салат! - На вкус что-то не очень... - Его главное достоинство в другом - он лицо не пачкает.

СОСТАВ

1 банка фасоли, 1 огурец (~150г), 4 побега зеленого лука (25~30г), 1 банка горбуши (лосося, кеты, нерки)

ЗАПРАВКА

2 ст ложки растительного масла, 2 ч ложки 3~4% яблочного уксуса, 1 ч ложка горчицы, перец при желании

Фасоль откинуть на дуршлаг и промыть кипячёной или фильтрованной водой.
Зелёный лук мелко порезать.
Огурец нарезать небольшими кубиками.

Рыбу вынуть из банки, выбрать кости и поломать на кусочки.
В маленькой мисочке смешать уксус, горчицу и масло. При желании можно добавить молотый перец.

Все составляющие салата перемешать и полить заправкой.

Попробовать. При необходимости посолить. 

посмотреть калорийность»


Рецепты салатов с фасолью:

- фасолевый салат с сухариками и яйцом-пашот
- салат с курицей, фасолью и сыром
- салат с фасолью и копченой курицей
- салат "Грибное поле"
- салат "Москва-Одесса"
- фасолевый салат

http://www.good-cook.ru

Ингредиенты

Чтобы худеть, не голодая, рекомендуется есть салаты. Этот салат можно есть часто. И голод утоляет, и белки и витамины поставляет в организм.

 Нам понадобятся брынза и огурцы в равных количествах. Немного чеснока, зелень. Лично я люблю, когда зелени много. Кефир нежирный.

Огурцы и брынзу натираем на крупной терке. Смешиваем с измельченной зеленью. Добавляем растертый чеснок. Заправляем нежирным кефиром.

Кушайте на здоровье! Ешь и худей! Похудение Вам обеспечено!

http://joys-of-life.ru/

Источник - http://www.cookeasy.ru/salaty/182-s...i-ogurcami.html

Вам понадобится:
филе курицы копченой – 300 г
яйца куриные – 6 шт.
грибы маринованные (опята или шампиньоны) – 200 г
лук репчатый – 1 головка
огурцы свежие – 1 большой или 2 маленьких
масло растительное
майонез
соль
перец черный молотый
Приготовление:
яйца взбить, посолить, поперчить. На смазанной небольшим количеством масла сковороде испечь 5-6 блинчиков. Блинчики остудить
свернуть блинчики рулетиком и нарезать тонкой соломкой
лук нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета
курицу нарезать соломкой
грибы промыть от рассола
огурцы нарезать соломкой
все ингредиенты смешать, заправить майонезом
украсить салат с блинчиками, копченой курицей и свежими огурцами по вкусу

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Закуска на тостах с копченой рыбой

Закуска на тостах, да. Почему-то на подсушенном багете она вкуснее всего. Выведено экспериментальным путем, так что можете верить. Рецепт простой и этим замечательный. Чудесно подходит для неожиданно собравшейся мужской компании. Ингредиенты: 200 г филе копченой скумбрии; 2 яйца; 1 средняя луковица; багет для тостов; 50 г майонеза; 30 г сметаны; 20 г хлебных крошек; соль, перец – по вкусу. Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты САЛАТОВ и ЗАКУСОК
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Вариантов подачи сыра на праздничный стол много, и на шпажках, слоями, горочками, колобками и прочее.

А так как у нас новогодний стол, так сделаем сырную закуску в виде елки.

Единственная загвоздка в этом рецепте - ворчестерский соус, он же вустер.

Если не удастся приобрести его в магазине, в домашних условиях приготовить достаточно сложно из- за большого количества ингредиентов входящих в него. Но можно выйти из положения заменив его на соус серии Heinz.

Итак, приступим:

Понадобится:

Сыр "Чеддер" (натёртый на тёрке) — 200 гр.
Мягкий сливочный сыр -200 гр.
Перец сладкий красный — 1 шт.
Зелёный лук — 3 шт.
Пучок петрушки.
Маленькие помидоры (для украшения).
Лимонный сок — 1 ст. ложка.
Ворчестерский соус — 2 ч. ложки.

Зеленый лук нарезать тонкими колечками, перец маленькими квадратиками.

Ингредиенты

1. грибы вешанки – 150 г
2. масло сливочное – 150 г
3. морковь – 50 г

сольГрибы (вешанки) нарезаем небольшими кусочками и обжариваем, положив на сковороду 1 столовую ложку масла сливочного. Жарим приблизительно минут 10.

 

Жарим только на сливочном масле!!!

Грибы конечно можно взять любые.

 

 

 

Морковь мелко режим и добавляем в дареные грибы. Обжариваем и доводим до полной готовности, туша грибы с морковкой под закрытой крышкой.

 

 

После того как грибы с морковкой пожарились, обязательно даем этой смеси остыть.

 

 

Теперь остывшую грибную смеешь выкладываем в блендере, взбиваем и добавляем оставшееся сливочное масло. Немного подсаливаем (если вы считаете нужным по вашему вкусу).

 

 

Перекладываем грибное масло в отдельную емкость и отправляем в холодильник для застывания.

 

 

Бутерброд с грибным маслом – прекрасный и сытный завтрак.

 

http://vkusneedoma.ru

http://www.povarenok.ru/ 

Рецепт от reed  

Хотите разнообразить свой завтрак,приготовьте печеночное масло. 

Ингредиенты

фасоль отварная - 500 грамм
грибы - 200 грамм
лук - 100 грамм
творог мягкий нежирный - 100 грамм
чеснок - 10 грамм
соль, чёрный молотый перец
растительное масло - 20 мл 

Приготовление

Нарезанный кубиками лук и грибы обжарить в небольшом количестве масла.
Добавить фасоль, посолить, поперчить. Тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут. При необходимости добавить немного воды.
Охладить.
Добавить творог и чеснок, измельчить блендером до однородного состояния.

http://vk.com/allrecept

http://kiskafanny.com/2012/06/21/%D0%B2%D0%B5%D1%8...D0%B5%D0%B4%D0%BA%D0%BE%D0%B9/

На 3 порции:

свекла средняя или крупная – 1 шт.
сыр творожный – 100г
филе сельди – 150г
яйцо – 1 шт.
лук зеленый – несколько перьев

Приготовление.

Свеклу вымыть и, по вашему желанию, либо отварить, либо запечь в духовке, завернув в фольгу, около часа при температуре 190 градусов.
Я запекала, как советовали в журнале 40 минут, но этого явно мало, свекла получилась жестковатая, так что пробуйте ее вилкой, при необходимости увеличьте время запекания.
Доведенную до готовности свеклу обдать холодной водой, очистить, нарезать кубиком.
Яйцо отварить, почистить и мелко порезать.
Филе селедки порезать небольшими кусочками, лук измельчить.

На дно стаканов выкладываем свеклу,

затем слой творожного сыра (у меня был “Рондель” с грецкими орехами),

затем кусочки селедки, посыпаем ее луком и сверху помещаем рубленые яйца. Можно еще сверху добавить  пол-ложечки творожного сыра и украсить перышком лука.
 

Приятного аппетита!