Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая.

Вторник, 25 Марта 2014 г. 11:05 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая.

А вот и сладости для тех, кто постится. Я совсем не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной! но вчера моя подруга, которая всегда соблюдает пост, настоятельно мне рекомендовала эту коврижку. А так как ее вкусу я абсолютно доверяю, то тут же побежала воплощать. И не пожалела об этом!

сахар - 1/2 стакана;
растительное масло - 1/2 стакана;
мед - 3 ст.л.;
вода - 1 стакан;
сода - 1 ч.л.;
какао - 2 ст.л.;
корица - 1 ч.л.;
молотый кориандр - щепотка;
мука - 1,5 стакана;
вяленая вишня (или изюм) - 1/2 стакана;
грецкие орехи - 1 стакан;
соль - щепотка.

Наливаем в ковшик воду, отправляем туда сахар, мед и растительное масло. Прогреваем на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара и меда. Не кипятим!

Затем переливаем нашу смесь из ковшика в миску и остужаем до 30-40 градусов. Всыпаем соду, какао и специи, перемешиваем.

Далее добавляем муку.

Не пугайтесь, тесто у нас будет, как густая сметана.

Орехи крупно рубим ножом.

Отправляем их и вишню в тесто.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Я решила напялить дно для кекса с дыркой, не все же ему на полке пылиться.

Отправляем коврижку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой - она должна быть сухая. У всех духовки разные.

Остужаем готовую коврижку, аккуратно вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

Она нежная и рассыпчатая.

restoran.ru
Шарлотка с яблоками в представлении не нуждается. Этот рецепт настолько прост, что его приготовление не требует много времени и труда. Именно поэтому шарлотка так популярна, и ее рецепт смело можно назвать «народным».
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - постные блины на дрожжах с луком
Часть 2 - Шоколадный пирог-кекс
...
Часть 25 - голубцы с гречкой и картофелем под ароматным грибным соусом
Часть 26 - Ленивые голубцы с грибами - постно, но вкусно!
Часть 27 - Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая.
Часть 28 - Постный плов с черносливом
Часть 29 - Зразы с грибами по-монастырски. "Кухня батюшки Гермогена"
...
Часть 44 - Обалденно вкусные постные овсяные котлетки - грех пройти мимо.
Часть 45 - 7 самых вкусных супов без мяса
Часть 46 - Картофельные котлеты с грибной подливой

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/bablik/post318530073/"> РџРѕСЃС‚РЅР°СЏ РєРѕРІСЂРёР¶РєР° СЃ РјРµРґРѕРј Рё РѕСЂРµС…Р°РјРё - РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚Р°СЏ.</a><br/>РџРѕСЃС‚РЅР°СЏ РєРѕРІСЂРёР¶РєР° СЃ РјРµРґРѕРј Рё РѕСЂРµС…Р°РјРё -  РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚Р°СЏ.

Рђ РІРѕС‚ Рё СЃР»Р°РґРѕСЃС‚Рё РґР»СЏ С‚РµС…, РєС‚Рѕ РїРѕСЃС‚РёС‚СЃСЏ. РЇ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ РѕР¶РёРґР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РїРѕСЃС‚РЅР°СЏ РІС‹РїРµС‡РєР° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ С‚Р°РєРѕР№ РІРєСѓСЃРЅРѕР№! РЅРѕ РІС‡РµСЂР° РјРѕСЏ РїРѕРґСЂСѓРіР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РІСЃРµРіРґР° СЃРѕР±Р»СЋРґР°РµС‚ РїРѕСЃС‚, РЅР°СЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ РјРЅРµ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґРѕРІР°Р»Р° СЌС‚Сѓ РєРѕРІСЂРёР¶РєСѓ. Рђ С‚Р°Рє РєР°Рє РµРµ РІРєСѓСЃСѓ СЏ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РґРѕРІРµСЂСЏСЋ, С‚Рѕ С‚СѓС‚ Р¶Рµ РїРѕР±РµР¶Р°Р»Р° РІРѕРїР»РѕС‰Р°С‚СЊ. Р РЅРµ РїРѕР¶Р°Р»РµР»Р° РѕР± СЌС‚РѕРј!

СЃР°С…Р°СЂ - 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 1/2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;
РјРµРґ - 3 СЃС‚.Р».;
РІРѕРґР° - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ;
СЃРѕРґР° - 1 С‡.Р».;
РєР°РєР°Рѕ - 2 СЃС‚.Р».;
РєРѕСЂРёС†Р° - 1 С‡.Р».;
РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ - С‰РµРїРѕС‚РєР°;
РјСѓРєР° - 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°;
РІСЏР»РµРЅР°СЏ РІРёС€РЅСЏ (РёР»Рё РёР·СЋРј) - 1/2... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/bablik/post318530073/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая.