Котлеты под шубой в духовке

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 19:34 + в цитатник

Из указанных ингредиентов получается 24 замечательные вкусные котлетки.

Ингредиенты

фарш: 1,3кг (свиной)
яйца куриные: 3шт
манка: 50г
майонез: 30г
соль: 14г
перец черный молотый: щепотка
сыр твердый: 200г (110г на начинку)
масло сливочное: 50г
помидоры: 2шт
масло растительное: для жарки
вода: 50мл

Приготовление

Фото 1 В миску положить свиной фарш.
Добавить яйца, манку, соль, перец.
Хорошо перемешать.

Фото 2 Твердый сыр порезать тонкими пластинами (~по 2г).

Фото 3 Взять порцию фарша, сформировать шарик, приплюснуть так, чтобы получилась круглая лепешка.
Положить пластинку сыра и маленький кусочек сливочного масла.

Фото 4 Сформировать котлету (начинка должна оказаться внутри).
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Фото 5 Котлеты выложить на противень, сверху положить тонкий кружок (полукружок) помидора.

Фото 6 Посыпать твердым сыром тертым на мелкую терку.
Сверху добавить чуть-чуть майонеза.
Вылить на противень масло на котором жарились котлеты, добавить воды.
Поставить в разогретую духовку при 200°С на 10 минут.

Приятного аппетита!

http://vkusnyashka.org/vtorye_blyuda/377/

Рубрики:

рецепты
вторые блюда

Метки: рецепты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

TimOlya обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2019 г. 10:42 (ссылка)

Доброе утро, Светочка! Спасибо !Хорошей масленичной недели,прекрасного весеннего настроения и всего тебе наилучшего!

Ответить С цитатой В цитатник

мурзик49 обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2019 г. 18:11 (ссылка)

Бахыт_Светлана,

Ответить С цитатой В цитатник

Галина_Ледкова обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2019 г. 19:09 (ссылка)

новое что то .. я и так их слораю без шубы Светик!!

Ответить С цитатой В цитатник

Donnarossa обратиться по имени Среда, 06 Марта 2019 г. 17:37 (ссылка)

Добрый день, Светик. Я вообще не очень котлеты люблю, разве что такие как когда-то были по 13 копеек, где хлеба достаточно. А в шубке и подавно не буду. Кстати, картинки свернулись, я их не вижу. А тебе они видны?

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Котлеты под шубой в духовке

Ингредиенты

Приготовление