Утиные ножки в духовке

Воскресенье, 25 Мая 2014 г. 17:21 + в цитатник

Хочу предложить вашему вниманию интересный и очень ароматный рецепт приготовления в духовке запеченных утиных ножек. Я на пробу приготовила один окорочок, но лучше готовить на 2 или 4 порции, потому что в результате получается нежное и очень вкусное блюдо, которое наверняка понравится вам и вашим близким.

Ингредиенты:

утиные ножки — 1 шт.
лаваш листовой — 1/2 листа
соль, перец по вкусу
лук-порей — 1/2 шт.
чеснок — 1 зубчик
оливковое масло — 1 ст. л.
растительное масло — для смазывания формы

Способ приготовления:

ШАГ 1.
Окорочок помыть, обсушить, сделать три надреза.

ШАГ 2.
Посолить и поперчить с двух сторон.

ШАГ 3.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Лаваш сложить вдвое и выстлать им форму для запекания.

ШАГ 4.
Положить окорочок.

ШАГ 5.
Лук-порей разрезать на две части, а затем каждую на половину и разобрать, положить лук вокруг птицы.

ШАГ 6.
Чеснок мелко нарезать и залить маслом, полить этой смесью окорок.

Духовку разогреть до 200 градусов, поставить форму с уткой и лавашем в духовку и запекать до аппетитной золотистой корочкой. Затем закрыть блюдо фольгой и запекать до полной готовности.

ШАГ 7.
Духовку разогреть до 200 градусов, поставить форму с уткой и лавашем в духовку и запекать до аппетитной золотистой корочкой. Затем закрыть блюдо фольгой и запекать до полной готовности.

ШАГ 8.
Периодически вытаскивать форму и поливать утку выделившимся соком.

ШАГ 9.
Переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

© Kulina.ru/Ельнова Оксана

http://ladicity.ru/blog/43263665663/Utinyie-nozhki...p;utm_medium=page_25&pad=1

Рубрики:

рецепты
блюда из птицы

Метки: рецепты

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post325670805/">РЈС‚РёРЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ</a><br/>
	РҐРѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°С€РµРјСѓ РІРЅРёРјР°РЅРёСЋ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹С… СѓС‚РёРЅС‹С… РЅРѕР¶РµРє. РЇ РЅР° РїСЂРѕР±Сѓ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РѕРґРёРЅ РѕРєРѕСЂРѕС‡РѕРє, РЅРѕ Р»СѓС‡С€Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° 2 РёР»Рё 4 РїРѕСЂС†РёРё, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РІ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅРµР¶РЅРѕРµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅР°РІРµСЂРЅСЏРєР° РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІР°Рј Рё РІР°С€РёРј Р±Р»РёР·РєРёРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	
		
			СѓС‚РёРЅС‹Рµ РЅРѕР¶РєРё &mdash; 1 С€С‚.
		
			Р»Р°РІР°С€ Р»РёСЃС‚РѕРІРѕР№ &mdash; 1/2 Р»РёСЃС‚Р°
		
			СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
		
			Р»СѓРє-РїРѕСЂРµР№ &mdash; 1/2 С€С‚.
		
			С‡РµСЃРЅРѕРє &mdash; 1 Р·СѓР±С‡РёРє
		
			РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 1 СЃС‚. Р».
		
			СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bahit/post325670805/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>