Ðàìî÷êà Áóêåò êîòîâ ...
"Âåñíà… Â ãîðîäå, â äóøå, â íàäåæäàõ." - (0)"Âåñíà… Â ãîðîäå, â äóøå, â íàäåæäàõ." Âàø òåêñò áóäåò çäåñü Âàø òåêñò áóäåò çäåñü
Ðàìî÷êà Äàðèòå æåíùèíàì öâåòû, äàðèòå æåíùèíàì ïîäàðêè! - (0)Ðàìî÷êà Äàðèòå æåíùèíàì öâåòû, äàðèòå æåíùèíàì ïîäàðêè! ...
"Ó ýòîé æåíùèíû â äóøå ðàñòóò öâåòû..." - (0)"Ó ýòîé æåíùèíû â äóøå ðàñòóò öâåòû..." Ó ýòîé æåíùèíû â äóøå ðàñòóò öâåòû. È çàïàõ ñëîâ çîâåò...
"È âíîâü öâåòåò êðàñàâèöà-âåñíà..." - (0)"È âíîâü öâåòåò êðàñàâèöà-âåñíà..." Âàø òåêñò áóäåò çäåñü Âàø òåêñò áóäåò çäåñü
Îëàäüè èç êàáà÷êîâ ñ ñûðîì è òîìàòàìè |

È ñíîâà êàáà÷êîâàÿ òåìà.....îáîæàþ èõ. Î÷åíü âêóñíî, ïîâåðüòå. À ñàìîå ãëàâíîå, ÷òî ìîæíî åñòü êàê â ãîðÿ÷åì òàê è â õîëîäíîì âèäå ïîëèâ ñìåòàíîé, íàòóðàëüíûì éîãóðòîì èëè ëþáûì ñîóñîì íà îñíîâå éîãóðòà èëè ñìåòàíû, òî-åñòü, äîáàâèâ çåëåíü, ÷åñíîê, îñòðûé ïåðåö, ñîëü, ýòî ñîóñ, êîòîðûé ÿ ãîòîâëþ ê äîëìå. Èòàê:
Èíãðåäèåíòû äàíû ïî ìîåìó âêóñó. Âû ìîæåòå ãîòîâèòü òåñòî òàê, êàê ëþáèòå è êàê ãîòîâèòå äëÿ ñëàäêèõ êàáà÷êîâûõ îëàäèé.
3 ìîëîäåíüêèõ êàáà÷êà îêîëî 16-18 ñì. äëèíîé
3 ñûðûõ êðóïíûõ ÿéöà
8-10 ïîëíûõ ñò.ë. ìóêè
1 ÷.ë. ñîëè
2 ÷.ë. ñàõàðà (äëÿ ïèêàíòíîñòè, ïî æåëàíèþ)
1 ñò.ë. âèííîãî óêñóñà (ïîñëåäíåå âðåìÿ ñòàëà äîáàâëÿòü â ëþáîå òåñòî)
1 áîëüøîé ïó÷îê ïåòðóøêè
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà.
Äëÿ íà÷èíêè:
200 ã. òâîðîæíîãî ñûðà(ìîæíî ëþáîé ñóõîé òâîðîã)
3 ñðåäíèõ òîìàòà
200 ã. òâåðäîãî èëè ïîëóòâåðäîãî ñûðà
3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ïó÷îê ïåòðóøêè
ñîëü ïî âêóñó.
Ãîòîâèì òåñòî äëÿ îëàäèé. Äëÿ ýòîãî íàòèðàåì êàáà÷êè íà ìåëêîé òåðêå, äàåì ïîñòîÿòü è îòæèìàåì ñëåãêà âûäåëèâøèéñÿ ñîê. Äîáàâëÿåì âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è âûìåøèâàåì òåñòî. Ïî êîíñèñòåíöèè îíî äîëæíî áûòü êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà. Òî-åñòü, ìóêó ìîæåòå äîáàâëÿòü ïî âêóñó è ïî êîíñèñòåíöèè íà ñâîå óñìîòðåíèå, êàê âû ëþáèòå. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå. Òîìàòû ðåæåì î÷åíü-î÷åíü òîíêî. Òâîðîã ñìåøèâàåì ñ ìåëêî-ïîðåçàííîé ïåòðóøêîé, ñîëüþ è òåðòûì ÷åñíîêîì.


Âûêëàäûâàåì íà ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íåïîëíóþ ñòîëîâóþ ëîæå÷êó òåñòà, ðàçðàâíèâàåì, ñâåðõó ïîñûïàåì ùåïîòêîé òâåðäîãî ñûðà, êëàäåì íà íåãî äîëüêó òîìàòà è íà òîìàò âûêëàäûâàåì òâîðîæíûé ñûð. È âîò ýòó ïèðàìèäêó íàêðûâàåì îïÿòü íåïîëíîé ñòîëîâîé ëîæêîé òåñòà, ðàçðàâíèâàåì ïðèäàâëèâàÿ, íàêðûâàåì êðûøêîé è æàðèì íà ñðåäíåì îãíå äî ãîòîâíîñòè, îáæàðèâ ñ îåèõ ñòîðîí. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!!!! Íåâåðîÿòíî âêóñíî, ðåêîìåíäóþ âñåì!!!!!!!

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43003133515...p;utm_medium=page_14&pad=1
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû áëþäà èç îâîùåé |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |