ТОРТ МУРАВЕЙНИК

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 00:13 + в цитатник

Торт "Муравейник"

Для теста:

-мука пшеничная 400 г,

-яйцо 1 шт.,

-масло сливочное (комнатной температуры) 200 г,

-молоко 125 г,

-соль - пару щепоток.

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Для крема:

-молоко сгущенное - 2 банки по 380 г,

-масло сливочное (комнатной температуры) 200 г,

,,,,,,,,,,

Для украшения

-обжаренный миндаль

-черный шоколад

Сгущенное молоко, не вскрывая банки, заливаем водой и варим 2-2.5 часа. Для теста взбиваем масло,

добавляем яйцо, молоко, муку, немного соли

и замешиваем тесто.

Скатываем в шар и выдерживаем в холодильнике 30 минут.

Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку, я так ни разу не делала, просто выкладываю тесто на противень и выравниваю по всему противню руками.

Выпекаю в духовке при температуре 230 гр. до образования золотистого цвета минут 30. Потом, когда тесто приготовилось, дала коржику охладится и мелко его руками просто обламываю на маленькие кусочки.

Для крема размягченное сливочное масло взбиваем, постепенно добавляя сгущенное молоко. И масло, и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры.

Выпеченное и покрошенное тесто перемешиваем с кремом ложкой, выкладываем горкой и ставим в холодильник для охлаждения. Украсить орешками, шоколадом.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

/24work.webs.com/24work-blogspot/mouse-cursor/cur-code-4/0218-Cake%20Cursor-24work.blogspot.com.cur" target="_blank">http://24work.webs.com/24work-blogspot/mouse-curso...Cursor-24work.blogspot.com.cur), progress; margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank">